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，最近吞下8連敗，

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，是自2002-03賽季後最長的一次連敗。同時主場也是5連敗，

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，這更讓人震驚，

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，畢竟他們上季主場繳出38勝3敗。
灰熊則和金塊一樣，

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，本季表現也不如預期，

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，不過他們有合理的藉口，

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，主力中鋒加索已養傷多時。但老實說，

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，灰熊在加索未倒下之前，

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，也沒達到該有的水平，在菜鳥教練的帶領下，灰熊表現完全失神。
這場我推薦投注金塊，因為過去金塊在主場輸雙位數後，下一場讓分盤是38勝17敗。若對手讓分盤勝率未過半，更是提升到22勝4敗。
我承認一支8連敗的球隊還要讓分，確實難以下手，但從數據分析指出，從2002年以來，8連敗以上的球隊如果受讓2分以內(包含讓分)，讓分盤是40勝25敗。最後一點，從1999年以來，金塊碰上灰熊讓分盤為33勝18敗，其中主場讓分盤更高達17勝7敗，因此推薦投注金塊，艾爾祝您好運！，

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，法人預估旺宏（2337）、中美晶、瑞儀等有望入列MSCI新成分股，

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，至於台股權重可能繼續遭到下調。法人指出，

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，去年以來，

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，MSCI台股權重調整與外資動向，

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，多呈正相關，

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，自2018年以來，

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，MSCI共計六次權重調整，

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，其中有四次調整與外資買賣超方向一致，

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，顯示近一年來，MSCI台股權重調整與外資動向多呈現正相關。5月14日台股權重遭調降，加上美中貿易戰意外升溫，使得外資該月大幅賣超逾千億元。 至於8月9日調整預估，雖然自5月14日宣布調降台股權重之後，台股市值占亞太國家（除日本以外）比重雖微幅增加0.16%，但A股納入因子繼續由10%再調高至15%，將壓抑台股權重，預期台股權重仍繼續遭到下調。以每周觀點來說，外資目前在現貨仍處於溫和買超趨勢，因此8月9日後須提防因MSCI權重調降而轉賣超。觀察市值大於500億元的個股，包括旺宏、中美晶、瑞儀等，占非成分股總市值比率明顯攀升，外資明顯買且持股比重高，有望列入MSCI新成分股。至於大同、潤泰全市值跌破500億元、占成分股總市值比率下降、外資減碼，提防自MSCI成分股中剔除。法人表示，旺宏近年除將Flash產品線轉往門檻較高的車用、醫療及工業領域外，並積極將產品線轉往高密度的產品發展，雖上半年受Flash價格下滑及ROM出貨淡季影響，但下半年在需求回溫、報價下跌趨緩下，預估全年營收為324.5億元，年減12.2%，毛利率28.5%。瑞儀方面，第3季營收將受惠主要客戶拉貨呈現季增15%左右，毛利率方面，手機出貨量下降，加上手機產線折舊將於本季起逐季下降，全年折舊年減約二成下，預估全年營收614億元，年成長13.8%，毛利率16.93%。，

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，認定開放對岸水泥入台，

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，將有損害國內水泥業之虞，

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，將繼續課徵高額反傾銷稅，

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，並已將損害報告提交財政部關稅稅率委員會議審議。業者指出，

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，這次反傾銷稅預期維持上次91.58%的稅率，

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，課徵期限也將維持五年，

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，正式裁定最快月底前出爐。台灣對大陸進口水泥2011年宣告課徵為期五年的反傾銷稅，力阻對岸水泥進口，去年5月到期後，由貿調會重啟調查、聽證、審議等程序，今年1月下旬做出裁定，認定大陸水泥進口將對我國水泥產業造成損害，將繼續維持課徵反傾銷稅。貿調會在做成對大陸水泥對台產業有損害之虞的認定後，已將損害報告提交財政部關稅稅率委員會議審議。據業者了解，若按照國外慣例，這次反傾銷稅預期維持上次91.58%的稅率，課徵期限也將維持五年，正式決議近期就會公布。，

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，遠東新不怕。遠東新昨（29）日股東會上，

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，董事長徐旭東指出，

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，遠東新在全球都有布局，

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，中美貿易戰對公司「沒有太大影響」，

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，且會堅持根留台灣。遠東新昨日召開股東會，

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，董事長徐旭東與領經營團隊一同出席，

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，對於公司未來版圖的經營擘劃成竹在胸，

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，描述願景時信心滿分，

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，他認為，公司已經做好全球布局，貿易戰對公司影響不大。 布局方面，徐旭東指出，看準美國消費市場，成功收購美國M&G西維吉尼亞州年產能36萬噸PET廠，以及俄亥俄州研發基地。另外，越南新線投產在即 ，遠東新在兩岸建立完整聚酯產業鏈，而越南產能也將持續擴充，並採用工業4.0技術與設備，成衣事業導入無人搬運車，並透過自主研發自動化生產設備，大幅提高生產效率。徐旭東昨天也特別談了公司價值，他指出，遠東新投資亞泥、遠傳等集團股票，其持股成本約當724億元，而上述被投資公司當前市值約1，494億元，而遠東新股價相較其實際價值仍有距離，還有成長空間。，

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，只要客人是第一次來，

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，一定有這道菜。」看顧著兩鍋在爐火上咕嘟咕嘟滾著的牛肉和牛筋，

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，詹宏志這麼說。這是王宣一承襲自母親的江浙風味紅燒牛肉，

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，堪稱「宣一宴」的招牌菜。代替妻子守住這傳承的詹宏志，

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，不只重現，

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，也以趨勢觀察的角度，

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，從一道紅燒牛肉看現代社會對傳統的不易守，

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，「如果你吃過這道菜，

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，會覺得這道菜若從世界上消失，是非常可惜的。」 一味菜的記憶「我當然記得第一次吃到這道菜的感覺。」詹宏志笑著回憶：「當年宣一還是女朋友的時候，我到她家，第一次吃到我岳母做這道菜。」如何？「我當下就決定不走了。」紅燒牛肉在詹家的餐桌上、在王宣一的「宣一宴」中，占有崇高的地位。詹宏志說，家裡宴客時，第一次來的客人除非不吃牛肉，否則太太一定會做這一道，由紅燒牛肉來決定其他菜色的起承轉合。這一次宴請中生代作家，詹宏志也一樣，最先確定了紅燒牛肉當主角。詹宏志努力傳承宣一味。 陳立凱／攝影 分享 facebook 四天守著兩鍋肉「第一次試做就成功，因為我已經看了40年了。」詹宏志說，這道菜的關鍵字是「時間」，他像打卡一樣，分四天、煮八次。剛下班，他換了衣服、套上圍裙，開始儀式般的程序。牛肉是熟識的攤商送來的，必得選用本地黃牛肉或黃雜牛，才能經得起如此煮法，且不像澳洲牛或美國牛這類進口牛味道重，免加辛香料。為了好肉，詹宏志說，以前如果搬一次家換一次菜市場，王宣一要花一年時間跟肉販建立關係，肉販才會明白她要的是全腿的花腱，不能夾雜其他的肉，否則每煮必爛。肉拿回來，一條牛腱只切成三大塊，能久煮又不會柴掉或散掉；接著要修整牛肉，去掉肥肉邊，以免湯汁太油。筋肉分開各一鍋，加水蓋過，再加醬油。這油有講究，用的是傳統的釀造豆瓣醬油，萬和原汁座油、萬和荳瓣伏油兩款，要的就是其中的豆瓣醬味道。王宣一以前可能會再加其他醬油，讓醬汁的味道更複雜。詹宏志熟練地每鍋各加了兩馬克杯的醬油，總是用同樣的鍋煮肉、同樣的杯量油，已經是反射作用。第二天會各放一瓢豆瓣醬或辣豆瓣醬，後者是他的版本，否則標準江浙菜沒有「辣」這一味。調味不是這道菜的功夫，詹宏志說，重點是用很小的火，在爐火上的時間很短，像是平均溫度、低溫烹調的概念，大部分是靜止狀態，讓肉慢慢軟化、味道慢慢進去，而肉的形狀完整，不會被高溫煮散。煮四天，是詹宏志根據自己的作息設定的，上班前、下班後各煮一次，剛剛好，王宣一在的時候，如果時間很趕，三天、甚至兩天都成功過，當然那就要一日多次上鍋，甚至半夜爬起來顧爐火。詹宏志的節奏是這樣的：周二買肉，晚上煮第一次，接下來周三到周五，都是早晚各煮一次，到周六早上再煮一次，8次煮下來，筋肉都已經軟爛到筷子可以夾開，除了第一次久一點，牛肉15分鐘、牛筋20分鐘，其他都是水滾兩三分鐘就熄火蓋上蓋子，每次不過7、8分鐘，其他時間都讓牛肉自己「照顧」自己。最後兩鍋合一，加糖後大火收汁。加糖是為了帶出肉的甜味、光澤及汁的濃度，這一次煮六對牛筋跟花腱，加了6大匙的糖，但詹宏志笑說：「按照宣一的姐姐和我兒子的看法，不夠甜。可是我放到那個地步，已經放不下去了。」起鍋後的紅燒牛肉，盛在專門訂製的「王宣一牛肉盤」，色澤晶亮、香味四溢，醬汁裡的牛筋膠質幾乎能黏住嘴，配上日式蛋包飯，就是「宣一宴」經典。王宣一的經典紅燒牛肉蛋包飯。 陳立凱／攝影 分享 facebook 傳承的難「我相信這是江南歷史悠久的做法。」詹宏志遙想岳母那個年代，煤爐爐火不均勻，必須在旁邊顧著，以前鍋子也容易沾黏，尤其又要煮有膠質的牛筋，更難，理論上，現在做這道菜已經比從前容易很多了。但王宣一的姐妹裡，也只有她繼續做這道紅燒牛肉。詹宏志說：「職業婦女會覺得照顧一鍋牛肉要花那麼多時間，實在太麻煩了，它的煮法和現代生活已經不相容。」不意外地，當詹宏志去年為了「國宴與家宴」在大陸新版上市，到上海復刻「宣一宴」，當地已經不知這種作法。即使在台灣，除了詹家外，就是亞都麗緻大飯店的天香樓，而天香樓還是來自詹宏志。一般人家沒時間做，餐廳即使可以輪班，但一鍋肉由不同人照顧，每個人下手輕重不一，也很困難，甚至連必要的老醬油都愈來愈難買到，這種作法的紅燒牛肉，難道真要從當代退場？詹宏志歎，這麼好吃的菜、這麼單純的作法，如果就此消失，非常可惜，「這個菜是很值得留下來的，吃過的人就知道它的厲害，如果有更多人知道做法、動手去做，一定會有高人想出一些辦法來增添風味。這個菜會愈做愈好的。」完成的紅燒牛肉色澤晶亮、入口即化。 陳立凱／攝影 分享 facebook 王宣一版紅燒牛肉食譜（摘自「國宴與家宴」）材料：（10-12人份）牛前腿腱子肉5斤、牛筋3斤，豆瓣醬油400毫升、豆瓣醬2大匙、二砂4大匙做法：第一天／筋肉下鍋煮滾即撈起浸冷水，去血水；筋肉分兩鍋，冷水蓋過食材，各加入200毫升醬油，煮滾後再燉30分鐘，一邊撈除浮渣，完全放涼後，過夜放冷藏。第二天／筋肉仍分鍋，煮滾後再燉約30-40分鐘，牛筋視情況可延長，各加入一大匙豆瓣醬。手捏有些爛還不太爛，完全放涼後，過夜放冷藏。第三天／筋肉各自煮開後合併成一鍋，不時攪動，以免黏鍋燒焦。煮約10分鐘後，加入紅砂糖大火收乾即可。要訣：放涼意在以餘溫浸置，使牛肉慢慢熟透、入味，第二天之後若要再加醬油或水，要斟酌用量。，

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，花蓮文創園區連續3天開放戶外草皮讓親子野餐；花蓮區漁會向日廣場昨、今晚各舉行戶外電影院，

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，遊客還可到各攤位享受美食、採購花蓮農漁特產。
花蓮文創園區「2014單車背包節Let’s Love Together Festival」邁入第2周，

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，在雙十國慶3天連假推出「愛親子─馬兒不吃草皮野餐日」活動，

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，每天下午2點起，

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，免費開放戶外草皮供親子野餐。
昨天首次開放草皮，

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，還安排彩虹螺旋擊樂社表演非洲鼓、有「半農半歌手」之稱的塘芽自彈自唱；另有趣味競賽接輪遊戲、藝文展演、特色美食、彩繪DIY、露天電影等，

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，營造家庭情感溫馨交流的氣氛，還有雙胞胎趣味競賽。
另外，花蓮同鄉會與花蓮區漁會合作，在向日廣場舉行愛心戶外電影院，昨晚6點開演，讓遊客在漁港邊享受海風吹拂的舒暢、欣賞懷舊電影的美感，向日廣場各家店也延長營運時間，加上手工藝品、點心、童玩等攤位，讓遊客輕鬆歡度愉快的國慶假期，今晚6點，還有1場愛心戶外電影院。，

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，今年初被法院判刑，

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，但她未出庭聆判，

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，且失去音訊，

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，逃逸大半年後，

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，昨天在法國南部被捕。法國中部地方媒體「新共和報」（La NouvelleRepublique）報導，

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，韓姓女子（Lise Han）於19日在法國南部普羅旺斯及蔚藍海岸一帶的凡斯市（Vence）被捕，

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，暫時拘留在尼斯（Nice）。 韓姓女子涉嫌於2008年到2011年間，在中部城市圖爾（Tours）策劃專以富裕中國遊客為對象的「浪漫婚禮行程」，內容包括在圖爾市府舉辦象徵性婚禮及遊覽羅亞爾河（Loire）城堡群。根據媒體消息，她當時是前圖爾市長傑曼（JeanGermain）的情婦，曾受雇於市府，但也在幕後操控婚禮規劃公司，兩邊獲利。傑曼於2015年4月開庭前自盡；2016年，圖爾輕罪法院判處韓姓女子30個月有期徒刑；奧爾良市（Orleans）上訴法院今年2月21日加重刑罰，以詐欺、獲取不法利益及侵吞公款等罪名，判處她4年有期徒刑，其中一年緩刑，其他涉及此案的數人也被判刑。但韓姓女子當時未出庭聆判，且長期不知去向，法院因此發布逮捕令，警方持續尋找她的蹤跡。法國藍廣播電台（France Bleu）報導，韓姓女子是在清晨7時被捕，她將必須賠償圖爾市和圖爾大都會區約32萬歐元（約新台幣1160萬元）。，

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，加上與藍天結盟，

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，市場看好今年營運動能。F-大略表示，

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，繼去年在上海長寧店增加兩個婚宴廳，

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，今年新承租上海、北京共5廳在周末時段的宴會廳，

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，今年可承攬婚宴場次將上看1，

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，500檔。此外，

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，受氣候影響，

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，第2季是中國婚宴旺季，

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，接單可望逐漸增溫。F-大略是婚宴相關服務產業整合廠商，提供包含婚宴、婚禮策畫等一站式婚禮和婚紗攝影業務，去年第4季藍天並入股F-大略，市場看好，雙方今年可望有婚宴場地合作計畫。藍天集團旗下通路事業包括百腦匯、群百廣場，以及商用不動產開發宏匯集團，在中國不少城市精華區擁有商場，有機會成為F-大略之後布局的新據點。，

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，蘊藏在日本周圍的可燃冰，

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，可以供應日本使用100年，

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，但日本政府表示，

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，技術若要完熟得再等10年。
日本可能像美國的頁岩氣的開採一樣，

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，成為國家新的能源來源嗎？日本經濟產業省日前公布，

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，發現可燃冰能提煉出天然氣，

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，但是目前的技術還處於初級階段。日本政府估計，

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，如果要成為國家的替代能源，

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，至少還需要10年的時間。
日本《經濟新聞》報導，日本在12日於愛知縣和三重縣海域，從「天然氣水合物」（可燃冰）取得可提煉能源，是全球首次以海底大量含有天然氣的可燃冰中分離出甲烷氣體。
日本石油天然氣金屬礦產資源組織指出，該機構已成功的從含有甲烷水合物的沉積物中提取出天然氣。甲烷水合物是一種結凍的冰與甲烷的混合物，外型與果凍類似，俗稱「可燃冰」。專家表示，這種資源的儲存量是世界上已知天然氣儲存量的兩倍以上。
據估算，日本周邊海域所蘊藏的可燃冰，足夠日本100年的天然氣使用。
「日本可燃冰資源開發研究聯盟」預估，就算採用較有效率的「減壓法」開採，在每100萬BTU（英國熱量單位）60美元左右，是日本液化天然氣進口價格的兩倍。
「美國的頁岩氣在最早時期，也一度被認為是無法商業化的能源，但現今卻已經可以規模生產。」日本經濟產業大臣茂木敏充指出，雖然可燃冰能源提煉離商業化還有一段距離，但是為了日本能源自主的目標，應該要更積極投入開發。
日本在經過2011年311福島核災之後，替代能源的議題一直受到討論。日本因為將絕大多數的核電廠關閉，因此在2012年進口液化天然氣創下歷史紀錄，達到8730萬公噸。現今雖然發現了新能源的開採方式，但因為技術尚不純熟，無法成為商用能源。
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，但仍連續第四個月維持擴張。觀察其細項，

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，新出口訂單大幅跌至49.4，

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，來到近三個月低點，

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，以及補庫存力道持續放緩為PMI下滑主因，

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，第4季GDP增長率預估將放緩至7.5%。
宏利精選中華基金經理人游清翔表示，

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，中國於18屆三中全會結束後，

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，提出未來10年改革藍圖包括國營企業改革，

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，提升國營企業效率，放寬一胎化政策及擴大農民的土地權利等。因整體改革優於預期，導致國企與上證近期出現大漲，改革紅利可望成為中國未來5至10年支撐經濟的主要力道。
摩根中國基金經理人沈松表示，中國經濟不再像過往高度成長，官方政策更著重於「穩進」而非「飆速」，未來在三駕馬車出口、消費，及投資驅動下，中國經濟將保持平穩增長趨勢。，