針對台南地檢署偵辦北海油脂生產問題油，
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，傳出台南市衛生局未配合下架問題商品，
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，台南市長賴清德今早親上火線舉行記者會，
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，強調絕無未配合下架的情況。
台南市衛生局一早並出動9組人馬，
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，針對昨晚公布的北海油脂生產的新萬香傳統香豬油等多項油品，
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，稽查業者下架的情況。
台南地檢署偵辦北海油脂案，上月聲押負責人呂青協夫婦獲准，並傳出檢方三度與衛生局聯繫，卻未看到衛生局有相關商品的下架動作，令檢方「相當不解」；由於最近剛爆發屏東衛生局將衛福部稽查頂新公司的資料轉給頂新公司，而爆出「門神」風波，台南地檢署的說法馬上引發聯想，昨天網路上對台南市衛生「未配合下架」，也一片罵聲。
台南市衛生局長林聖哲表示，北海一案衛生局在9月25日即前往稽查，由於北海相關的收據發票不清，而主動移請檢方偵辦，並在10月12日要求業者停業、封存廠內剩下約50公噸的油品，但相關的抽檢結果，油品都沒有問題。
而檢方曾在10月27日要求衛生局股長前往地檢署，但當時只是釐清油品流向，都未提到下架相關的問題，他表示，衛生局沒有司法調查權，才會把全案移給檢方，相關的下游名單是昨天才由地檢署提供給衛生局，衛生局也在昨晚馬上展開清查下架的工作，在此之前，從未獲知要下架的情況。
衛生局股長卓金津表示，衛生局之前知道北海負責人被羈押，但一直以為是發票逃漏稅問題，不清楚北海有生產問題油。
賴清德強調，衛生局主動移請檢方調查，不可能會有該下架而未配合下架的情況，應該是媒體報導有誤，市府與檢方的合作不會因這段插曲而改變。
衛生局表示，目前從檢方得到的下游資料，共有110家的通路販售點，而再下游的餐飲業者則數百家，將轉請各縣市衛生局稽查；台南市衛生局上午前往美食家通路商了解下架情況。
美食家總經理紀慶煦表示，在北海爆發問題後，10月9日就將其商品全部預防性下架，目前公司已無庫存。，