味蕾迎春 澎湖海膽、塔斯馬尼亞扇貝、白蘆筍上菜

春暖花開萬物滋長,

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,神旺伯品廊推澎湖美食節,

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,國賓A Cut 牛排館限量供應純種和牛乾式熟成帶骨肋眼,

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,六福皇宮丹耶澧義大利餐廳結合在地食材新食趣與慢食主義,

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,享受美食也能兼顧健康。丹耶澧義大利餐廳主廚推出春季主題料理,

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,品味大地脈動。圖/六福皇宮提供 分享 facebook twitter pinterest 現代人注重飲食,

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,當令食蔬往往更勝山珍海味,一道道美味料理,可透過視覺、嗅覺、味覺深刻品味大地脈動。以丹耶澧義大利餐廳蕃茄冷派為例,主角有機蕃茄另搭配西西里島手工製作布拉塔起司與羅勒青醬,佐15年熟成摩典那陳醋,將義國經典卡布里沙拉(Insalata Caprese)解構、重組。A CUT STEAKHOUSE春季新品開胃菜香煎明蝦。圖/台北國賓提供 分享 facebook twitter pinterest A CUT牛排館主廚凌維廉以果香馥郁的各式柑橘風味醬汁,喚醒被冬季年節濃油厚醬覆蓋的味蕾,開胃菜明蝦搭配蝦湯熬煮西谷米後,再以低溫慢烤而成的自製蝦餅、辣味橙醋美乃滋、酪梨醬、辣椒粉,吃出不同層次鮮味,另有塔斯馬尼亞扇貝,主菜牛排為塔斯馬尼亞羅賓島和牛帶骨肋眼,乾式熟成40至45天,風味更集中飽和。台北神旺伯品廊推出澎湖美食節活動。圖/台北神旺提供 分享 facebook twitter pinterest 神旺伯品廊慶祝姊妹飯店澎湖福朋喜來登新開幕,推出澎湖美食節,西餐主廚簡承濬親自尋訪在地特色食材,網羅鮮甜澎湖生蠔、冰花和風沙拉、和風刺河豚皮、海膽嫩蛋煎、仙人掌粉雪炒飯等精緻、小份量冷盤熱菜,自助美食5人同行1人免費,還可抽五星級酒店住宿券。,

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