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林益世到鳳崗派出所報到

發表於 2024 年 01 月 11 日 由 admin

涉貪的前行政院秘書長林益世日前向法院聲請回高雄過年獲准，

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，他今天晚上7點30分獨自騎機車到鳳山警分局鳳崗派出所報到，

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，他穿著輕鬆休閒服、臉帶微笑，

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，僅說了「恭喜」、「謝謝」等幾句問候話，

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，全部報到過程大約只有一分鐘。，

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她不當果醬女孩 壯遊1年找自己

發表於 2024 年 01 月 04 日 由 admin

她不當果醬女孩 壯遊1年找自己 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 台灣百寶鄉相關新聞林口子弟戲節 不玩抓寶玩戲曲台北客家義民嘉年華 昨挑擔今送神觀賞魚莊園 打造「阿凡達世界」北港糕餅麻油節 萬人大啖美味不老居民玩泥塑 竹縣芎林永興的美爬上牆兒時玩泥巴絕活 讓竹縣農村再生群山間起舞 優人神鼓扎根金瓜石梅嶺秋日竟能賞梅！ 都是颱風騙「花心」蘭陽溪口漂流木裡尋珍木 有人1天來3趟澎湖觀光逆風操作 酷玩軍事風好大一雙木屐 原來是竹山地景村人打零工集資營造 全台第一個Q版神明村「不老騎士阿桐伯」兒子 捐父環島圓夢機車鯖魚文化季 大鯖魚繞港 丟包子搶翻竹科人畫Q版像 設計師捏氣球她不當果醬女孩 壯遊1年找自己分享分享分享留言列印A-A+2016-10-17 04:28聯合報 記者鄭宏斌／台南報導WhatsApp 19歲創業的「果醬女孩」陳沛蓉10月關閉工作室，

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，將壯遊1年找回自己。 記者鄭宏斌／攝影 分享 facebook 「果醬女孩」創辦人陳沛蓉自19歲創業迄今，

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，以工作室型態與環境友善通路、餐廳合作，

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，曾創下單月6、700瓶的業績，

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，在鴻圖大展之際，

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，她卻自10月開始，

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，不顧世俗目光，

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，悄悄收掉工作室和通路合作，

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，一切歸零，

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，為的是要展開為期一年的壯遊，看看世界，「想先做回陳沛蓉」。從弘光科技大學休學創業的陳沛蓉，自102年開始，迄今3年多時間，幾乎都埋首在果醬製作、研發，和友善小農串連上，並帶領3名員工經營品牌，短短兩年便有穩定營收，她卻認為自己社會歷練不足，不僅在管理上感到力不從心，也對產品定位感到些許無力。「為了要做更多事情，我想先做回陳沛蓉。」她說，不僅果醬，她的興趣還有烹飪及更多社會議題的結合，如何推動食育和公平交易，都是她想面對的社會責任，果醬只是一個讓她能接觸更多人的媒介。但她對於世界很多的好奇，還沒被滿足，所以她決定先卸下果醬女孩身分，重新歸零。陳沛蓉將在10月底開始環島旅行，與不同社區做議題合作、拜訪小農，教導居民做果醬，或是進入弱勢團體、監獄教做果醬，未來也將前往日本、香港尋找社企取經，就是希望自己有更多面向，盼透過壯遊，讓產品蛻變。，

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王瑞瑤／山東爸爸的疙瘩湯

發表於 2023 年 12 月 27 日 由 admin

不見高級食材和高深技法，

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，卻在冬夜裡份外思念的山東疙瘩湯。 圖／王瑞瑤提供 分享 facebook 這幾天氣溫驟降，

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，終於有了冬天的感覺，

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，冷颼颼的日子裡，

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，突然想起父親的疙瘩湯。有一段時間全家從台北三重移居桃園龜山，

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，住在一條通往兔子坑的大同路上，

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，從縱貫路左轉長達一公里的上坡路段最高處，

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，正是父親購地畫圖自建的鐵工廠兼住家，沿坡興建的房子每到冬天格外濕冷，全家大小都期待那一大鍋熱騰騰，連湯帶料稀哩呼嚕吃下肚的家常麵食。 ㄍㄚ ㄌㄚ湯是父親用山東家鄉話念疙瘩湯的發音，材料非常簡單，一碗麵粉、一塊五花肉、用不到一顆的大白菜、幾片木耳、一把粉絲、一小塊板豆腐、一撮蝦米，還有清水、少許醬油與鹽巴和味精，以及最後打成花的雞蛋與一把香菜和一杓熟豬油，全是廚房和冰箱裡信手拈來的常備便宜食材。爐上先煮一鍋水，丟入整塊五花肉，這是父親慣用的快速手法，清水變高湯只消幾分鐘，同時間將蝦米和粉絲分別泡熱水，前者略浸即起別泡，後者待軟撈出切短，大白菜、木耳、豆腐、熟肉均切成一公分見方，然後在高湯裡倒入醬油調出淺色，將所有改刀材料投入煮沸，便要起手做麵疙瘩。乍看父親做麵疙瘩根本是亂七八糟毫無章法，整碗麵粉拿到水龍頭下加水，用筷子胡攪或用手指亂抓成團，這些麵團任意拿捏出大如乒乓球小如米粒，也有指節一般的形狀，有的已成濕糊，部分仍見乾粉，加水或加粉隨時微調，其實攪打不均勻是父親故意為之的手法。拖拖拉拉地讓大大小小的麵團落入鍋裡自然成形，疙瘩湯不必勾芡也會自然成稠。每年每到除夕夜，父親在動手寫春聯前，會先煮一鍋漿糊在旁待涼，我很小就知道漿糊是麵粉做成的，麵粉先過篩再加水，移至爐火加熱同時攪打，不能停手因為瞬間成糊，當父親忙著寫春聯時，做小孩的就頑皮偷嘗熱呼呼的漿糊，而疙瘩湯的稠厚正來自這些未成團的散粉。調味後，熄火前，除了打一個蛋花，必須得加入一杓新鮮自炸又已然凝固的熟豬油，這杓油不但使疙瘩湯噴香，還能充分保溫，在寒冷的冬夜裡絕不可少。我打小就不愛吃大塊頭的麵疙瘩，雖然一口咬下內裡鬆軟，但生粉味重，又沒味道，所以專挑指節大小或是雲狀薄片的麵疙瘩，口感更軟並與其他食材更契合，還得大量加入山東爸爸特別搭配的醬油泡蔥花與香菜末，這碗醬可畫龍點睛，為寡淡的疙瘩湯增添滋味。我爸爸生長在一個辛苦的年代，從山東到台灣白手興家，他一人一雙手餵養一家九口的飽足，最常用一袋麵粉變著花樣做吃食，麵條、水餃、蔥油餅、荷葉餅、韭菜盒子、花捲、包子天天輪流上桌，而今令兒女最刻苦銘心的莫過於在冬夜裡份外思念的疙瘩湯。，

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古書今贏／達成目標 賞罰並用

發表於 2023 年 12 月 22 日 由 admin

利用假日帶著小傢伙在後院射箭，

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，標的約20米遠，

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，小傢伙雖然拉不動，

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，仍然跟前跟後，

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，從看靶、拔箭，

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，忙得不亦樂乎。等到運動完畢，

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，小傢伙對阿爹的成績頗有意見（只有四成左右命中紅心），

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，當場提出兩點建議：一是把靶子距離再拉近一半，

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，一是讓他直接用鋁箭在靶子紅心上直接戳洞。我問他為什麼？他很直率的表示：「因為您的成績不好啊！」我告訴他：「移動箭靶，

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，雖然可以改變成績，但是不能幫助我進步；直接戳洞，只能騙別人，不能騙自己。如果要讓命中率提升，必須找對方法多多練習。」於是小傢伙就讓我頂著太陽，繼續在後院找對方法，自己進入廚房打開點心櫃多多練習。過了幾天，一位多年不見的好友來訪，已經是高階經理人的他，談話中頻頻抱怨部屬能力太差，常常把他氣個半死。這位朋友個性積極負責，曾在數家職場擔任要職，頗受前任老闆賞識，直到自己創業，營運績效都有亮眼的成績，惟獨個性強悍，有些「喜歡」罵人。當天除了和他分享和兒子射箭的對話，又和他分享兩個故事：第一個是晉鄭之間，有一個性急躁的人，只要射不中箭靶，會把箭靶扯碎，下圍棋輸了，會啃咬棋子，最後把自己活活氣死。另一個是晉朝的王藍田，愛吃水煮雞蛋，有次用筷子夾蛋沒夾成，雞蛋還掉到地上，氣的用木屐把雞蛋踩碎，還把碎雞蛋撿起來放進嘴巴嚼碎吐掉。朋友風度不錯，笑說他脾氣可沒那麼壞？我告訴他：「部屬跟箭靶和棋子一樣，射不中紅心和贏不了棋，不是箭靶和棋子的錯，除了跟射箭下棋的人有關係，對手太強也會造成挫敗。如果因為不得要領，射不中紅心和贏不了棋局，還因為生氣犯更大的錯，根本得不償失。」喜歡發脾氣的老闆，身邊的主管會習慣看臉色作事，會用相同的態度對待部屬。為了不惹老闆生氣，乾脆揣測老闆的想法做事，一旦猜錯了，老闆更生氣，一驚慌失措更容易犯錯，惡性循環之下，老闆更生氣，錯愈犯愈大，老闆愈看愈不順眼，這時候用盡各種方法責罵懲罰，都達不到預期效果。朋友聽完又抱怨沒遇到好部屬，我則認為：好部屬不一定會自己來，當老闆做到「識才適用」，盡量避免看走眼和用錯人、更不要認為自己知道或自己行，當部屬不知道或不行的時候，就責怪斥責部屬。主管如果喜歡顯本領來威嚇部屬，缺乏隨時提攜教導部屬的心，也不願意耐心容忍他們犯可能會犯的錯，部屬乾脆抱著躺平被捶的念頭，不只不會想改錯，心中還會有怨恨。朋友提到有些朋友認為：「當老闆的有時故意生氣，對那些少一根筋欠電的部屬，很有作用。」筆者再舉例：「有人建議唐太宗利用假裝生氣，來分辨誰是忠臣誰是奸臣，被唐太宗否決。理由是：『領導者使用陰謀圈套，部屬也會使用陰謀圈套來回應，反正只要犯了錯，推諉、卸責、嫁禍、巧飾、掩護、說謊、閉口、不承認等等對策層出不窮，領導者將更疲於應付。』」領導者設定目標要能符合組織能力，在執行過程，要提供必要的資源和助力，想要鼓勵部屬做對的事和立功，必須倚賴寬厚的獎賞；不希望或禁止部屬做的事，必須靠嚴格且無法迴避的懲罰。賞可以引導部屬做他們能力上可以做到的事，罰可以禁止部屬不去犯不容易犯的錯，透過賞罰互相輔助，才能激勵部屬發揮實效。（作者是易群企管顧問有限公司資深顧問，本專欄隔周三刊登），

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亞太聽障運／明年主辦香港籌委會來台取經 我全力協助

發表於 2023 年 12 月 21 日 由 admin

明年（2019年）香港將承辦亞太聽障運動會，

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，日前組團來台取經。這次香港亞太聽障運動會籌備委員會考察團，

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，由香港聽障運動總會會長鄔昊廷率領籌委會核心幹部林奇慧及容駿濤來台，

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，進行為期2天的密集研討與交流。我國聽障運動協會則由理事長林昭穎及秘書長趙玉平帶領協會幹部安排本次交流會議，

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，過程中主要是以台灣經驗，

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，提供下屆主辦城市香港作為籌備過程的參考，

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，並以台灣在籌備亞太聽障運動會過程中所遭遇到的各項問題及解決方法，

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，給予香港許多建議。 中華聽障運動協會除了籌辦賽會的經驗傳承之外，更有著對推動亞太地區聽障運動穩定發展的期許及使命，因此由趙玉平籌畫整個會議內容，以國際聽障運動組織發展及法規、國際賽會主辦案例經驗、聽障運動人才培育及運動賽會資訊科技業務分享等主題進行工作交流，香港籌委會也不斷提出他們面對的困境與問題，雙方在會議中進行賽會實務面的討論。會議中我國提供豐富的賽會主辦經驗與各項齊全的參考資料，也讓香港亞太聽障運動會籌委會帶著滿滿的收穫返港。趙玉平並允諾，未來香港在籌辦賽會過程中如有需要協助之處，台灣都會盡力提供支援，期許2019年香港亞太聽障運動會能夠順利圓滿。而我國成功承辦2015年亞太聽障運動會之後，原定承辦下屆（2019年）賽會的伊朗，因為國內聽障運動情勢不明的狀況下放棄主辦權，與我國僅有海峽之遙的香港在2017年向亞太聽障運動總會提出主辦賽會的申請程序，並在同年間與亞太聽障運動總會簽署備忘錄後確定接辦。這是1984年香港辦理首屆亞太聽障運動會之後，相隔35年再次辦理國際聽障運動競賽。中華聽障運動協會秘書長趙玉平( 右）提供經驗分享。圖／中華聽障運動協會提供 分享 facebook 中華聽障運動協會理事長林昭穎（右二）、趙玉平（右）與香港亞太聽障運動會籌委會進行賽會經驗分享。圖／中華聽障運動協會提供 分享 facebook，

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