紅藜，
，正式名稱為台灣藜，
，是一個從灰姑娘變公主的故事。圖─徐博宇提供 分享 facebook twitter pinterest 極端氣候造成糧食危機，
，為了維持農作物多樣性，
，世界各國都重新看重曾被先民使用，
，但長久被忽略的作物，
，再次發現它們的營養或經濟價值，
，進而永續利用。台灣也正在找回老祖宗的智慧，
，復耕被遺忘的民俗作物，
，紅藜，正式名稱為台灣藜，就是一個從灰姑娘變公主的故事。台東今年試種第二期的台灣藜，5月正是農忙收成時。在大武鄉大竹社區，藍天綠地襯著五顏六色的台灣藜，在豔陽下隨風招展，彷彿慶祝夏天的來臨。因為市場需求量大增，今年嘗試多種一期，我們才能在初夏遇到這個美麗又神奇的作物。台灣藜的色彩繽紛，主要來自於甜菜色素，台東的原生品系，就有紅、紫紅、粉紅、橙紅、黃、橙黃等6種顏色。台灣藜格外耐旱耐貧瘠，生長期3到6個月即成熟，只要莖生長期和孕穗初期適當給予水分與肥料，生長期病蟲害較少，所以無須噴灑農藥。台東農業改良場的陳振義博士是台灣藜故事的見証人，他從97年開始研究台灣藜，收集各地的品系，當時台灣藜批發價每台斤不到50元，如今短短不到10年，台灣藜零售價格已高達每台斤600元早期台灣藜只有少量栽種在小米田旁，目的是防鳥、做綠肥、培養酒麴、釀造小米酒，但是，部落裡的老人家，知道女兒懷孕了就開始種紅藜，收成時剛好給媽媽做月子。根據屏東科技大學食品科學系蔡碧仁教授的研究，台灣藜的膳食纖維是燕麥的3倍，地瓜的6倍，有8種人體必需胺基酸，尤其鈣質是白米的50倍，換言之，不必再補充鈣片，多吃台灣藜就好。但多數人對台灣藜的食用方式仍很陌生，它有股獨特穀香，炊飯時特別明顯，口感細粒鬆散似蝦卵，很少單獨吃，經常與白米或其他穀類同煮。改良場的博士養生之道是吃十穀米，組合方程式是「五米三麥一仁一藜，各一台斤混合。」分別是白米、黑米、小米、糙米、糯米、小麥、蕎麥、燕麥、薏仁與台灣藜。台東崁頂社區部落媽媽的私房料理，去殼紅藜一杯，鮮奶一杯，外鍋半杯水，用電鍋蒸煮燜熟，放涼，再拌開，台灣藜就會變得如同西米露般粒粒分明，再搭配甜湯，拌牛奶、煎蛋餅，或者做成餅乾、飯糰、壽司、年糕都很方便。香蘭社區的小米工坊則把台灣藜細磨成粉，做成蛋糕。陳博士提醒，台灣藜的外殼含有皂素，最好脫殼後再食用，可以用簡易的研磨工具脫殼。脫殼後也要多搓洗幾次，建議用深鍋或使用網眼較細的篩子輔助，把殘留的皂素泡泡搓掉。購買時，建議買脫殼後的台灣藜，台灣藜的子實，呈現鮮亮的褐色，但暴露在空氣中或冷藏時會氧化，逐漸變成深黑褐。彩色的則是尚未脫殼的台灣藜。小米工坊：089-782547，
迎秋節，
，烘焙業者比拚禮盒，
，禮坊RIVON今年主打頂級食材入料，
，像是頂級松露醬、2公分大栗子、象牙海岸黑巧克力、南投信義鄉梅子、埔里酒庄百香果及台南玉井芒果等，
，推出3款人氣經典及創意發想的月餅禮盒。禮坊RIVON品牌代表黃逸蓁表示，
，禮坊RIVON長年暢賣款「松露酥」上市以來，
，每年銷出超過20萬顆，
，預計今年中秋出貨約可達60萬顆以上；此外，
，今年獨家推出的私房巧克力、廣式月餅，
，銷量表現不錯，顯示市場接受度佳，共計3款，價位落在在450元～990元間。禮坊RIVON今年打造全新設計3款月餅禮盒，像是精選每顆直徑約2公分大栗子入餡，禮盒中更附上老行家冰糖燕盞，推出「映玥廣式禮盒」，展現尊榮感。喜歡經典口味的人，另一款「奶黃松露酥禮盒」，外皮以國人最愛酥皮口感為主，包入頂級黑松露醬、素蛋奶製成的鹹香奶黃內餡。至於創新款「果釀私房巧克力月餅禮盒」，則將白巧克力揉合桃山餅皮豆餡中拌入50%象牙海岸黑巧克力，並加入南投信義鄉梅子、埔里酒庄百香果、台南玉井芒果等水果釀酒及果醬入餡，打造日式燒果子、台灣水果的創意結合。果釀私房巧克力月餅禮盒，售價520元。圖／禮坊RIVON提供 分享 facebook 映玥廣式禮盒，售價990元。圖／禮坊RIVON提供 分享 facebook，
日本御嶽山火山爆發救援困難，
，廿九日自衛隊把八名無生命跡象的登山客以直升機運送下山，
，皆確認死亡，
，目前合計十二死、廿四人心跳停止，
，遇難者恐達卅六人；救難人員說，
，山頂附近的飛石像雨般不停落下，
，最大直徑有一公分，
，由於有毒氣體濃度過高，
，五百五十名救難人員不得不在下午撤隊。
參與救援的陸上自衛隊長說，
，山頂附近有五十公分厚的火山灰，加上強風一吹，什麼都看不到，攻頂困難，隊員得穿防彈衣擋住「石頭雨」的攻擊。他說，隨身儀器顯示硫化氫濃度不斷升高，「現場還有人沒被救出來，卻必須撤離，令人後悔又遺憾。」救難隊員已申請防毒面罩，以利接下來的搜救。此外，約有四十名登山客的家屬通報家人失聯，罹難人數可能再升高。
日本氣象廳資料顯示，廿七日中午御嶽山火山爆發時，一度噴上七千公尺的高空，溫度高達攝氏一百度；在火山口半徑一公里範圍內，有直徑五十公分以上的大石噴出，僥倖逃過一劫的人形容，像一個個保齡球砸下來。當時在登山小屋避難的人說，屋外黑壓壓，屋內滿布火山灰，「如同一幅地獄圖。」有人開始寫遺書。
日媒報導，御嶽山爆發前七分鐘，山體本身僅有些許膨漲，代表預測非常不易。
另外，日本內閣官房長官菅義偉廿九日表示，御嶽山噴發事件，不會影響位於另一個火山活躍區的川內核電廠重啟行動。菅義偉說：「這次噴發是蒸汽引起，據說這種情況非常難預料。」
菅義偉被詢及這次噴發事件是否代表需要詳細評估川內核電廠重啟一事時，他回答說：「我不這麼認為。」，
天津 濱海－中關村科技園揭牌 | 台商情報 | 兩岸 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 台商情報 陸港股市 udn / 兩岸 / 台商情報相關新聞廣州多宗地塊價 創新高上海人民銀行 啟動自貿帳戶深圳數位行銷 借重谷歌大數據遼寧 成立自貿區工作小組台灣學者：兩岸中小企業 應具體對接陸遺產稅將上路 台商當心滬自貿區金改 自貿帳戶鬆綁曾困惑「我是哪裡人」 他在對岸為台灣青年鋪路福建南安 機械裝備闖「絲路」台灣藝術家 刻畫不一樣的雲南橫琴粵澳產業園 澳門再薦50企業兩岸茶博會 現場成交60億人民幣抽查上海自貿區 李克強選了食安上海餐飲業競爭激烈 台式元素仍有賣點天津 濱海－中關村科技園揭牌分享分享分享留言列印A-A+2016-11-24 04:37聯合報 大陸新聞中心／綜合報導WhatsApp 天津濱海－中關村科技園管委會日前揭牌，
，京津兩地深化科技領域合作進入實質性操作階段。新華社報導，
，天津濱海－中關村科技園以原濱海新區旗下北塘企業總部園區作為起步區與核心區，
，規劃面積10.3平方公里，
，將充分利用北京中關村和天津濱海新區創新政策疊加優勢，
，積極承接高新技術企業轉移和重大科技成果轉化，
，並在2018年實現起步區基本建成。目前，
，該科技園基礎設施已基本完成，
，城區形態完整呈現。在具體操作運行層面，園區將打破「一畝三分地」思維，實現京津跨區域合作。在行政管理上，濱海—中關村科技園管委會由雙方共同管理，濱海新區將賦予管委會最大範圍管理決策自主權。天津市濱海新區區長張勇表示，今後在園區中將加大社會組織的吸引力度，通過市場化手段，用社會化的服務改變過去政府包攬的做法，使濱海-中關村科技園管委會更具體制機制活力。中關村科技園區管委會主任郭洪也指出，京津冀協同發展對於中關村創新創業而言也是一個機會。在濱海新區，中關村的科技創新優勢將得到跨區域延伸，實現研發孵化。在揭牌的同時，天津濱海－中關村科技園舉行入園項目暨北京企業投資濱海新區項目集中簽約儀式。今年以來，為深入貫徹落實京津冀協同發展戰略中，在京津兩市共同推動下，一大批北京企業到天津濱海－中關村科技園實地考察並明確投資意願。此次共有45個項目集中簽約，總投資規模超過350億元。項目涉及移動互聯網、融資租賃、跨境電商、健康醫療、國際教育、孵化器建設等領域。張勇透露，科技園除加強已有政策疊加、集成外，還進一步在跨區域政策、新興產業政策上加大改革創新力度，爭取到2020年建成若干創新社區和特色產業基地。，
統一期貨經理廖恩平。 圖／統一期貨提供 分享 facebook 歐洲央行下調了歐元區今（2019）年GDP和通膨預期，
，並且稱至少在年底前將維持利率水準不變，
，而歐洲央行鴿派的程度遠超市場預期，
，令擔憂全球增速放緩的投資人找到新證據，
，目前歐元技術面創下波段低點，
，加上近期英國脫歐的紛擾，
，建議歐元期貨可偏空布局。受到歐洲央行下修2019年經濟成長預期，
，引發股市投資人擔憂，
，影響美股、亞股全面收跌，
，台股則在台積電（2330）、大立光（3008）走弱下，終場下跌69點，收在10，241點。 技術面觀察，指數挑戰回補10月空方缺口失敗後，受到國際股市轉弱而同步下跌，目前受月線支撐短線有反彈契機，但若再次挑戰填補缺口失敗，需觀察2月20日多方發動的低點能否守住，否則指數有繼續向下修正風險。籌碼面部分，外資現貨賣超110億，期貨減碼2500口，其中，大額交易人與特定法人合計賣出7000口，外資淨多單降至5.6萬口。周選支撐與壓力落於10，200至10，300點之間，P/C Ratio降至1.27，整體籌碼維持中性偏多看待。綜合上述，歐洲央行鴿派程度超乎市場預期，令市場對全球經濟放緩找到新的證據，且外資賣超110億元，短線籌碼出現鬆動跡象，近期要突破年線難度較高，未來關注外資動向，操作可在關鍵價位防守或突破後追價。，
小熊佐布里斯特近日打擊火燙，
，是小熊拿下8連勝的關鍵人物之一。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 歷經去年世界大賽失利後，
，小熊本季來勢洶洶，
，今天靠著萊斯特(Jon Lester)6局僅丟3分的優質先發，
，以及超級工具人佐布里斯特(Ben Zobrist)單場4支4的貢獻，
，以8：7打敗教士，
，不僅拿下8連勝，
，戰績也提升至26勝5負，
，創下大聯盟近32年來的最佳開季成績，
，也追平自1907年來的隊史最佳開季戰績。上一次有球隊能在前31場比賽拿下26勝，已要追溯至1984年的老虎隊，當年老虎順利拿下了世界大賽冠軍，小熊當然也希望能比照辦理。而季前與小熊簽下4年5600萬美元大約的佐布里斯特，則是小熊近期戰績長紅的關鍵人物之一，過去18場他打擊率高達0.365，另有23分打點；小熊8連勝期間他場場都有安打貢獻，也為小熊跑回17分。事實上佐布里斯特是從光芒登上大聯盟，過去就是小熊總教練麥登在坦帕灣執教時的愛將，知人善任的他非常懂得如何使用這位超級工具人，也希望他能將去年在皇家奪冠的經驗帶給球隊，幫助小熊終結超過百年的冠軍荒。，
受武漢肺炎疫情衝擊，
，旅行公會全聯會理事長蕭博仁說，
，昨（2）日南部旅行業者已經有人決定放無薪假，
，因為不放就要倒閉；預計兩周後，
，受無薪假影響的旅行社近3，
，000家，
，從業規模上萬人。蕭博仁指出，
，武漢疫情看不到盡頭，
，基本上接待大陸團客的旅行社，已沒有業務可做，其他旅客也陸續取消出國旅行，還有部分轉團的費用旅行社也要吸收，苦不堪言。 赴陸旅遊團已經取消到5月，專做大陸團的中小型旅行社，無薪假也可能比照辦理，蕭博仁表示，政府應該儘速研擬因應措施，若企業不休無薪假就要倒閉，會讓產業更陷入困境。在影響層面，蕭博仁表示，中小型旅行業者受害最深，家數上看3，000家，預計影響員工人數至少達上萬人。業者希望政府盡快提出紓困方案，是否有補貼、失業救濟金等協助支援。來台旅遊及國旅方面，遊覽車公會表示，因旅客擔心疫情，現在已陸續退團，遊覽車業者面臨很大的生計壓力。旅宿業也面臨五成以上退房，希望觀光局可以協助業者紓困。蕭博仁說，旅行社現在放無薪假，是無可避免的。因應退團、停團的事情，現在旅遊業要處理退還款事宜，預計還有旅遊糾紛，很多旅行社還無法讓員工放無薪假，預估這一兩周處理完這些事情之後，旅遊業者就要開始止血自救。台北市旅館商業公會理事長劉季強表示，旅宿業面臨房客持續退房的衝擊，農曆年後已退了一半以上的房間，以國外旅客為多。他希望觀光局比照SARS時期，減免業者營利事業所得稅以及一部分的房屋稅，融資遞延或利息補貼。遊覽車公會理事長林建良說，本來預約旅遊的都陸續退團，因為是疫情，消費者退團也不方便要訂金，就直接退團取消。林建良表示，比起旅行業者，遊覽車業者的衝擊更大，許多業者貸款買車，仍有龐大車貸支付。上周他與交通部長林佳龍溝通，林佳龍已給出善意回應，請他們提出具體方案。而他這兩天正在陸續彙整業者的意見，將向交通部提出。，
美國總統選舉雖然目前還在初選階段，
，但是迄今為止引發爭議的各類負面語言令人瞠目結舌，
，其中以川普源源不絕的驚人之語為最。從質疑歐巴馬總統的出生證明真假、嘲笑別人婚姻和長相美醜、到指控墨西哥移民是毒販罪犯，
，並要在邊界蓋一座高牆。他還要禁止穆斯林入境美國並要設立穆斯林資料庫強制登記，
，批評馬侃越戰被俘不是英雄，
，且選舉輸了是魯蛇，
，連希拉蕊上廁所都被他批評是惡心等，
，不勝枚舉，也引來國內外的反彈。英國有六十萬人連署要禁止川普入境，印尼也有連署要求拒絕川普投資。其他政治人物也用同等級的話語回敬：共和黨參議員葛罕叫川普去下地獄；費城市長說川普就是個豬頭。對手魯比歐則譏諷川普手太小，再被引申為不雅的性暗示。一場總統選舉幾乎成為鬧劇。最早許多觀察家認為川普現象只是對現狀不滿的宣洩，等到真正要做決定時，選民會棄情緒就理性，不會支持川普。沒想到後來的發展，川普聲勢維持不墜，讓共和黨主流派頭痛不已，擔心提名這麼爭議的候選人在大選時會一敗塗地。其實如果不是站在政黨本位思考，更該擔心的是，他如果真的當選美國總統，所做出的決策，究竟會對美國和世界造成什麼樣的衝擊。但是很多選民並不這麼想。舉例來說，當川普到了密西根州通用汽車廠房所在地時，說他可以在談判桌上打敗其他國家，尤其是中國。他也會停止福特公司在墨西哥建車廠的計畫，讓他們回美國投資。對於這樣的說法，現場民眾有下列反應。「他說的話觸動我的心絃。移民大量進來，我們的工作被中國搶走。我們吃足了苦頭，希望來一個說到做到的人。」「我在等待一個堅強的總統，有能力挺身面對其他國家。」「美國企業把他們的事業搬出美國，把美國當市場，不交稅，是不對的。」不管川普說的話有多少爭議，在實務上做不做得到，支持者顯然很吃這一套。反體制，能說、敢說、不怕爭議，不在乎遣詞用字或是得罪一個族群等，過去是網路上竄紅的模式之一，但非網路的社會卻不是這套運作模式。隨著溝通模式的改變，網路現象已經外溢到網路外的社會。不止川普，共和黨候選人克魯茲和民主黨候選人桑德斯也都是強調自己的反體制而得到不少支持。這個現象讓我想起根據美國國家情報委員會出版的全球趨勢所改寫的「2016-2030全球趨勢大解密」一書中提及的「個體賦權」現象。全球來看，個體和國家之間的平衡點正在改變。隨著社群網路的興起，選民的要求增加，反市場、反政府的力量大增。個體政治抬頭，意味著價值和共識愈來愈難整合。這其實不是新鮮事。早在霍布斯和洛克提出早期人類處於無政府前的自然狀態，就是人人為己，後來才自願放棄部分個人權利換取安全和秩序。現在隨著社會變遷，鐘擺又從體制擺向個人，川普現象只是美國的案例，但絕非世界的特例。過去是在野黨挑起對執政黨的不滿，現在演變成體制外的素人明星挑起民眾對整個體制的不滿。這一股全球可見的反體制現象會是未來趨勢，還是短期現象，就要看這一波選舉結果和選後表現來決定鐘擺的走向了。台灣在這個面向上，還走在美國前面呢。（作者為雲品國際董事長），
農林因手握龐大土地資產，
，近年來屢屢發生市場派挑戰公司派的經營權之爭，
，話題不斷。今年8月初，
，農林董事岡友峰、董事周厚宇等二人辭任，
，加上原先缺一席董事，
，農林董事辭任暨董事變動達三分之一以上，
，董事會也因此決定提前改選。外界認為，
，此舉是公司派為了鞏固勢力，
，要讓市場派措手不及。有市場派內部人士表示，發聲明並非要爭經營權，提名是公司法所賦予的權利，希望能保障股東投資股票權益，獲取合理利潤，希望能派人監督董事會。至於兩派相爭，誰輸誰贏，最後依然要等農林於9月29日召開臨時股東會後，才能見分曉。農林具有土地資產管理及不動產租賃業務，不但持續活化資產，也有不間斷租金收益；透過出售閒置或不具開發價值土地，以換取具有穩定租金收益的不動產，以增加收入，每年公司皆配息。農林上半年合併營收約3.97億元，稅後純益2.04億元，每股稅後純益（EPS）0.27元，比去年同期0.57元衰退。，
桃園永安漁港整容 「源遠客來」廣場吸睛 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯文聯經世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 台灣百寶鄉相關新聞南法鄉村莊園 新埔小鎮看得到台東達仁鄉部落五年祭 3樓高竹竿「刺福球」崑濱伯謝天賞飯 帶年輕人割稻龔聯禎列歷史名人 台南學甲故居掛牌陽明山「白房子」 現在能去喝咖啡600張老照片 讓北投清江里人想當年素人雕刻家 「怪頭」愈怪愈賣藺草編出喇叭罩 創意拿頭獎曾文水庫奇景 「水上涼亭」現身基隆找回義二路人潮 「能恢復徒步區嗎」基隆港都巷回來了 鈴蘭燈點亮哨船頭打火英雄求婚 當蜘蛛人獻吻香港人婚宴前先打麻將？ 董怡民夫婦宣導多元文化消防員垂降接吻 霸氣留言：我有練過不要輕易嘗試入秋踏青 來八仙山星空漫步花蓮漫畫嘉年華 9大偶帶頭踩街蔦松「藝文鮭魚」 舊豬舍打造陶坊「聯合國姐妹花」送餐給獨老 採訪社區產業故事香港屋宇署義工隊 跨海來台關懷長輩桃園永安漁港整容 「源遠客來」廣場吸睛分享分享分享留言列印A-A+2016-10-24 04:40聯合報 記者鄭國樑／桃園報導WhatsApp 永安漁港港區新廣場啟用，
，濃濃的客家風情受遊客喜歡。 記者鄭國樑／攝影 分享 facebook 「遊客和漁民都說漁港變漂亮了」、「越來越多人在這裡打卡」，
，新屋區永安漁港打造成為「源遠客來」的廣場，
，中壢區漁會總幹事黃秀燕很欣慰當初向市府爭取漁港整修工程的心血沒白費，
，加上全新的漁具倉庫海客故事廊道，
，讓全國少見的客家聚落漁港有了美麗新風貌。黃秀燕說，
，有人說新打造的永安客家漁村有義大利風情，
，但又不是藍白大色塊的組合，
，一進港區迎面而來是開闊的廣場，右邊石材造型的船飾「觀光漁港」旁另外題字「HAKKA」，很清楚描述漁港客家文化特色，全國只有永安漁港被標記客家聚落字樣，新屋區80%以上是客家人，永安漁港周邊全是客家庄。中壢區漁會理事長張順德的漁船，今年無論小卷、白鯧都有不錯的漁獲，其他漁民都說漁港現在變漂亮了，過去觀光漁市啟用確實吸引不少遊客，但大多數都是來嘗美食、買生鮮，停留在港區賞景的人比較少，現在新廣場完工，留在港區的遊客明顯變多。「大家到綠色隧道騎腳踏車、海邊看地景藝術節留下的作品之後會再到漁港」，張順德、黃秀燕指出，遊客回到漁港不只到觀光漁市消費，還到「源遠客來廣場」拍照、手機打卡，永安漁港的夕陽其實很有名，以前遊客集中在南岸海邊看落日，現在不少人發現漁港看落日也很美，尤其是廣場上像魚鰭的地標，給許多人拍照構圖靈感，永安漁港很明顯變得更美。永安漁港港區新廣場啟用，入口廣場「HAKKA」標記這裡是客家聚落的漁港。 記者鄭國樑／攝影 分享 facebook，
