海底撈在全球開了320家餐廳,
,已向港交所遞交發行IPO上市申請。 報系資料照 分享 facebook 賣火鍋的海底撈17日晚間向港交所遞交首次公開發行(IPO)上市申請,
,正式進軍資本市場,
,準備採「A+H股」模式掛牌上市。海底撈在全球已經開設了320家餐廳,
,包括中國大陸196家,
,港、星、日、韓、美國也逾24家,
,在台灣已有五家餐廳,
,7月還將在台北開新店。海底撈今年計劃在全球新開180家至220家餐廳。 海底撈在1994年創店時,
,是以人民幣8,
,000元從四張桌子做起,成功的秘訣不僅在火鍋最重要的口味,還在於「無微不至」的服務。海底撈啟動上市,據招股書顯示,2017年營收總額為人民幣106.37億元,相當年收新台幣530億元,淨利潤有11.94億元,相當新台幣60億元,複合年增長率為70.5%。 分享 facebook 海底撈預期2017年至2022年中國餐飲服務市場,繼續以複合年增長率9.6%保持穩步快速增長,預計2022年總收入將達到人民幣6.28兆元,相當新台幣31兆元的大市場。海底撈的創業經更被業界視為傳奇,開店後在一至三個月內就能損益平衡。從2015年起,幾乎所有分店在六至13個月內,就能達成現金投資回報。市場統計,海底撈在收入、客流量等,排名中式餐飲品牌第一,海底撈一年服務的客戶超過1.06億人次,大陸每家門市每天平均有近1,500人次光顧。餐飲業上市,之前有呷哺呷哺先聲奪人,2014年底上市後的呷哺呷哺營業收入快速增長,2017年達到人民幣36.64億元,比2016年的人民幣27.58億元增長32.8%。據統計,截至2017年底大陸餐飲門市有578萬個,其中火鍋餐飲有29.7萬家,市場競爭白熱化。近兩年火鍋餐飲一直保持著兩位元數增長,預計到2020年中國火鍋市場規模可達人民幣5,774億元。當年以四張桌子起家的創始人張勇、舒萍夫妻,目前婦持有海底撈62.7%股份。根據2017年胡潤百富榜榜單,張勇、舒萍以人民幣50億元的財富身家排名第825位。每日經濟新聞報導,海底撈一旦上市,二人的財富有望倍增。,
最高檢特偵組昨天公布林益世案起訴書,
,經濟部長施顏祥作證,
,林益世在立法院辦公室要他幫忙陳啟祥的地勇公司;而前立委蔡豪為地勇的對手永豐盛公司出頭,
,在地勇強取三分之一轉爐石合約後,
,原想登報爆料,
,經中鋼、中聯公司協調才作罷。
起訴書並揭露,
,林益世開記者會否認收賄時,
,林母沈若蘭也北上要求林妻彭愛佳趕快領出保管箱內的錢;林的舅舅接獲通知領出代保管的錢到鳳山林家,
,發現媒體包圍林家,
,乾脆假扮成裝潢工人混入林家,並對沈若蘭說「這樣真的會害死我、妳不要害我。」
陳啟祥的地勇公司兩年前獲得爐下渣續約後,進而爭取轉爐石生意,與獨攬的永豐盛公司衝突,陳啟祥請林益世想辦法,永豐盛則透過蔡豪向林益世放話。林益世接獲蔡豪抗議後一度縮手,陳啟祥承諾再加碼給一千萬公關費,林再度投入,不但在立委研究室「喬和約」,還利用機會向經濟部長施顏祥施壓。
施顏祥今年八月兩度到特偵組作證指出,他到林益世的辦公室討論法案和預算時,林提到要中鋼幫助地勇公司爭取爐下渣及轉爐石契約,要求他幫忙追蹤。林益世也自白曾向施提到「關於轉爐石及爐下渣的事」,指他向中鋼拜託一些事,請部長追蹤一下。林並對施說,蔡豪為了契約事與他爭執,且中聯與廠商「交往複雜」。
因林益世強力施壓,中聯公司寄存證信函硬要永豐盛讓出三分之一轉爐石生意給地勇。永豐盛楊姓負責人和蔡豪氣不過,原打算登報揭露林益世「硬喬」的過程,但中鋼總經理鄒若齊約蔡豪見面,中聯公司也加入勸說,楊取消登報念頭。
施顏祥並作證「政策會執行長」對預算法案的影響力,成為特偵組「實質影響力」說的證據。施說,預算案都須經朝野協商,政策會執行長一定會參與協商,有關鍵影響力。
※延伸閱讀》
‧林益世案起訴書全文(pdf),
扁魚 圖/徐仲提供 分享 facebook twitter pinterest 扁魚 圖/徐仲提供 分享 facebook twitter pinterest 凌晨6點,
,天邊透著光,
,我頂著海風往前走,
,打算尋找台灣已經少有的曬扁魚乾。雖然沒人指路,
,但要迷路也難,
,因為風中傳來淡淡的「海味」,
,跟著這個無形的路引,
,眼前出現一大片晾著魚乾的曝曬場。「終於看到日曝扁魚了。」我低聲說著,
,拿起相機趕緊記錄,近萬尾扁魚晾在鐵架上的場景何其壯觀。透過東北季風和陽光曝曬,這些扁魚的水份漸漸脫離,風味也慢慢凝聚,過程約需3天。不過現在多數製造廠都用電爐烘乾扁魚,甚至直接進口中國生產的扁魚乾,換個角度看,這種日曝的台灣味正漸漸消失。前不久到餐館點了白菜滷,酒足飯飽之餘找廚師閒聊,我提起扁魚的味道不夠香,尤其看了黃婉玲女士的《老台菜》後,書中提到爆扁魚是台菜功夫中需受重視的一環,要在油溫五分熱時放下鍋,經過30分鐘小火翻炒,不能爆到焦,讓扁魚香氣慢慢散出,接著瀝乾油冷卻後再烹煮提味。「書中講的是台灣古早味,用的是日曬的扁魚,但現在市面上多數的扁魚乾都是由中國進口,味道已經不一樣了。」廚師聳肩攤手,他表示一分錢一分貨,傳統的扁魚乾是一個全靠人工的產業,台灣早就沒人做了。他說的有理,但我不相信,最終讓我打聽到雲林縣口湖鄉的蚵寮還有一間製作廠。每當東北季風吹起,工廠會自基隆和蘇澳漁港購買扁魚,依著古法進行日曬製作。因為所以,此時此刻我能站在近萬尾的扁魚乾前,體會這絲感動。「這算是另類的一夜乾吧!」我詢問在場的工作者,他笑著表示一夜乾還要抹鹽巴,扁魚則是什麼都不加,算是百分百的魚乾。「扁魚就是比目魚或鰈魚一類的通稱,要做台灣味的扁魚要挑對品種,但區分的方式純靠經驗。」他表示就外觀來分可將扁魚看成兩類,一種黑皮粗鱗,另一種白皮細鱗,做扁魚乾要選後者,白皮者做出的味道比較佳。他指著不遠處的鐵皮屋,表示當扁魚曬3天後,體重少了一半,會請專人逐條處理,用剪刀將鬚邊剪掉。去頭去鰭後,扁魚重量只剩下三分之二,再將魚肉撕開,分為「上肉」和「下皮」兩個等級。行家吃得當然是「上肉」,帶著魚肉的扁魚別有一股美味,至於一些售價較低的小餐館,通常選用「下皮」,那香氣就遜色多了。他感嘆著日曬扁魚的行業都快消逝在台灣了,也少有人在意扁魚乾的分級和滋味。聽完之後,我決定以消費作為支持,買一些「上肉」扁魚乾,拿給廚師友人烹煮白菜滷,這下若是煮不好,至少沒辦法再怪罪到食材啦!,
台中高分院審理頂新油品案,
,檢察官李慶義抨擊魏應充主導採購劣質油,
,律師羅閎逸強調頂新油供人食用,
,而魏未參與採購,
,合議庭將於明年4月27日宣判,
,而魏不出來聽宣判。記者白錫鏗/攝影 分享 facebook 台中高分院審理頂新油品案,
,連續召開五天辯論庭,
,今天是最後一天,
,主任檢察官李慶義抨擊魏應充主導採購劣質油,
,律師羅閎逸強調頂新油供人食用,而魏有25家公司,採專業分工、分層負責,未參與採購,合議庭將於明年4月27日宣判,而魏不出來聽宣判。合議庭審判長洪曉能詢問檢察官陳德芳是否要對魏應充等人求刑,陳說比照「強冠案」、「永成案」判刑,而魏應充等人請求「維持一審無罪判決」,審判長洪曉能將於明年4月27日上午11時宣判。,
川普 分享 facebook 美國總統川普簽署國防授權法案(NDAA)成為法律,
,禁止政府機構及與美國官方合作的單位採用中興、華為等陸企技術與產品,
,此舉恐對聯亞、穩懋等台灣光通訊相關業者殺傷力最大,
,並牽動鴻海、大立光、聯發科、南亞科等大廠後市。 市場認為,
,儘管川普主要限制政府機構與其往來單位禁用中興等陸企產品,
,但在官方帶頭下,
,民族主義勢力興起,
,整個北美市場對中興等陸企相當不利。台股大跌加上相關利空衝擊,聯亞、穩懋昨(15)日均重挫至少6%,跌勢相對鴻海等業者深。 台灣與華為、中興往來的企業不少,主要在網通相關與手機領域。手機包括大立光、聯發科、南亞科等,但華為、中興的手機原本在北美市占就偏低,川普此次禁令,對網通相關協力廠衝擊較大,尤其是聯亞、穩懋規模遠比聯發科等業者小,產品組合也比較單一化,後座力相對大。先前中興事件爆發後,聯亞、穩懋已受到衝擊,凸顯公司產品集中化與規模較小的問題,一旦重要客戶受影響,波及層面大,例如聯亞日前公布第2季每股純益1.62元,不如預期。聯亞財務長楊吉裕先前於法說會上透露,上季財報不佳和中興、華為與美國商務部的事件,導致客戶拉貨動能偏弱、6月營收大幅下滑有關,他強調目前狀況已改善,估影響會愈來愈小。穩懋日前法說會更是意外釋出下半年旺季不旺的訊息,公司坦言,由於部分客戶調整庫存,第3季旺季效應不若往年強勁,估計營收季減一成。南亞科、聯發科客源分散、營收規模也較大,衝擊也比較小。南亞科表示,供應中興的營收比重不高,預期影響有限;華為在美國市場著墨不深,預料對南亞科不會構成影響。聯發科則表示,對客戶相關情形無法評論,強調第3季展望沒有因此變化。鴻海一向不評論單一客戶訊息,不過,先前曾澄清中興並非往來的客戶。華為方面,雙方則在多領域合作多年,海康威視則是鴻海子公司FII的戰略合作夥伴。(編譯林聰毅、記者陳昱翔、鍾惠玲、尹慧中、簡永祥)經濟日報提供 分享 facebook,
蘇花改將於農曆春節前一周通車,
,外界擔心遊客嘗鮮人潮,
,加上春節返鄉,
,蘇花改可能大塞。聯合報系資料照片 分享 facebook 今年春節有六天連假,
,交通部預估初二受回娘家返鄉車潮、中長程出遊出現的影響,
,將湧現明顯車潮,
,南北雙向最大車流量則會落在初三。交通部今年首度在春節推出「未來日旅行時間預測」,
,民眾可查詢國一、三、五任意起迄點交流道預測行車時間,
,交通部長賀陳旦昨信心滿滿喊出「歡迎民眾來踢館」。交通部高公局預估,
,因不少民眾會提前請假返鄉,預估十四日小年夜上午開始就會出現南下車流,楊梅、新竹及中部路段會較壅塞,當天上午十時就會採取管制措施,包含匝道儀控、開放路肩等,這也是交通部首度在上班日就機動開放路肩。高公局預估,除夕以南下車流量為主,初二回娘家會出現南下最大量,初三南北雙向車流量最高,又以北返車流量高於南下,初四則是北返尖峰,返鄉、出遊民眾若要避開車潮,可搭乘大眾運輸工具,北返建議利用初五上午的離峰時段。至於去年底上線的「未來日旅行時間預測資訊服務」首度在這次春節使用,只要輸入未來一百天內日期、出發或抵達時間,並填上起迄點交流道,系統將預測所需時間,也會提供前一小時及後兩小時旅運時間,作為行程規畫參考,該服務今年元旦測試準確度良好,若有臨時事故才會造成較大誤差。賀陳旦昨表示,若民眾使用時預測與實際花費時間有落差,可向交通部提出,還說相信高公局對連續假期各路段車速的掌握已「久病成良醫」,交通部要「重新掌握發球權」管理車流。交通部另也針對北宜推出預約旅行App「Umaji」,結合行程規畫、訂房、購物、租車和買客運車票等功能。至於這次國道春節疏運,假期每天零至五時全線暫停收費,初三、初四實施西部北上高乘載管制,國五則是初一、初二南下及初三、初四北上高乘載。,
NBA雷霆隊當家球星衛斯特布魯克連兩年訪台。 圖/林伯東 分享 facebook NBA雷霆隊當家球星衛斯特布魯克連兩年訪台,
,昨晚進行「勝由我定」籃球訓練活動,
,吸引滿場觀眾擠爆北市陽明高中籃球館;他在全場觀眾高聲呼喊「MVP」下登場,
,並且和今年世大運男籃隊長李愷諺、陳盈駿等人相互切磋。陳盈駿擔任助教,
,對於能夠近距離接觸到偶像,
,直呼很爽,
,「他是我欣賞、崇拜的偶像之一,
,尤其近兩季表現特別突出,
,很欣賞他在場上的態度與精神。」親和力十足的衛斯特布魯克知道陳盈駿是今年CBA選秀狀元,也親切跟他說了恭喜。,
有200多年歷史、曾列屬國家三級古蹟的雲林縣北港鎮碧水寺,
,20年前因財務糾紛,
,成為台灣第1座遭法拍的寺廟,
,導致全廟神明「無家可歸」,
,被迫移至臨時搭建的廟屋供奉,
,陋屋簡居一住20年,
,鎮代陳炳炎發起勸募,
,終在今年初買回碧水寺並進行整修。昨天開廟門大拜拜,
,眾神得以歸廟安座,
,地方以辦入厝心情,歡欣慶賀,熱鬧滾滾。碧水寺曾遭法拍,神明被移到廟前鐵皮屋奉祀,形成主廟無神的獨特景象。 本報資料照片 分享 facebook 碧水寺建於嘉慶5年(1800年)和位嘉義南港村的水月庵(南壇)是古笨港的南北界,更是北港朝天宮媽祖出巡的南、北兩大據點,主祀觀音佛祖、大眾爺、地藏王等,早年是讓笨港先民客死他鄉或等待移靈返鄉,暫祀亡靈的郊壇,80年間一場大火,三級古蹟遭除名,20年前又因財務糾紛,成為台灣第1座被法拍寺廟。雲林縣北港鎮碧水寺昨天進行開廟門盛典,眾多神明終能歸廟安座。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 該廟管理人原是當地里長,法拍後由蔡姓鎮民標得廟產管理權,地方不甘公廟變私廟,在廟前廣場搭建臨時廟屋,將所有神明迎往供奉,神明出走,碧水寺形成「有廟無神」,神明卻「有廟歸不得」的窘境。當地鎮代也是現任碧水寺主委陳炳炎說,碧水寺20年來一波三折,信徒惶惶難安,為讓神明早日回廟,廟務恢復正常,2年多前發起勸募奔走協商,獲信徒大力支持並取得法拍得標人後代首肯,終能集資約千萬元,買回碧水寺並動工整修,上月底完工,昨天開廟門,將眾神迎回廟安座,重建北壇榮景。碧水寺設置天台,昨天深夜由法師帶領展開一連串盛大的讚普法會,立委張麗善、朝天宮董事長蔡咏鍀、北港鎮長張勝智應邀揭牌,隨後進行開廟門、開香開爐儀式,信徒齊喊「進喔!進喔!」響徹雲宵,數十尊神明逐一迎進廟安座,看到眾神歸廟,信徒無不欣悅感動。,
北市府觀傳局和作家魚夫合作出版「台北食食通」,
,不僅介紹台北美食,
,還有店家的人生哲學。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 「米其林指南」明年登台,
,台灣美食也有機會「摘星」。為了讓民眾了解台北老滋味,
,北市府觀傳局和作家魚夫合作出版「台北食食通」,
,介紹美食小吃,
,還有店家的美食故事。搶在米其林指南出版前,
,北市觀傳局昨率先推出台北食食通,介紹台北深厚的飲食歷史文化,包括老牌的波麗路餐廳、永樂市場、明星咖啡廳等。魚夫表示,外界常覺得台北小吃不如台南小吃,台北小吃成本較高,背後也很有故事。南港老張炭烤燒餅,店家秉持著淡活的人生哲學,吃餅也嘗出人生滋味。觀傳局長簡余晏表示,美食觀光一直是台北站在國際舞台的優勢之一,尤其米其林將登台,代表台北美食水準可和其他國際城市齊名。觀傳局表示,台北食食通即日起正式發行,民眾可至市府出版品紀念品展售中心、五南文化廣場、國家書店、三民書店、誠品書店、博客來等通路購買。詳情可洽02-27208889轉7564。,
九合一選舉落幕,
,內閣震盪大致底定,
,擱置多時的高雄石化專區討論案有望近期重啟。經濟部次長沈榮津昨(6)日表示,
,高雄石化管線已清查結束,
,預計本月下旬向高雄市政府報告管線清查結果,
,並在會上向高市府探詢合適的商討時機。
高雄氣爆後,
,為謀高雄石化產業長遠安全發展,
,中央建議設立石化專區,將目前散落在高雄市區的石化產業集中在沿海地帶。但之前「江菊會」時,高雄市長陳菊以全力救災安撫民心為由,巧妙避開選舉前的敏感時機。
據了解,由於籌設石化專區是數十年的大事,考量高雄煉油廠即將關廠,為長遠產業布局著想,泛中油業者十分期待石化專區快點確定,已先後向經濟部表達,盼盡快就設立高雄石化專區一事與高市府協商。
對此,沈榮津表示,石化專區議題需要中央與地方多溝通。既然選舉已經結束,將與高雄市政府商討合適討論的時機。至於何時討論?會先在12月下旬與高雄市政府溝通石化管線清查結果,再伺機討論石化專區。
據了解,儘管中央與地方以選舉為由,暫時擱置了石化專區議題,但前期籌劃早已在緊鑼密鼓中,高雄市政府也已有市府版的規畫。
知情官員說,石化專區大架構能否拍板,關鍵在石化專區的大小、位置,以及可以進駐的產業。這有待中央與地方協商完成後,才能做更深人的討論。其中又以石化專區的座落位置最關鍵。
對此產業的急迫性,工業局表示理解,將待經濟部新任部長鄧振中就任後,儘速向其報告石化專區一案,儘快擇期與高雄市政府協商。,