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別再吵了! 正港的耶誕市集在這裡

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,101百貨將法國史特拉斯堡(Ville de Strasbourg)耶誕市集搬到台灣,

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,MAJI集食行樂則以紐倫耶誕城為主題呈現德國耶誕市集風情。可能因水土不符,

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,這些複製版的耶誕市集褒貶不一,

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,去過正統歐洲耶誕市集的人可能覺得在內容與氛圍上還有一大段差距。究竟歐洲「正港」的耶誕市集是怎樣的面貌呢?●起源歐洲耶誕市集起源於中世紀晚期的德國與奧地利,

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,距今已有七、八百年歷史,

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,現在歐洲各國都有類似的活動。約從每年11月下旬起,

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,在各城市中心搭起木屋、擺起攤位,

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,販售各種耶誕相關食品與用品,

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,感覺就像是台灣的年貨大街。有人說,歐洲耶誕市集的夜晚最有氣氛,各種溫聲的裝飾扮隨著五彩燈光,有些城市甚至會放煙火迎接耶誕節的來臨,當地人下班後來此吃吃逛逛,足足有一個月的時間有「夜市」可逛。去過歐洲的人都知道,一般時間大部分城市入夜後,所有店家都打烊,街道冷冷清清,但耶誕市集期間對歐洲人來說已算是不夜城,遊客晚上也總算有了去處,也難怪耶誕市集會這麼受歡迎。●耶誕市集盤點★法國.史特拉斯堡(Ville de Strabourg)史特拉斯堡位於法德交界處,為阿爾薩斯地區的首府,為法國第7大城市,也是歐洲議會所在地之一。這裡的耶誕市集始於1570年,已有400多年歷史,是國境內最著名、也是最悠久的耶誕市集。每年11月底開始,當地居民會在市中心大教堂周邊和城市裡數個據點設置數百餘座飄滿松香的小木屋,販售新採收作物製成的各式美味與手工禮品,市中心Place Kleber廣場會豎起高大的耶誕樹作為節慶象徵。已故美食家韓良露曾說,「史特拉斯堡可能是世界上最熱鬧的耶誕城市,愛過耶誕節的人一生一定要去朝聖一次。」史特拉斯堡耶誕市集最著名的就是各種在地美食,像是傳統阿爾薩斯皇冠奶油蛋糕(Kouglhopf)、軟麵包(Crementaise),或是用奶油與柑橘、肉桂等製成的小餅乾(Bredele)等,當然一定還有暖心的熱紅酒搭配。用美食刺激味蕾,這的確是過耶誕最幸福的方式之一。★德國.德勒斯登(Dresden)德國有150多個耶誕市集,古老的德勒斯登耶誕市集又稱為水果蛋糕市集(Striezelmarkt),源自於當地著名的耶誕水果蛋糕Striezel。當推動14米高的耶誕金字塔和切下第一塊耶誕水果蛋糕後,耶誕市集即隆重開市。這裡有蜂蜜薑餅屋、童話之屋、耶誕烘焙坊、精靈電影院、玩偶劇院及薑餅公主加冕儀式等各種活動。★德國.紐倫堡(Nuremberg)堪稱是德國最大的耶誕市集,在這個玩具都城、亦是胡桃鉗童話起源地的耶誕市集裡,有各式胡桃鉗娃娃等著被你帶回家過耶誕,小朋友在此可以搭乘夢幻蒸氣旋轉木馬享受歡樂,大人也可享用著名的紐倫堡香腸及啤酒等美味助興 。紐約堡耶誕市集另一要角就是火鉗酒(Feuerzangenbowle),紅酒加入肉桂粉、豆蔻、丁香粉、檸檬、柳橙原汁等混合加熱後,在酒器上方放置一層有洞的器物,上頭再放上一種高濃度烈酒的糖塊,把糖塊點燃,冰藍色的火焰逐漸融化糖塊,焦糖滴入紅酒中,增添紅酒的滋味,過程極為瑰麗耀眼。★德國.法蘭克福這裡的耶誕市集起源於1393年,歷史悠久、規模宏大,市集主要分布在羅馬貝格廣場、保羅廣場及美茵河畔,其中30米高的耶誕樹為市集的中心,周遭上演各種豐富多彩的節日活動,尼古拉教堂陽台上不時傳來塔樓號手高亢的旋律及清脆的鐘琴聲,在市集裡可以盡情享受熱紅酒、甜點及法蘭克福的歷史。★比利時.布魯塞爾布魯塞爾耶誕市集最著名的就是「冬日奇蹟聲光秀(Plaisirs dHiver)」,豐富多彩的燈光在周遭建築物上幻化出最驚奇的耶誕氛圍,市集裡的美食也充滿在地特色,如比利時鬆餅、焦糖蘋果及甜甜圈等,都是讓人留連忘返的主因。★奧地利.維也納維也納有大大小小不同規模的耶誕市集,市政府廣場前規模最大,在木屋聚集的店家裡,可挑選各式耶誕天使、木偶玩具,也有專屬於耶誕節的各式甜點。另在近郊熊布朗宮旁也有耶誕市集,在優雅宮殿的陪襯下,別有一番風味。法蘭克福耶誕市集裡遊客如織。(歐新社資料照片) 分享 facebook 法蘭克福耶誕市集規模宏大。(歐新社資料照片) 分享 facebook 德勒斯登耶誕市集有如冬日遊樂園。(歐新社資料照片) 分享 facebook 德勒斯登耶誕市集充滿歡樂氣氛。(歐新社資料照片) 分享 facebook 史特拉斯堡耶誕市集裡的木製飾品。圖/Office de Tourisme de Strasbourg提供 分享 facebook 史特拉斯堡耶誕市集有各式美味的耶誕甜點。圖/Office de Tourisme de Strasbourg提供 分享 facebook 史特拉斯堡耶誕市集每年吸引各地遊客造訪。圖/Office de Tourisme de Strasbourg提供 分享 facebook 布魯塞爾耶誕市集「冬日奇蹟聲光秀(Plaisirs dHiver)」(路透資料照片) 分享 facebook 法蘭克福耶誕市集裡販售的耶誕小物。(歐新社資料照片) 分享 facebook,

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扛三太子環島28天 9選手完賽

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,路跑、健走不稀奇,

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,國內有許多挑戰自我的極限賽事,

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,例如扛三太子環島走28天1035公里的挑戰賽已辦7年,

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,9位男女選手昨天完賽跑回終點,

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,受到親友熱情迎接。第7屆九天盃 太子極限環台賽,

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,選手們昨天跑回台中九天文化園區完賽。 記者游振昇/攝影 分享 facebook 九天盃太子極限環台賽今年是第7年舉辦,

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,10名男女選手參賽,

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,最後9名選手完賽,昨天在鞭炮聲和眾人歡呼聲中跑回台中九天文化園區,完成28天、走跑1035公里的比賽。第7屆九天盃太子極限環台賽昨天完賽,選手們跑回九天文化園區。 記者游振昇/攝影 分享 facebook 2004年,九天民俗技藝團的15名團員扛著20公斤的大鼓攀登玉山,當時九天民俗技藝團為鍛鍊團員意志力,計畫由團員們背著5座20公斤重的大鼓攀登玉山,一度有部分山友誤以為技藝團會在山上擊鼓,恐怕會破壞玉山的寧靜,玉山國家公園管理處曾駁回九天的登山申請,經過團長許振榮和玉管處協調後,許振榮簽下切結書,保證不會在山上擊鼓,九天民俗技藝團玉山行的夢想總算實現。第7屆九天盃太子極限環台賽今天完賽,19歲華僑黃再宇也參加。 記者游振昇/攝影 分享 facebook 2011年,九天團受邀福州市「兩岸民間文化節及陳靖姑文化節」交流演出,團員們扛著代表台灣文化意象的三太子神偶參加。團員們扛著三太子挑戰「四大極地超級馬拉松巡迴賽」的橫越撒哈拉沙漠賽,也被視為練體力的極限。第7屆九天盃太子極限環台賽昨天完賽,戴心瑜是唯一女選手。 記者游振昇/攝影 分享 facebook 第7屆九天盃太子極限環台賽昨天完賽,選手感動哭了。 記者游振昇/攝影 分享 facebook 第7屆九天盃太子極限環台賽昨天完賽,雙胞胎選手黃若泰號和黃若軒。 記者游振昇/攝影 分享 facebook 第7屆九天盃太子極限環台賽昨天完賽,選手邱文鴻當自己下月的40歲生日禮物。 記者游振昇/攝影 分享 facebook,

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如何面對批評 亞馬遜執行長分享三大秘訣

網路零售巨頭亞馬遜(Amazon)2日剛為美國員工調高最低時薪至15美元,

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,下個月起生效。對部份人來說,

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,這值得表揚,

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,但對另一群人來說,

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,這次加薪是亞馬遜拖了很久才做的妥協,

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,因此引來批評。亞馬遜執行長貝佐斯向來會將這些觀點分開看,

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,他表示這些批評都是領導者會遇到的過程,

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,但這些批評實際上對人有幫助。 貝佐斯說:「如果你要做一件全新或與眾不同的事,可能會遭人誤解,而批評有時候是出於善意,有時候是出自個人利益,這都可以接受,因為這是一個過程。」貝佐斯表示,首先,發展自己的框架對處理這些衝突觀點來說很重要,這意味著要聆聽他人批評,並自問這是否合理(或者部份合理),然後按需求做出改變。貝佐斯說:「你學習聆聽,問自己哪個合理,即使有些批評不全然合理,那在這當中是否有一絲合理之處可以啟發你?如果你認為這些批評有道理,那你就要改變。但若認為這些批評毫無道理可言,那這個世界也沒有任何一股力量能迫使你改變。」其次是聆聽建言。貝佐斯說這個歷史要回溯至亞馬遜早期,大概是1995年左右,當時很多人不注意或不在乎亞馬遜。貝佐斯有天收到出版商來信表示亞馬遜誤解零售業,並說展示消費者負評一定會導致銷售下滑,那時亞馬遜線上書店才開始實驗性地接受消費者的評論。貝佐斯仔細思考過那個建議,但他反而認為該出版商誤解亞馬遜的目標。貝佐斯說:「我認為這個不合理,出版商錯了。我們賣東西時並不賺錢,只有在幫助消費者做出購買的決定時才會賺錢。」第三,從批評中汲取正面的部份。貝佐斯現在身為市值逼近1兆美元公司的執行長,現在面對批評時仍會應用這些框架。面對外界批評員工薪資的聲浪,貝佐斯表示有聽進去,也理解這不是單純抨擊亞馬遜,而是亞馬遜要呼籲更多產業起來效法。貝佐斯儼然成為亞馬遜高階主管和員工之間薪資不平等的更廣泛的討論目標。貝佐斯說:「我們只是做了一個決定。你可以提供更具競爭力的報酬,當然,你也可以決定自己當老闆。」亞馬遜執行長貝佐斯分享如何面對批評的三大秘訣。 法新社 分享 facebook,

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去年營收/廣越增30% 擬大陸越南擴產

羽絨衣大廠廣越(4438)去年12月營收8.67億元,

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,年增20.2%,

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,創單月歷史同期新高,

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,第4季雖為營運淡季,

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,廣越指出,

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,主要是因廣越主力客戶Patagonia產品熱銷,

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,加上VF集團The North Face第四代暖魔球商品持續拉貨,

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,及羅馬尼亞子公司12月營收頗佳所致。廣越2018年全年營收132.78億元,年增30.1%,創下歷史新高。該公司總經理吳朝筆表示,受惠客戶拉貨強勁及產品單價提升等因素,2018年毛利率、獲利均優於2016年,連續兩年營收破百億。廣越昨(9)日下跌1元,收107.5元。 廣越表示,美國、大陸入冬後天氣冷,第4季羽絨衣銷售業績走俏,全年展望樂觀。隨著庫存水位降低,廣越對品牌廠的明年拉貨動能相當有信心。目前手上訂單已經排至9月,主要客戶訂單量平均增幅5%至10%。在訂單滿手的情況下,越南、大陸今明年確定有擴產計畫。,

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北市門牌不亮 這裡的房價輸新北

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,雙北交界的捷運站,

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,不論是台北市站區或新北站區,

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,這兩年房價都在跌,

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,但北市跌比較重,

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,因此價差也拉近,

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,北市門牌優勢愈來愈不明顯,

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,甚至已不如新北市。譬如板橋江子翠站,

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,今年實價住宅均價一坪56萬餘元,一站之隔的龍山寺站,雖然是台北市的門牌,但均價僅49萬多,江子翠站比龍山寺站一坪貴了1成、7萬多元。大家房屋企研室主任郎美囡表示,雙北市過去門牌效應明顯,同一條捷運,同樣都有完善生活機能,但一站之隔,台北市站區往往高出一截。以北市古亭站、永和頂溪站為例,2014年擁有大安區、中正區燙金門牌的古亭站,成交均價一坪達88萬元,頂溪站一坪50.5萬元,兩站一站之隔,搭車不用幾分鐘,房價一坪相差37.5萬元。新蘆線的北市大橋頭站,和新北市台北橋站、三重國小站相比,兩年前一坪相差也約15萬元。不過統計今年成交行情,和兩年前相比,雙北交界站的房價都下跌,跌最多的是古亭站,單價從88萬元下修至71.5萬元,一坪下跌16.5萬元;新北市則以新店大坪林站一坪下跌6萬多元最多。郎美囡表示,整體來看,雙北交界捷運站,台北市的站區因大多跌得比較重,因此價差多拉近,古亭站和頂溪站價差從之前的37萬元,目前只有21萬元左右。景美和大坪林站目前價差一坪僅3.7萬元,北投關渡和淡水竹圍價差也僅2.2萬元。,

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國台辦 派員了解台商社保

針對寶成集團旗下裕元鞋廠罷工事件引發的社保爭議,

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,來自全大陸各地的台商會長激烈討論,

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,希望中共國台辦及人社部拿出一套標準,

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,方便台商執行。國台辦則表示,

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,已派兩組人馬,

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,分別在廣東東莞和江蘇昆山進行調查研究,

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,並盼台商會長提供實際數據,

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,供大陸中央參考。
全國台企聯第七屆年會14日在貴陽召開,

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,中共人社部、住建部都派出官員與會,

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,並做專案報告。台商會長表示,人社部的規定本來就模糊,2008年的「勞動基準法」實施,各省「各自解讀」,差異很大,標準不一。在各省投資設廠的台商都遵照各省標準執行。這次裕元罷工事件,確實讓台商們人心惶惶,深怕影響到自己合法權益。
有台商會長指出,其實,大陸幅員遼闊,各地差異性很大,社保不單是企業要提出11%,勞工也要相對拿出8%。有些勞工認為投保會導致薪資減少,不願意保;外地員工投保養老保險,在退休時取得的養老金,也不足以滿足生活所需。類似裕元這類拿「社保」為題進行罷工,台商要怎麼辦?
與會的大陸官員,並未拿出「標準答案」。中共國台辦官員指出,明白台商現況,希望各省會長提供實際數據;該辦也已派出兩組人馬分赴東莞、昆山調研,研究結果提供中央參考,做為政策依據。
在住房公積金方面,多位會長表示,多數勞工不願保,主因是勞工認為無此需求。以四川來廣東務工的民工為例,有的已在老家蓋房,根本不需要住房公積金,該積金規定只能是購房或住房裝修方可支領,外地員工均不願購買。
與會會長表示,不僅台商關切,中共對裕元事件也小心應對,因罷工「全國效應」已經顯現,不止將影響到台商,也會影響到民企和國企。,

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