大陸上市食品業者三全的「灌湯水餃」，
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，傳驗出非洲豬瘟病毒。圖／取自網路 分享 facebook 近期大陸至少有十一家業者，
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，包括冷凍水餃、肉丸、香腸等四十批次產品被驗出含非洲豬瘟病毒。對於眾多食品大廠接連出包，
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，大陸學者指出，
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，很大原因是食品行業的進貨查驗制度形同虛設。據「新京報」報導，
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，本月九日湖南省湘西自治州就曾檢測出三全「灌湯水餃」三份樣品非洲豬瘟病毒核酸陽性。隨後大陸網友爆料，包括三全、鄭榮、科迪、金鑼等在內的十一家廠商的四十三批次產品八十三個樣品都被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，採樣地點分別在甘肅蘭州市、武陵市等地，甘肅省農業農村廳也證實此一消息。 據稱，被通報的冷凍食品品牌及企業包括三全、鄭榮、科迪、上海國福龍鳳等，其中河南科迪速凍食品有限公司生產的水餃、肉丸等產品中，至少有六十七份樣品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。除三全食品，今年一月廿二日，大陸另一家上市食品公司安井食品也曾公告，旗下子公司泰州安井食品公司一個批次的「撒尿肉丸」疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。另一家知名肉品加工廠雙匯發展，更曾多次遭查出產品含非洲豬瘟病毒。去年十月底，台灣農委會在金門小三通的棄置箱中，也驗出雙匯的「香脆腸」含非洲豬瘟病毒。上海「第一財經」指出，儘管大陸農業農村部一再強調，非洲豬瘟不感染人。感染非洲豬瘟病毒的食品經高溫烹飪即可消滅病毒，不會對人造成健康威脅。但隨著大陸消費者食品安全意識提升，必然要追問為什麼帶有豬瘟病毒的肉類食品會一再走上餐桌？對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，「很大原因是冷凍食品行業的進貨查驗制度形同虛設！」她認為，在非洲豬瘟病毒肆虐下，冷凍食品業者應構築防火牆，加強檢驗非洲豬瘟病毒，因地制宜，可以使用快速檢測的試劑盒、試紙條，最大限度通過自檢規避風險。，