全台目前有廿一萬四千多名外籍社福類看護工，
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，印尼籍有十七萬多比率最高，
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，其次是菲律賓、越南，
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，面對缺工窘境，
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，經營人力仲介業近廿年的葉矢如，
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，至今還是堅持親自飛到當地挑人。
雇主透過仲介找人時，
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，特別在意學習能力強、服從性高、個性溫順、勤勞，最好能宗教契合；外傭也怕遇到惡雇主。
葉矢如說，仲介是重要的橋梁，幫客戶找到合宜的外籍工人，也讓外籍工人找到好雇主，為雙方尋求好的搭配，減少困擾。
葉矢如除了會說流利英文，也自學越南語、印尼語，現在正學習緬甸語，幾乎每個月都會到各國訓練中心，直接和有意來台工作的外籍勞工面談。
面談時，他會請對方伸出雙手，檢查手的潔淨度、手掌有無長繭等，他認為手有長繭代表較常做家事，性格勤勞。除了看手，也會摸摸手臂是否有肌肉，也會看看面相，做為選人的參考。
面談時，若對方提到曾來台灣工作，葉會要求提供前雇主聯繫方式，並打電話、寫信詢問前雇主，了解評價，做為選人評量。
葉矢如認為，選人只是最初步的一關，人和人相處要磨合，特別是外籍看護工和主人來自不同國度、文化背景，交工時會告訴雇主「用同理心互動，就可以化解很多隔閡」。，