君悅飯店主廚陳建佑（中）、昂舒巴黎主廚吳振平（右）與新竹喜來登飯店林和興（左）分別榮獲2016嘉麗寶情人節巧克力創意大賽冠軍、亞軍與季軍。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 君悅飯店主廚陳建佑以「愛與心靈」作品榮獲2016嘉麗寶情人節巧克力創意大賽冠軍。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 情人節市場是巧克力業者兵家必爭之地，
，加上再過一個月就是情人節，
，烘焙業者引進比利時巧克力，
，並於昨（14日）舉辦千人巧克力創意大賽，
，現場千顆蛋糕擺上桌，
，相當壯觀。根據統計，
，全球巧克力銷量逐年增加，光是去年度美國巧克力銷售量就超過136億美元，相當於一年吃掉10萬噸巧克力。此外，全球受到金融海嘯造成景氣低迷，多數產業呈現衰退或成長趨緩，但全球巧克力銷量卻逆勢成長，更在2011年銷售額突破1，000億美元，與景氣波動呈現反比，景氣越冷巧克力越熱銷。探究原因，則因巧克力被認為是最療癒食物，所以成為景氣反指標。台灣巧克力銷量逐年上升，一年商機超過50億台幣，為國內外巧克力業者的重要戰場，尤其是情人節將至，業者無不出奇招吸引消費者青睞。德麥食品公司總經理吳文欽指出，近年純度高、甜度低，能品嘗出巧克力原味的大人系頂級巧克力，成為熱銷巧克力新寵兒。為了搶攻商機，德麥引進比利時百年巧克力大廠、素有巧克力中的LV之稱的Callebaut嘉麗寶巧克力。同時以該巧克力為主題，舉辦千人巧克力創意大賽，吸引各界甜點師父前來一決勝負，現場陳列出千顆巧克力蛋糕，更喊出挑戰金氏世界紀錄，藉此打響知名度。比賽結果由君悅飯店主廚陳建佑、昂舒巴黎主廚吳振平與新竹喜來登飯店林和興分別榮獲2016嘉麗寶情人節巧克力創意大賽冠軍、亞軍與季軍。2016嘉麗寶情人節巧克力創意大賽，吸引許多蛋糕師傅參加競技。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest，
大陸來台自由行喊卡，
，墾丁常是陸客自由行的首選地，
，旅宿業者急尋因應之道。 記者潘欣中／攝影 分享 facebook 大陸昨天起暫停陸客來台自由行申請，
，蔡英文總統表示，
，中國的決策是戰略上很大的錯誤，
，中國把觀光客當做政治工具，
，只會讓台灣人反感，
，但對此政府幾個月就已做好準備；行政院長蘇貞昌則批評，這更顯示中國是極權國家，想藉此影響台灣經濟，但政府早就有以待之，「雞蛋早已不在同一個籃子裡」。行政院會昨天臨時動議討論交通部所提規模卅六億元的「擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫」，蘇貞昌並指示加碼推出第二波國旅獎勵計畫，要求人事行政總處檢討、鬆綁公務人員國民旅遊卡使用限制，朝非休假日消費也可適用，交通部觀光局長周永暉說，預計兩周內提具體方案。 蔡總統表示，有一些評論說這作法是精準打擊民進黨的要害，但其實這影響的不分藍綠縣市、不分黨派的業者。且對於中國此政策，幾個月前行政部門就已經做好準備。蘇貞昌說，政府從去年到今年四月共推出三波暖冬、春遊方案，成功帶動全台國民住宿型旅遊，投入約廿八億元經費，創造超過一百八十億元的觀光效益，「可謂本小利多」，也讓觀光產業終年皆旺。主計總處前天大幅上修今年第二季經濟成長率為百分之二點四一，副主計長蔡鴻坤昨天也說，若維持此趨勢，今年經濟成長率可望達百分之二點三四。對於中國大陸限縮陸客赴台自由行，美國國務院官員卅一日表示，美方鼓勵北京與台北進行建設性對話，尋求台海兩岸人民可以接受的和平方式解決分歧。美國在台協會（ＡＩＴ）台北辦事處前處長包道格則說，這是最新例證，說明破壞台海現狀的作為主要來自中國大陸，而非美國和台灣。，
世大運網球女子雙打，
，詹詠然（右）／詹皓晴（左）姊妹下午出戰日本選手林惠里奈／梶谷櫻舞，
，以6:1、6:3直落二獲勝。記者胡經周／攝影 分享 facebook 十年前在曼谷世大運帶回網球女雙金牌，
，我國好手詹詠然今年攜手妹妹詹皓晴參加台北世大運，
，不但瞄準女雙金牌，
，混雙加上女子團體賽都是目標，
，要挑戰「畢業作」為地主留下三金。昨天詹家姊妹女雙四強賽只花一小時就以六比一、六比三拍下日本組合林惠里奈／ 谷櫻舞，金牌賽門票入袋，這也是詹詠然繼二○○七年後再度前進世大運金牌戰，讓她忍不住大呼：「十年前，天啊，好久。」但她強調不論在曼谷或台北，準備心情都相同，「平常心，將好的表現呈現給大家。」平時以職業賽為主戰場，女雙世界排名高居第六的詹詠然透露，當初得知二○一七世大運在台北舉行就打算參加，剛好賽程沒和其他職業賽撞期，儘管剛從辛辛那提返國、一結束所有賽程就要馬上搭機飛往紐約準備美網，她也欣然接受。頭號種子的姊妹倆今天下午一點將和泰國組合爭冠，同天張凱貞、李亞軒和莊吉生要尋求單打金牌戰門票，詹詠然和謝政鵬的混雙也要在四強戰出賽，等於預約個人賽五面獎牌。炎熱天氣加上腹部拉傷，「網球精靈」張凱貞昨天的女單八強賽一度失去動力，但台北網球中心中央球場近四千名觀眾成她撐住的力量，力拚三盤逆轉拿到四強門票，她賽後將勝利歸功給超過三千迷熱情應援的球迷。她昨天頂著超過卅五度高溫，腹部拉傷，歷時兩小時又卅一分鐘才以四比六、六比三、六比一拿到四強門票。，
Eric周興哲8月5日推出新專輯「愛，
，教會我們的事」，
，輕快浪漫新歌「This is love」MV，
，邀來簡嫚書跨刀演出，
，周興哲又演又唱，
，還當編劇設計「無敵浪漫場景」，化身全民情聖，點近百根蠟燭幫女友慶生，卻被簡嫚書吐槽：「若是現實生活中有男生對我這麼做，我第一個反應，應該是這男的沒錢繳電費。」在「This is love」MV中，周興哲與簡嫚書演一對青梅竹馬，因女方搬家後而失聯，情愫始終深植彼此心中，直到讀高中後意外重逢，歷經波折終成眷屬。為了搶光，兩人一大早就跟著劇組到外雙溪取景，在鏡頭前浪漫騎單車談情說愛，為畫面完美，一段路來回拍了３小時，兩人曬得頭昏眼花。另一場戲，簡嫚書前男友喝醉倒臥路邊，還拿出戒指求婚，周興哲騎單車衝進現場，攔下簡嫚書，兩人因而起爭執，簡嫚書複雜的情緒張力，讓周興哲也入戲，跟著情緒激動，一度引起路人側目，此外，兩人還穿著高中制服，在MV中談純愛，手指點對方的額頭是兩人之間「愛的暗號」。周興哲自曝從小就浪漫，學生時為了幫女友慶生，點100根蠟燭圍住自己，熱得滿頭大汗，還差點失火，這次將經典回憶加入MV中，讓簡嫚書覺得好笑又感動。近期，周興哲發現身邊及電視上有很多朋友，為了愛奮戰，他認為愛是單純美好，且跨越年齡、性別及家世背景等，不該因少數而被忽視，因此寫出「This is love，傳達愛的本質都是一樣的，只要發自內心，就值得被珍惜、祝福，呼應了愛最大的婚姻平權主題。今日星話題→「男神老婆「開心」被粉絲攻擊 高EQ這樣回…」，想看更多請戳這！周興哲新歌「This is love」MV，邀簡嫚書跨刀演出。圖／索尼提供 分享 facebook 周興哲新歌「This is love」MV，邀簡嫚書跨刀演出。圖／索尼提供 分享 facebook 周興哲新歌「This is love」MV，邀簡嫚書跨刀演出。圖／索尼提供 分享 facebook 周興哲新歌「This is love」MV，邀簡嫚書跨刀演出。圖／索尼提供 分享 facebook，
委內瑞拉反對派領袖及國會主席瓜伊多今天宣誓就任臨時總統，
，並立即獲得美國總統川普承認。在此同時，
，民眾在街頭集會反對總統馬杜洛的政府。瓜伊多（Juan Guaido）宣布，
，將接掌國家行政權力，
，成立過渡政府，
，並舉行大選。 川普隨即宣布，
，他承認瓜伊多是這個南美洲國家的臨時總統，並呼籲其他西方國家跟進。，
150年前的法國科幻小說「地心冒險」曾想像地殼底下有廣大海洋。加拿大科學家說，
，這可能是真的。
科學家在「自然」科學期刊發表研究指出，
，他們在上部地函和下部地函間的過渡帶，
，發現尖晶橄欖石（Ringwoodite，
，過渡帶主要礦物的成分），
，晶體結構含有大量水，
，因此得出這個結論。
他們認為，在地殼底下400—600公尺處，應該存在很多水，可能多達地表海洋總和。
科學家說，如果地殼底下真的存在大量水，將會嚴重影響火山運作機制，與地球板塊的移動，因此地球活動才這麼活躍。，
老乾杯雙人海陸套餐，
，一次可享用澳洲和牛的6種部位。圖／老乾杯提供 分享 facebook 黑毛屋、老乾杯等2間日系餐廳，
，同步針對父親節推出海陸大餐料理，
，包括黃金蟹、澳洲和牛、伊比利豬都成為菜單重點。另外隨著日本的土用丑之日即將到來，
，小倉屋也應景推出盛夏鰻魚祭的優惠活動。各家運用海鮮、牛、豬等不同特色食材，
，也讓消費者有更多選擇。以日式鍋物為主的黑毛屋，於8月1日～8月8日期間，推出我愛爸爸4人套餐，使用了黃金蟹、澳洲產黑毛和牛與西班牙BELLOTA等級伊比利豬等食材。黑毛屋指出，黃金蟹擁有「世界蟹膏之王」的稱號，肉質飽滿並有豐盈的橘黃色蟹膏。套餐內並有手工肉丸、薄切牛舌，以及包含了中卷、鮭魚、干貝等海鮮組成的拼盤等配菜，4人份售價5，288元。老乾杯則是於同樣期間內，推出擁有15道料理的雙人套餐，一次可以吃到冷藏熟成牛舌、前胸肉佐橙醋蘿蔔泥、後腿肉佐山葵、笹肉佐鹽蔥、牛肋條佐特製燒肉醬、後腹肉佐特製燒肉醬等6種不同部位的澳洲和牛肉。另還有和牛牛排、天然大蝦、北海道鱈場蟹等食材，售價3，888元。老乾杯表示，同步還推出3種88超值優惠，包括招牌現切牛排88折、單瓶酒水外帶88折、消費滿8888元再送商業午餐招待券乙張（價值580元），以及信義店「Asahi啤酒買三送一」的獨家限定優惠。除了父親節外，今年7月25日、8月6日乃是日本的「土用丑之日」。在日本傳統之中，指的是日本曆法中夏季炎熱的時節，因此可以藉由品嘗鰻魚來提振食慾、強身補氣。因此每逢土用丑之日時，日本民眾就會品嘗鰻魚料理，形成獨特的飲食文化。配合土用丑之日的傳統，以鰻魚料理為主的小倉屋同步於7月25日、8月6日舉辦盛夏鰻魚祭，推出限量便當買1送1、鰻定食分量升級等活動。另外小倉屋也宣布跨足外帶飲食市場，推出鰻魚定食便當，還有鰻重、鰻蒸、鰻櫃等外帶服務。此外還會全新推出台灣獨家的薑汁鰻碗蒸、刺身，以及涼菜三品等夏季料理。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 小倉屋針對土用丑之日推出鰻魚料理優惠。圖／小倉屋提供 分享 facebook 黑毛屋使用有「世界蟹膏之王」的黃金蟹入菜。圖／黑毛屋提供 分享 facebook，
台北101是否轉售陸資，
，一直是熱門話題。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 數月前，
，蝦皮在台引爆了電商大戰，
，本土電商網家迎戰蝦皮，
，除了商場上的競爭外，
，也扯出了蝦皮究竟有沒有陸資的爭議。雖然政府已開放陸資來台投資，
，但近年來陸資在台仍是一個敏感的話題，
，包含台北101轉售等指標交易案，都被官方明示或暗示，不得有陸資參與。早年兩岸無交流時，人貨不通，更遑論金流，加上大陸比台灣實施更嚴格的外匯管制，陸資更難來台。但在上世紀90年代後，隨著台商在大陸投資金額愈來愈高，兩岸陸續開放小三通與海空運直航，當看得見的人與貨都通了，看不見的「資金」，也成為兩岸熱門的交流項目。前總統陳水扁執政的八年，雖然兩岸關係處於谷底，但仍象徵性的推動開放陸資來台，其中開放陸資來台購買不動產最受國人矚目，也曾引發國內熱烈討論，開放陸資來台會不會讓大陸買走了台灣？位於三重的傳統公寓是大陸人來台購買不動產的首例。 記者王茂臻╱攝影 分享 facebook 開放4年 僅成交一例從2002年4月政府開放陸資可以取得台灣不動產以來，台灣開放陸資的腳步一直顯得戒慎恐懼，也因為設下了重重限制，開放四年後，僅有三件核准，但真正交易成功的案例，僅有一例。這個「天字第一號」的陸資來台買不動產的案例，並非如外界想像的是高檔的商辦或豪宅，而是在台北淡水河邊一棟不起眼的老舊公寓。成交首案在三重巷內陸資來台買房首例，位於台北三重的小巷弄中，當時當地每坪交易行情約在14萬元左右。當地民眾透露，買房的業主是大陸配偶，是她先生為妻置產。當年陳水扁政府開放陸資來台買房，但大陸買方卻不能以在台擁有不動產的理由申請入境台灣。換言之，大陸人可以來買，卻不能來居住，這也讓開放陸資來台買房最初的那幾年，交易案寥寥可數。從2002年開放陸資來台買房到2011年，十年間，僅有50件陸資來台買不動產的案例，直到今年9月底，陸資來台取得不動產共433例，權利價值78餘億元。陸資炒房 耳語不斷相較於台灣每年數兆元的不動產交易金額，陸資來台購買不動產規模顯然偏小，但近年陸資來台炒房、可能藉此買下台灣的耳語不斷，顯示台灣社會上下看待陸資的態度，仍迥異於其他國家或地區的資金。1970年代以後，日本經濟實力大增，日本企業或民眾大舉在美國置產，讓當時「日本買下美國」，成為最熱門的詞彙。但日本買下美國大筆不動產後，卻面臨到經濟蕭條、房地產價格不振等打擊，之後相關不動產產權，又陸續被美國企業買回。房市反轉 陸資也套牢開放陸資來台多年，同樣的沒出現「陸資買下台灣」的情況，相同的，近年台灣房地產由高點轉折向下，不少投資人慘遭套牢，其中自然也包含了陸資。早年兩岸對抗時，台灣對內宣傳對岸是萬惡的共匪。在兩岸開放交流後，昔日「萬惡的共匪」，已變成路上常見的陸客。當我們已對陸客來台習以為常，或許有朝一日，我們也能對「萬惡的陸資」，投以正常的審視眼光。，
豐興董事長林明儒。 報系資料照 分享 facebook 豐興 (2015)等鋼筋廠本周以平盤開出盤價盤後，
，市場買氣呈現中北部熱、南部冷態勢。面對國際廢鋼持穩，
，業界預期下周新盤價開平高盤機會大。後市隨著業界進入限電減產高峰期，
，可望推升行情。據了解，
，國際廢鋼先前掀起新波漲勢，
，為反映成本墊高，
，指標性鋼廠豐興上周開出條鋼新盤價，鋼筋牌價漲價每公噸300元後，本周則以平盤開出，引發其他鋼廠跟進風，以本周流通行情來看，達每公噸1.73萬至1.74萬元區間。 業者指出，業界觀察這幾天市場買氣，各地區本周接單出現明顯差異，中北部方面，普遍有所進帳，一大型鋼廠並有近兩萬公噸新單落袋，反觀南部則出現買氣鈍化現象。對於下周鋼筋新盤價，市場人士認為，從整個市況態勢來看，中北部部分業者有意下周進一步調漲價格，但可能受南部買氣差牽制，預期新盤價起碼可站穩在平盤之上，同時不排除局部上漲的可能性。而若盤商們在手庫存在短時間內去化順利，後續只要廢鋼行情站穩在高檔，未來勢必有新波攻勢。鋼廠並強調，夏季限電到來，將延續至9月30日；各鋼廠均會避開用電尖峰時段生產，以每天運作24小時來看，起碼會少了8小時的生產時間，在此同時，業界並配合限電進行設備檢修作業。依業者大致估算，整體產量將比現行減少30%至40%，若以月產能來看，全台鋼廠減少超過10萬公噸的供給量，對鋼筋後市勢必有支撐效益產生。，
