福利雞增成本 官員:迎接高蛋價

蛋價本周創新高紀錄,

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,消費者喊貴,

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,政府忙查價,

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,農民抱怨稍有利潤就被打壓;昨天彰縣農業處長郭丑哲表示,

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,動物權日漸受重視,

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,以後人道飼養蛋雞將升高成本,

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,消費者要有心理準備迎接高蛋價時代來臨。
今年初春氣候異常,

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,蛋雞冷緊迫,

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,產蛋率普遍下降,

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,本周蛋價每台斤42元。中華民國養雞協會副理事長蕭清泉說,最近兩天飼料每公斤又漲2元,偏偏雞蛋產量減少,反映成本的結果就是漲價。
郭丑哲指出,40年前雞蛋每台斤17元,現在每台斤最貴42元,平常約28元到32元間,可是一般人薪資調幅遠比蛋價多幾十倍,可見雞蛋是廉價農產品。
他表示,動物權越來越受保護,傳統飼養蛋雞,一隻雞活動面積僅約一張A4紙大小,現在講求寬敞舒適甚至自然放牧,這種被稱「福利雞」蛋雞生下的雞蛋當然價格偏高。
蛋雞場逐漸轉型飼養「福利雞」,訴求高品質雞蛋,郭丑哲認為將步入高蛋價時代。農民估算,即使維持現有飼養方式,在飼料等成本漲價情況下,雞蛋每台斤31.5元到35.5元都算合理價格,蛋雞生活條件若好一點,蛋價每台斤至少39元。
綠生活畜牧場飼養四萬多隻蛋雞,場長曾明治採放牧養蛋雞,雞蛋分級包裝,每盒10顆定價分別是70元、80元、90元;他表示,都市消費者能接受,最近雞蛋減產三成,他的牧場訂單爆量。
蕭清泉說,天氣回暖,蛋雞產量正常,雞蛋會跌價。產銷班長許書昌表示,豬肉、雞肉雙漲,消費者改吃雞蛋,除非肉類價格平穩,蛋價才可能回歸基本面,否則蛋價短期內「下不來」。,

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