就在非洲豬瘟陰影下，
，佛山一家正規豬場出現死豬肉流入市場的問題，
，據報導，
，一些死豬經過洗淨、去毛、除内臟，
，最終看似和新鮮豬一樣，
，和正常的豬一樣被蓋上合格章，
，運到廣州和佛山的市場賣。佛山市公安局近日對19名涉嫌販賣死豬肉的人員，
，進行刑事拘留。據新浪新聞網，
，在了解情況後，
，佛山市、區領導作出指示，組織公安、農業、市場監管等部門趕赴現場，成立事件調查處置工作組，對事件進行全面深入調查。 佛山市公安局南海分局以生產、銷售不符合安全標準食品罪，依法對涉事人員19人進行刑事拘留，南海區農業農村局對南海合誼肉聯有限公司進行行政立案調查。據佛山市公安局官方微博，南海區農業農村局於12月1日上午向南海合誼肉聯公司發出責令停業整頓通知書，至12月2日凌晨，該公司庫存生豬處理完畢，目前已經全面停業整頓。同時，南海區已經協調區內其他生豬屠宰場積極保障本地豬肉市場供應。事發後，區鎮農業部門向區內6個屠宰場累計派出執法人員121人次，實行全方位巡查監督，暫未發現異常情況。接下來，南海區將組織開展食品安全大排查、大整治及生豬屠宰專項整治百日行動，確保監管到位，嚴肅查處違法行為，確保衛生安全肉品供應。對此次事件，南海區政府將徹查到底，依法追究相關人員責任。，
水流觴／愛爾蘭最古老的威士忌波希米爾文 | 聯合好評 | 評論 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯文聯經世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 udn鳴人堂 社論 民意論壇 聯合報名人堂 聯合好評 聯晚私房新聞 udn相對論 udn / 評論 / 聯合好評相關新聞塗翔文／「築地市場：和食之心」：職人之執念高琹雯／美食愛好百科7：什麼是精緻餐飲？吳永誠／當Pokēmon GO 封鎖雷達之後黃尹青／珠寶表的驚喜馬欣／宇多田光 90年代歌姬的蛻變焦志方／親愛的，
，您把節目變小了水流觴／愛爾蘭最古老的威士忌波希米爾文分享分享分享留言列印A-A+2016-10-22 04:28聯合報 水流觴（資深威士忌編輯）WhatsApp 波希米爾在1608年就得到蒸餾許可，
，是現存最古老的愛爾蘭威士忌，
，表現出愛爾蘭三次蒸餾工藝所帶來的獨特風味。圖／源酒公司提供 分享 facebook 日前接到了一場愛爾蘭老牌威士忌─波希米爾（Bushmills）的品酒會邀約，
，活動由他們初次來台的首席釀酒師Colum Egan主持，
，並在結束後進行了訪談，
，對這間不知道該說是屹立不搖還是命運多舛的酒廠有了更多認識。這是愛爾蘭最古老的酒廠，
，根據Dave Broom的威士忌地圖一書中敘述，
，在酒廠當地早在1300年就已經有威士忌的相關記載，1608年就已經得到官方的蒸餾許可，發展至今波希米爾是唯二度過禁酒令危機存活至今的愛爾蘭酒廠，而且後勢看漲。但它在過去半世紀之內卻顛沛流離，原本歸屬於保樂力加旗下，但該集團應是決定全力發展另一個愛爾蘭威士忌品牌尊美醇（Jameson）而捨棄了波希米爾，後來被輾轉歸屬於帝亞吉歐，但在去年帝亞吉歐又將其出售，將資金拿來買下墨西哥經典龍舌蘭品牌唐胡里歐（Don Julio）的全部股份。而今波希米爾隸屬於金快活集團（Cuervo Familys）底下，在台灣由源酒公司重新操盤上市。愛爾蘭威士忌曾是世界受歡迎的烈酒品項，它正當紅的時代蘇格蘭威士忌才正在起步當中。當時有位愛爾蘭人發行了連續式蒸餾器（Continuous Still），但老愛爾蘭人還是習慣使用銅製罐式蒸餾器（Pot Still）。於是這位愛爾蘭人到蘇格蘭推銷他的發明，結果蘇格蘭人使用連續式蒸餾器製造穀類威士忌，依據本身的需要修改了銅製蒸餾器製造麥芽威士忌，做出了調和式威士忌行銷世界。在禁酒令期間，由於愛爾蘭威士忌最大的市場在美國，產業受到了致命的打擊，都柏林一帶數百家的酒廠在短短20年間幾乎全都倒閉，讓蘇格蘭威士忌取而代之，近十多年來愛爾蘭威士忌才有復甦跡象。像波希米爾這樣的傳統愛爾蘭威士忌，特色是入口柔順、帶有多層次的甜味，順口也易於搭餐，雖然個性沒有像蘇格蘭或是美國波本威士忌那麼鮮明，但相對的也更容易讓一般人接受，對過去沒有接觸過威士忌的入門者，其實是很好的選擇。傳統愛爾蘭威士忌最鮮明的標誌應是獨特的三次蒸餾法，後來有部分蘇格蘭酒廠如歐肯特軒或是雲頂都有使用。經過三次蒸餾的酒體較為輕柔，可以充分吸收並發揮出橡木桶的味道，陳釀出多樣化的酒款，但酒廠的特色也相對較不明顯，這也是傳統愛爾蘭威士忌風格。但Colum Egan告訴我們，波希米爾堅持三次蒸餾的原因，會把酒中的雜質醇類降調趨近於零，讓酒喝起來更加乾淨，不易有宿醉頭痛的現象。他們希望做出來的威士忌可以輕鬆融入生活、沒有負擔。筆者個人最喜歡的是布希米爾16年，這是將波本桶與雪莉桶原酒勾兌調和後再放到波特桶作後熟成的作品，帶有非常討喜的香氣如咖啡、太妃糖與奶油蛋糕的甜味，尾韻再散出柔和的麥芽香氣，非常能體現出波希米爾酒廠的釀酒哲學。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車，
新北市中和區新北環快新店往秀朗橋方向今晚9點多發生大型重型機車車禍，
，疑似紅牌重機車速過快，
，擦撞左方中央分隔護欄自摔，
，車身當場起火，
，後方另1部普通機車在前方起火後緊急煞車遭到追撞，
，當時重機上雙載，
，後座20多歲向姓男子臟器外露，
，在地上留下大片血跡，
，失去生命徵象，29歲的許姓重機騎士則四肢擦傷、骨折，皆送醫急救。消防人員表示，後方普通機車2人則受輕傷，婉拒送醫；重機騎士送往雙和醫院，後座乘客命危送往新店慈濟醫院急救中，經警方抽血，許姓重機騎士並未酒駕，詳細車禍原因仍在釐清。重機後方乘客大量失血身亡。記者江孟謙／翻攝 分享 facebook，
浙江衛視第七季《中國夢想秀》日前播出新一期節目，
，來自台灣的混血兄妹，
，一段歌舞表演萌翻了全場；70歲的肚皮舞愛好者黃承德，
，逗趣的肚皮舞表演引全場爆笑。而袁惟仁和明道也將繼續助陣「夢想秀」。
新快報報導，
，當穿著性感又亮麗的肚皮舞衣的黃承德亮相時，
，大夥兒一時都有些分不清這是一位爺爺還是一位奶奶。一段肚皮舞表演，
，婀娜中帶著妖嬈，
，妖嬈中又有著滿滿的活力。一支舞結束，
，全場都被這位穿著性感舞衣跳肚皮舞的爺爺驚艷到了。
黃承德爺爺的表演讓大家對肚皮舞又有了新的認識。他透露，由於跳肚皮舞的男性數量比較少，並沒有專門供男性舞者使用的舞衣，自己跳舞時穿的，都是女性的肚皮舞衣。對此，黃爺爺的老婆十分反對，甚至還想離婚。
而明道看過黃爺爺的表演，不禁感嘆：「要是我70歲的時候還能這麼跳就謝天謝地了。爺爺雖然歲數這麼大了，卻十分清楚自己想要做什麼，這很棒。」被問到是否會像爺爺這樣穿上女裝嘗試反串時，明道說：「如果有適當的機會，我覺得反串不是大問題。而且我很希望自己能夠像梅蘭芳那樣，只需要三個動作，就達到讓別人忘記我是一個男人的境界。」，
高市王姓男子在臉書「爆料公社」寫下1993字，
，自述他因弟弟遭違規車輛迴轉受傷，
，肇事者不聞不問，
，決定當正義檢舉達人，
，2年多來蒐證的交通違規、報案超過千次，
，近日他個資遭外洩，
，有陌生人找到家門口，
，還在住家旁公園、活動中心張貼他的個資，
，他控是警方將他個資外洩。對此前鎮警分局今傍晚發出聲明強調，「前鎮分局嚴守個資法相關規定，絕不容許外洩，尤其是檢舉人身分更是嚴加保護」。王姓男子在臉書爆料公社PO文，近日有可疑人士不斷在家門徘徊，甚至張貼他的個資在門口，「質疑警政體系是否出了錯，自己的個資才會外洩。」王PO文寫，他可以不檢舉，每月電話費會省300元，但違規依舊人人視而不見，連警察也是很少主動取締違規車輛，交通一直惡性循環。 前鎮警分局今晚間發出聲明：一、有關爆料公社和媒體報導，檢舉達人的身分遭人披露、懷疑警方洩漏個資。本分局嚴守個資法相關規定，絕不容許外洩，尤其是檢舉人身分更是嚴加保護。二、本分局目前清查並無外洩個資情事。三、日後本分局持續嚴格管制，保護個資。王姓男子在臉書爆料公社PO文，指個資遭警方外洩。前鎮警分局發聲明說，沒有外洩個資，持續嚴格管制，保護個資。圖／翻攝臉書爆料公社 分享 facebook，
高雄捷運昨天向警方通報接獲恐嚇電話，
，捷運沿線分局與捷運警察出動警力維安，
，警方晚間找到一名打電話的視障男子，
，疑因身體不適與情緒失控犯案，
，警方漏夜偵訊及通報社工協助。高雄捷運公司向高雄市警察局前鎮分局通報接獲恐嚇電話，
，警方不敢掉以輕心，
，由勤務指揮中心通報捷運沿線各警分局與捷運警察出動警力維安，
，加強站體與車廂巡邏和安檢，至晚間捷運收班未發現有危安情形。 高雄市警察局前鎮分局也循線找到這名視障的男子帶回漏夜偵訊，警方表示，他初步供稱因身體不適與情緒失控等犯案，已通報社會局派社工協助處理。高雄捷運客服中心於22日下午接獲電話，這名男子指不滿高捷的保全人員服務，揚言要在捷運上模仿鄭捷（台北捷運車廂隨機殺人犯），由於民眾所言令高捷感到不安而向警方報案。但高捷事後了解過程，認為保全並沒有態度不佳的情形。高雄捷運公共事務處長王柏雁表示，高捷比對了解，掌握揚言不利捷運的民眾是視障者，高捷尊重乘客的意見反映，但對於民眾透過客服揚言模仿鄭捷的作法恐危及高捷營運，高捷才尋求警方協助。至22日午夜收班，營運並無異常。，
寒流來襲，
，有些縣市社政單位會準備外套、暖暖包、睡袋等物資到街友聚集場所關懷他們，
，或配合慈善團體為他們辦圍爐餐會。讓街友重回社會是遊民輔導的最終目標，
，多數街友有不為人知的故事，
，但街友在游走社會底層邊緣時，
，第一時間伸出援手才是黃金時間。一些縣市作法是社政結合勞工行政及環保單位，
，以街頭清潔工為主，
，但由於他們的不穩定性，
，曠職嚴重，
，常成為頭痛問題。目前較上軌道的縣市，是本身有專案管理的社工員，並將街友納入管理，才逐漸改變他們鬆散習性，並獲得用人單位的認同。以台中為例，社工員在推動街友自立方案之前，先代街友租屋，租金由街友工資扣除，並為他們辦理蓄儲，讓他們過團體生活，他們自選領班的班長，社政單位聘用的街友服務員則每天帶領他們出工，而社工員除定期了解他們出勤的情形，也安排心靈課程，透過宗教及電影，讓街友對家再度有依戀、對未來有憧憬，其中還透過專家與資深社工員安排商店經營、園藝、家畜養殖與手工藝等課程，讓他們有與社會互動的機會，街友已有多人回到社會，並有了正職的工作。社工員要抱持「街頭少一個街友，社會就增加一個生產力的人口」的信念來服務街友，才能改變街友習性，引領街友走出困境。街友的生活重建，才是政府最應著力之處。，
台灣家庭負債比攀高，
，房貸負擔是最主要因素，
，不過個人信用貸款也同步走升。根據聯徵中心統計，
，到今年七月底，
，個人房貸平均借款金額已達三八四萬元，
，個人信貸平均借款金額將近四十八萬元，
，雙雙創下二○一二年五月、五年多來新高。聯徵中心統計，
，到七月底，
，金融業個人房貸放款總額達七兆七○四三點六億，
，除以當月貸款總人數二○○萬五六一○人，每人房貸平均借款金額為三八四點一四萬，是五年多來高。儘管台灣房市過去幾年已明顯修正，但民眾房貸負擔還是很沈重。惠譽信評指出，關鍵在台灣民眾「所得」沒有大幅成長，目前民眾支付房貸本金和利息支出，已占家庭可運用資金的四成六左右、將近一半。另外，近年房價雖下跌，但銀行爭搶房貸放款市場，紛紛拉高房貸放款成數，民眾為爭取更多借貸緩衝空間或追逐低利率，在銀行間轉來轉去，房貸借款金額因而未縮水太多。銀行舉例，王先生兩年前買房、房價一千萬、銀行放款成數七成五，可貸到七五○萬元，兩年後房價雖跌至九百萬元，但王先生轉貸到另家銀行卻獲得八成放款成數、貸款金額七二○萬元，因為放款成數提高，王先生一樣可借到七百多萬，獲得幾近「平轉」效果，但負擔卻未減輕。惠譽信評指出，目前銀行房貸放款成數多在七成左右，但若銀行競爭業務，競相拉高放款成數，風險也會升高。台灣雖還沒開始進入升息循環，若未來利率開始走升，民眾房貸利息負擔將加重，若經濟成長不如預期，所得無法提升，恐面臨還款壓力。，
中職／郭泰源赴富邦 蔡承儒：總冠軍賽後再談 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 MLB 棒球 林書豪專區 NBA 綜合 udn / 運動 / 棒球相關新聞新竹虎林棒球場啟用 市長來開球南市甲組棒球隊成績差 議員轟體育處中職／向統一請辭 郭總前進富邦？中職／打向蔣智賢？ 葉總︰我沒下戰術中職／小球玩死象 犀牛扳平中職／5度攻兄弟三壘 葉總：並無特別下戰術中職／黃亦志先發好投 葉總：內容不輸洋投中職／鄭凱文終於累垮了 兄弟輸得不冤枉中職／林威廷4安猛打 犀牛爭霸扳平戰局日職／萊德致命兩分砲 火腿對廣島2連勝中職／許淑淨首次開球 怕暴投輕輕丟中職／郭泰源先拚經典賽 未來走一步算一步中職／壽星周思齊請喝咖啡 要隊友打兩安當禮物中職／郭泰源轉往富邦 接任球隊行政職中職／郭泰源請辭獅隊總教練 陳連宏暫代職務日職／廣島未趨前防守 因懼怕大谷翔平敲長打日職／大谷翔平英雄命 黑田博樹：他實在太強中職／桃園王高國輝安打開張 主動調棒建大功 中職／葉總調教有成 菜鳥羅華韋連3戰無失分日職／火腿關鍵第四戰 陽岱鋼的信任度大考驗中職／學弟送出奇蛋助轉運 高國輝實現三願望日職／廣島神進擊 竟從大失敗的選秀開始中職／歷史如明鏡 台灣大賽牛棚決勝負日職／大谷翔平vs.意外之男 總冠軍賽夢幻對決 日職／為黑田博樹而戰 廣島擁有全面優勢日職／季後大補強計畫 巨人要的不只陽岱鋼中職／兄弟強投猛打 六戰內應可封王中職／瘋狂打擊年 洋投也被打趴在地上日職／大谷翔平二刀流 傳奇故事直追達比修中職／義大五項改變 贏得下半季冠軍關鍵日職／巨人重懲克魯茲 讓人想起巴比諾暴行日職／DeNA想過鯉魚關 要靠廣島王筒香嘉智中職／不向命運低頭 郭勝安寫下一頁傳奇日職／比陽岱鋼更搶手 宇宙人合約上看4億中職／台日冠軍教練全失靈 投手調度大混亂經典賽／水能載舟亦可覆舟 桃猿退出還須三思日職／廣島投打鯉魚王 可望進化成日本新武士經典賽／中職和棒協角力 一場沒有贏家的棋局東京奧運日本教頭 先看小久保經典賽成敗中職／郭泰源赴富邦 蔡承儒：總冠軍賽後再談分享分享分享留言列印A-A+2016-10-26 19:15聯合報 記者謝靜雯╱報導WhatsApp 富邦育樂公司總經理蔡承儒。記者侯永全／攝影 分享 facebook 富邦將於11月正式接手義大犀牛隊，
，據了解，
，郭泰源將會轉往富邦接任球隊行政職，
，富邦育樂公司總經理蔡承儒表示，
，目前還沒有正式接觸，
，希望大家先把焦點放在總冠軍賽，
，待總冠軍賽後，
，也會與總教練葉君璋聊聊，
，了解球隊的需求，
，「現階段不想讓教練團分心」。郭泰源請辭統一獅隊總教練，據了解應會轉往富邦，蔡承儒表示，「接手後才會做人事布局的規畫，目前還沒有正式討論到」。蔡承儒也表示，接手一個新的球隊，「要一步一步來，現階段有找來基本的人力，但完整的規畫，還需要等到總冠軍賽後才能開始進行」。若與郭泰源碰面，蔡承儒表示，「現階段應該會先了解、討論明年經典賽的規畫，看有哪邊是我們可以配合的」。談起昨天的比賽，蔡承儒表示很開心，「主場第1場能夠贏球」，但也笑說看到林智勝打出單場第3發全壘打時，其實也嚇了一跳，「還好我們有先多拿幾分保險分」。，
圖／羅東林管處提供 分享 facebook 春天吐芽、秋天金黃的山毛櫸（又名台灣水青岡），
，是冰河時期遺留下來的珍貴植物，
，目前大面積分布於桃園插天山和宜蘭銅山。山毛櫸3月初展葉，
，幼葉有細小絨毛，
，到了秋季則呈現整片金黃，
，吸引許多遊客參觀。 太平山森林遊樂區也有一條台灣山毛櫸步道，
，每到秋天金黃遍野。林務局羅東林管處日前將110株台灣山毛櫸栽植在太平山翠峰景觀道路沿途，
，希望透過移地保育的方式保育台灣山毛櫸，
，也在遊樂區內營造不同的森林景致。 圖／羅東林管處提供 分享 facebook 圖／羅東林管處提供 分享 facebook，
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