台東縣東河鄉農會今夏以限量晚崙西亞冰棒進軍冰品市場。 記者李蕙君/攝影 分享 facebook 東海岸晚崙西亞橙春末夏初盛產,
黯淡無光彩
,台東縣東河鄉農會配合產季過後的盛夏冰品市場需求,
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,今年7月開發晚崙西亞冰棒首賣,
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,甘甜微酸,
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,融合香醇奶味,
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,頗受歡迎,
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,限量1萬5000支。晚崙西亞橙又稱「香丁」,
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,東海岸鄉鎮每年3月底、4月初盛產,
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,尤以東河鄉為大宗;東河鄉農會表示,鄉內50公頃園地、每年平均產出25萬公斤,品質香甜穩定,即使賣相較差的果實榨成汁銷售,也深受歡迎,但果汁冷藏保存只能1周,啟發農會研發出保存期較長的冰棒。東河鄉農會限量晚崙西亞冰棒,香甜微酸,增添奶味調和,評價不錯。 記者李蕙君/攝影 分享 facebook 今年東河鄉農會委託台東地區農會食品加工廠協助,提供新鮮果肉、果汁製作出晚崙西亞冰棒,首度進軍冰品市場!農會總幹事廖博民表示,冰棒含25%新鮮果肉及果汁,吃得到細膩的果肉纖維;為打出新鮮好品質,只會採用當季鮮採的果實製冰,而今年僅能供應1500台斤果實,製作約1萬5000支冰棒,「賣完要等明年了」。,