眷村文化節 重現「大鍋菜」美味 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門：諾貝爾化學獎國慶大典宋楚瑜 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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圖像
，9日當天現場將免費發送1000份大鍋菜。 記者呂筱蟬／攝影 分享 facebook 桃園「眷村文化節」9日將在內壢國小重現眷村文物，
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，以及童玩和眷村小孩最愛的蚊子電影院，
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，還有眷村「大鍋菜」好滋味，
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，歡迎大家體驗道地眷村生活與簡單卻令人回味的眷村菜。中壢區福德里長王菁華，
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，出身自立新村，
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，他回憶說，
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，早期眷村生活樸實，左鄰右舍感情好、樂於分享，每到用餐時間如果看到落單小孩家裡沒大人，都會吆喝到自己家中吃飯，彼此互相照顧，雖然菜色可能只有一碗麵，卻是最溫暖的回憶。王菁華說，眷村三餐吃得簡單，唯獨過年有豐盛菜色，除夕夜的大魚大肉吃不完放進冰箱，過幾天拿出來，加入白菜、蘿蔔等一起燉煮，如此的大鍋菜也叫做「復興菜」，是童年最難忘的美味，現代物質生活變好，這樣的好滋味越來越少見。因此，王菁華請出76歲的媽媽范鳳春重現大鍋菜好手藝，傳授給社區媽媽，當天將準備1000份，讓大家免費品嘗，現場還有童玩製作體驗、名家揮毫、眷村文化巡禮等。活動從下午2點開始，傍晚5點30分起發送大鍋菜，請大家自備餐具，共同愛護地球。，