食藥署:重要的是含量比 包裝要印清楚

食品標示新制昨天上路,

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,新竹米粉業者擔心百年老牌消失,

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,找上立委陳情。昨天上午立法院國民黨團二度開搶救米粉記者會,

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,要衛福部官員說清楚。食藥署副署長姜郁美表示,

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,「食藥署不是鐵板一塊,

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,大門隨時敞開」。
新竹立委呂學樟表示,

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,新制上路,但他要求新竹米粉四字,「坐不改名、行不改姓」。他說,新竹米粉與九份芋圓等一樣,都已經是地方特產,因為一個行政命令,把年產值超過卅億的百年的品牌棄之不顧。立委吳育昇也呼籲食藥署,「名稱從寬、標示從嚴」。
面對立委及業者反彈,姜郁美表示,最重要的是外包裝需要印上清楚的內容物含量比,讓消費者知道究竟買的是什麼。她承諾食藥署會參考立委意見,看能否依照其他品項像是油類或醬油等標示原則做一致性處理。
食品標示新法中,對於米粉類的規定最嚴格,百分百純米製造的才能稱「米粉」,米含量超過五成,稱為「調和米粉」,米含量不到五成只能稱「炊粉」或「水粉」,否則將以標示不實開罰。
新竹米粉業者憂心百年老牌的「新竹米粉」消失,找上立委、新竹市長陳情,呂學樟連開兩天記者會,批衛福部食藥署矯枉過正,扼殺百年品牌,甚至可能讓山寨新竹米粉有機可乘。食藥署官員昨天早上在立法院做出承諾,表示政策非鐵板,可以商量,下午便做出調整,讓地方性品牌,仍可保留米粉名稱。,

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