門諾行動餐車上路。圖／門諾基金會提供 分享 facebook 長期提供花蓮地區長者送餐服務的門諾基金會，
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，有感南區鄉鎮長照資源難以深入，
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，透過超商愛心捐款，
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，募資打造具有加熱設備的行動餐車，
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，並與在地社福團體及餐飲業者合作，
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，下周一起巡迴供應4菜1湯的營養午餐，
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，阿公阿嬤得知後大讚「揪甘心」。長者對於行動餐車讚不絕口。圖／門諾基金會提供 分享 facebook 門諾基金會指出，
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，1998年開辦送餐服務後，累計服務逾2600位長輩、已經送出超過260萬個餐盒，堆疊起來有250座101大樓那麼高，因過去服務範圍較集中花蓮市周邊及海線地區，有感於花蓮南區部分鄉鎮地處偏鄉中的偏鄉，斥資百萬打造一輛專屬南區的行動自助餐車，食材費用由「鴻德基金會」出資贊助，「家咖哩」餐飲店除提供美味的咖哩飯，也會運用在地食材設計菜單讓長輩加菜。 行動餐車為偏鄉長者帶來熱騰騰的飯菜。 圖／門諾基金會提供 分享 facebook 門諾基金會董事長陳永興昨出席行動餐車啟用儀式，他說，花蓮南區鄉鎮獨居及弱勢長輩比率相對更高，未來餐點製作完成，透過餐車持續加熱保溫，不論路途多遠，長輩都能吃到熱騰騰的午餐，也可聚在餐車旁吃飯話家常。下周起，這輛行動自助餐車每周一、三、五將分別到瑞穗奇美社區、富里豐南社區及富里新興社區提供服務，每次服務可提供30至40位長輩共餐，以身心障礙及獨居長者為主，一般長者酌收每餐30元，經濟弱勢者將予以補助，陳永興說，若成效良好，基金會將在花蓮南區開闢更多餐車路線。，