市場正值玉女小果番茄產季,
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,桃園農改場副研究員劉廣泉指出,
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,如果不能試吃,
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,要挑品質佳的玉女番茄可以從外觀、形狀判別。
劉廣泉表示,
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,玉女外觀很像橄欖,
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,外皮色澤越紅,
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,代表甜度佳,另外,這種小果番茄皮薄,挑選時注意有無裂果,如果有裂果,通常是存放時間較久,或水分過多、運送時遭碰撞造成。消費者也可以從蒂頭觀察,果實越新鮮蒂頭越紮實。
比賽時評鑑標準有兩大項:外觀和內在品質,參賽農民提供5盒,每盒大小顆粒是否平均也是給分標準,接著是顏色,至於甜度就用測量儀器求得公平、準確。
八德市農會總幹事張春松指出,八德小番茄種植面積不斷擴大,年輕一代投入經營後,品質產量都提升,市場供不應求,價格好的時候,1斤有300元的行情,而且由農民直銷,沒有中間剝削。縣議員呂淑真說,玉女番茄每一家都好吃,八德的小番茄獲得市場肯定,也成為地方能上檯面的特產,議會同事都稱讚。,