北醫推出銀髮年菜，
，建議民眾可把握「切絲剁碎易吞嚥、烹煮加倍少咀嚼、營養密度高一點」原則。 記者陳雨鑫／攝影 分享 facebook twitter pinterest 長年菜、白鯧魚、全雞、香腸，
，老人家看到一桌年菜很歡喜，
，卻牙口無力很掃興。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，
，老人口腔退化，
，加上營養素缺乏，
，胃口不好、又不易咀嚼，
，營養師特地設計幾款銀髮年菜，
，營養高、易吞嚥，讓長輩也能過好年。蘇秀悅表示，老年人普遍問題是口味太重，鈉攝取過多，尤其長者常對口渴沒感覺，並非不會渴，而是他們的口腔退化，導致味覺、嗅覺不敏感，又擔心喝多跑廁所，所以一天喝不到幾杯水，事實上老人也應充足攝取水分。另外，老人家缺乏營養素，維生素B12缺乏，可能使耳鳴、老花眼加重。由於聽力障礙與維生素D缺乏有關，膳食纖維攝取不足則會造成便秘，缺乏維生素C、抗氧化劑，如胡蘿蔔素等，也不利視力保健。北醫設計幾款銀髮年菜菜單，建議民眾把握「切絲剁碎易吞嚥、烹煮加倍少咀嚼、營養密度高一點」原則，像胡蘿蔔、木耳可切絲，豬肉塊或肉片較難咀嚼，不妨選擇新鮮豬絞肉做成獅子頭。，
兩岸政治氣氛低迷，
，繼大陸台商秋節聯誼活動傳出將先拜會國民黨，
，盼黨主席洪秀柱續推兩岸和平，
，下個月在大陸哈爾濱登場的第十三屆海峽兩岸信息產業和技術標準論壇，
，因對岸「建議」，
，台灣方面也將首度不派官員與會。蔡政府上台後兩岸政治氣氛微妙，
，除海峽兩岸信息產業和技術標準論壇首次不派台灣官員登陸，
，十一月舉辦的兩岸企業家峰會，
，也將移師金門、廈門，
，且除開幕式在金門舉辦，其他活動則在廈門召開，陸方代表統一經小三通赴金門，不會前往台灣本島。海峽兩岸信息產業和技術標準論壇由華聚基金會、中國電子工業標準化技術協會、中國通信標準化協會共同舉辦，自二○○五年起由兩岸輪流舉辦，聚焦資訊產業合作與共同標準制定，已發布四十六本共同標準文本，為兩岸交流平台中，歷史最久的論壇。華聚指出，今年論壇將首度簽署智慧製造與5Ｇ合作備忘錄，並發布ＬＥＤ、太陽光電與雲計算三個領域共七本兩岸產業共通標準文本，並進一步成為大陸國家標準甚至國際標準。按照往例，台灣方面除華聚基金會榮譽董事長江丙坤、董事長陳瑞隆率代表團參加，經濟部次長將以大會特邀貴賓身分出席，如歷任經濟部次長的黃重球、杜紫軍都曾帶隊，現任經濟部次長沈榮津則曾以華聚名譽顧問身分出席並致詞。不過，標準論壇登場前夕，原定經濟部常務次長王美花，率工業局、技術處局、處長級官員登陸，被陸方推辭表示這次論壇中不會有官方交流。陸方今年由工信部副部長懷進鵬領軍，多位分管大陸電子及通訊產業的重要官員，如工信部電子司司長刁石京、軟件司司長陳偉等都將與會，但預料大陸國台辦主任張志軍不會出席，國台辦另派代表出席開幕式。陳瑞隆強調，今年陸方出席的官員層級比照歷年，沒有「降低規格」，與會的業界代表包括中電標協、通標協、中國移動、阿里巴巴、百度、騰訊、華為、中興、京東方等大陸重量級資通訊業者。由於兩岸交流遇冷，企業參與意願也大幅提升，盼藉助論壇的場合，了解大陸官方未來三到五年的產業規畫方向。今年台灣業界代表團包括金仁寶集團董事長許勝雄、聯發科董事長蔡明介、台達電子榮譽董事長鄭崇華、華碩電腦總裁曾鏘聲、上銀科技董事長卓永財、力晶集團總裁黃崇仁、大聯大集團董事長黃偉祥等卅多家資通訊產業高層，及公協會代表組成一百五十人的大型代表團，是歷屆以來最多的一次。，
美元指數 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest 美國5月非農就業人數增加不到4萬人，
，增幅是近六年來最小，
，且5月服務業景氣擴張速度也是2014年來最慢，
，幾乎一筆勾銷聯準會（Fed）6月升息的可能性，
，但也引發成長趨緩疑慮，
，以致全球金融市場劇烈震盪。其中，
，美元指數3日盤中重貶1.7%至93.986，
，是2月來最大單日貶幅，道瓊工業指數一度重挫149點（跌幅0.8%）至17，689點，歐股普遍跌逾1%，倫敦布侖特原油8月期貨也因美國成長出現疑慮，跌0.8%至每桶49.63美元。紐約黃金8月期貨則躍漲2.8%至每英兩1，246.10美元，漲勢是11周來最猛；在岸人民幣也升值0.4%，報6.5520元。。美就業人數變動 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest 美國5月非農就業人口僅增加3.8萬人，是2010年9月來最小增幅，比經濟學家最悲觀預測的9萬人還差，反映各產業普遍疲弱。3月和4月的新增就業人數共遭下修5.9萬人。5月失業率從4月的5.0%降至4.7%，是2007年11月來最低，但失業率降低的主因是許多美國人黯然退出勞動市場。上月勞動參與率下降0.2個百分點至62.6%。5月工資升幅也很小，平均時薪比4月攀升5美分（升幅0.2%），使年比升幅達到2.5%。經濟學家指出，工資年增率須達到3%至3.5%，才能拉抬通膨率升至Fed訂的2%目標。Fed主席葉倫曾說，每月就業人數若增加約10萬人，才能跟得上勞動年齡人口成長的腳步。基於5月就業報告遠比市場預期差，「債券天王」葛洛斯斷定Fed本月不會升息，他說：「這種數字當然會打銷6月升息念頭。數字太低了，Fed必須暫緩。」摩根大通首席美國經濟學家費洛里也說：「就業成長減緩看來是跨產業的普遍現象，令人質疑成長動能與展望。這大致已把Fed 6月升息議題撤下檯面。就算要7月升息，數據也必須顯著反彈才成。」之前，聯邦資金利率期貨反映Fed本月升息的機率有22%，但在就業報告發布後迅速降到6%。同日公布的5月ISM非製造業指數降至52.9，為2014年2月來最低，顯示服務業本季對經濟成長的貢獻有限。，
瑞士優惠稅率公投 不易過關 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，不再允許各州自行對跨國企業訂定優惠稅率，
，同時全面降低企業稅率，
，預料將遭到公民否決。SRF廣播公司預測，
，「反對票」可能達到59%。官方將於12日稍晚（台灣時間13日凌晨）公布正式結果。瑞士由於承受歐盟及其他國家的壓力，
，必須將取消一部分授予跨國企業的特殊減稅待遇。政府為維持對跨國企業的吸引力，
，提出的稅改計畫包括全國各州全面降低企業稅率。但選民擔心，此舉將約束公共支出，並可能使個別納稅人的稅負加重。跨國企業一年為瑞士政府帶來數十億美元的稅收，並僱用約15萬名瑞士勞工。2015年的最新數據顯示，跨國企業產值占瑞士總產值的12%，僱用勞工人數占瑞士就業人口的9%。贊成改革者以企業及政府官員為主；他們雖承認改革後將使預算承受壓力，但要維持瑞士的國際競爭力，這是成本最低的作法。財政部長莫瑞爾表示，瑞士以內銷為主的企業最高稅率達24.2%，因此改革案若遭否決，政府須研擬一套新租稅措施，以防止企業外移，並提出新的撙節計畫；但整個過程可能須時數年，而其他國家正在考慮調整企業稅制以提升吸引力。各國企業稅率 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
宜蘭縣冬山鄉冬山社區昨天邀台中市楓樹腳文化協會江鳳英老師，
，教社區媽媽們用回鍋油製作清潔肥皂，
，簡單又有趣。
20幾名媽媽動手將氫氧化鈉放入鍋內加水攪拌溶解、隔水降溫再加熱，
，加入香茅香精和回鍋油，
，攪拌濃稠再倒入布丁盒等容器，
，等待凝固，
，許多媽媽表示第一次體驗很新鮮。
江鳳英從1996年便致力推動回鍋油製作肥皂，
，走訪台灣無數社區。她說，雖有許多困難，還一度被專家學者質疑食用油怎能製作清潔皂？但經過不斷研發推廣，在2012年聯合國「婦女地位委員會」中，以楓樹里環保皂教學為社區營造的案例獲肯定，更堅信自己的信念。
她說，台灣面對食安跟環保危機，民眾更該挺身而出，石化清潔劑會汙染河川，她鼓勵婦女從廚房做起，以回鍋油做肥皂，不僅可清潔地板又環保，她感嘆宜蘭是注重環保的縣市，卻缺乏社區據點推動，因此特別到冬山鄉教民眾，希望推廣環保的概念。，
麥德姆颱風登陸今天凌晨0點10分登陸台東縣長濱，
，隨著颱風登陸，
，長濱鄉、成功鎮一帶颳起強風，
，下起豪雨，
，同時也陸續傳出有民宅被吹垮、停電等災情，
，幸尚無人傷亡。台東縣消防局指出，
，登陸點長濱瞬間最大陣風達17級，
，致使成功、長濱沿途都有路樹被吹倒、電線被吹落，
，兩地除了局部地區停電，成功鎮鹽濱部落有戶鐵皮屋民宅被吹垮，房子傾斜搖搖欲墜，警消人員獲報後，已在今天凌晨0時25分，將屋主等5人安全護送到鄉公所避難。，
今年是「開羅宣言」簽署70周年，
，外交部上午表示，
，在該部研設會積極籌辦下，
，目前已結合國防部、國史館與政治大學歷史系，
，屆時除將有史料展覽，
，還將由政大邀請兩岸學者就開羅宣言內容進行研討。外交部研設會主委黃再求說，
，紀念開羅宣言，
，就是彰顯中華民國主權。
黃再求說，
，開羅宣言是在1943年12月1日由中、美、英共同發佈，後續不但落實在波茲坦宣言第8條中，言明「開羅宣言之條件必將實施」，將日本竊佔的東北三省、台、澎歸還中華民國外，包括1945年9月的日本戰敗降書、1952年的中、日和平條約文獻，都落實了開羅宣言中將台灣歸還給中華民國。
黃再求說，中、美、英等同盟國領袖在1943年是在11月23日至27日，在埃及首都開羅集會研討，所以國防部在今年上開日期，將會舉辦開羅宣言史料展；外交部結合國史館、政大歷史系，則將在開羅宣言發佈的12月1日，舉辦史料展與研討會，由政大邀請兩岸學者共同討論，相關單位已開過一次籌備會議。對於史料展地點，目前以中正紀念堂與國史館為評估標地，展出文件，傾向以高度仿真的文件為主。對於紀念開羅宣言的意義，黃再求說，就是彰顯中華民國的主權。，
中油昨天宣布，
，台南官田四號井鑽探成功，
，預估可生產天然氣八千六百萬立方公尺，
，未來將就近供應給官田工業區的廠商使用。
台灣每年約要消耗一百餘億度的天然氣，
，以目前官田四號井的預估產量，
，約可供應台灣三天的天然氣使用量。
中油官田井區位於台南市官田區隆田火車站附近，
，距離前總統陳水扁祖厝不遠。中油二○○四年開始在隆田附近探勘開採天然氣，
，陸續開發官田一、二、四號井。官田四號井位於一、二號井西方約半公里處，
，中油上月開始鑽鑿，井深約一千公尺，共鑽獲三個天然氣層。
中油在台灣共有四十八口油氣井，分布在鐵砧山、青草湖、錦水、出磺坑與官田等礦區。中油董事長林聖忠昨天也赴官田為員工打氣，並慶祝鑽井成功。
中油主管指出，去年中油銷售一百五十二點八億立方公尺天然氣，其中逾八成供發電使用，其餘為民生與工業用。，
韓國飾品 杭州驗出含鉛超標 | 兩岸要聞 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，一年一度的「3·15」將至，
，浙江杭州出入境檢驗檢疫局圍繞消費熱點，
，對劣質產品進行監督銷毀；這次監督銷毀的產品，
，包括鉛含量超標699倍的熱銷韓國飾品項鍊，
，相當於問題產品70％的原料為鉛塊。報導指出，
，鉛是已知毒性最大、累積性極強的重金屬之一，長期蓄積於人體，會嚴重危害神經、造血系統及消化系統。被銷毀的產品中，還有重金屬鎳釋放量超標7倍的手鐲；鎳是最常見的致敏性金屬，通過毛孔和皮脂腺滲透皮膚，從而引起過敏發炎等症狀，且常常無限期持續。本次監督銷毀的產品涉及國際知名品牌服裝，韓國進口的熱銷MAG品牌飾品等27款產品，共1萬2779.2美元；經專業機構核對總和檢測，這些產品均有嚴重不合格現象，一旦進入消費者手中，將造成不同程度的健康損害。統計顯示，2016年杭州出入境檢驗檢疫局轄區，檢出進口輕紡類消費品質量安全不合格共475批，不合格率29％，金額達849萬美元，涉及的不合格原因多達近50種，包括各種材質的有毒有害元素超標、玩具的結構問題、溫升測試不過關、包裝不符等。，
屏東縣牡丹鄉春天進入野牡丹花季，
，粉紫色的野牡丹花在山坡綠野中迎風搖曳，
，展現幽雅素美的迷人風姿。圖／牡丹鄉公所提供 分享 facebook 屏東縣牡丹鄉有「恆春半島後花園」和「野牡丹故鄉」美名，
，每年4、5月進入野牡丹花季，
，粉紫色的野牡丹花在山坡綠野中迎風搖曳，
，春天前往賞景正是時候，
，鄉公所並規畫一日旅程，
，帶民眾悠遊美麗的野牡丹花海。「春天是造訪牡丹鄉的最好季節 ！」鄉長陳英銘說，
，每當春天來臨，粉紫色的野牡丹花將整個牡丹鄉部落渲染成艷麗飽滿的顏色，除了自然生態美景，在地還有抗日的歷史遺跡；非常值得一遊。鄉公所4至6月推出的「部落花季小旅行」遊程，包括「高士農事好好玩」、「四林格山健行趣」、「牡丹社事件探索之旅」3個主題活動，透過互動讓民眾更貼近在地生活步調，是兼具知性和感性的自然人文之旅，可上鄉公所網站報名。高士村有條銜接新、舊部落長3公里的山路古道，因早年族人扛著沉重的稻穀往上走，因此又被稱為「高士穀道」，鄉公所將在古道辦「扛穀大賽」，別具人文歷史價值和意義。，
