CAS有「未來蛋」 監院要求改善

CAS認證蛋品出現「未來蛋」!監察院調查發現,

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,台灣優良農產品標章(CAS)蛋品標示的製造日期,

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,竟然出現未來日期,

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,還有蛋商向其他非CAS雞場買蛋來包裝販售,

醉雞料理

,監察院昨天通過調查報告,

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,要求農委會、衛生署加強把關並提出改善方案。
監委程仁宏說,CAS蛋品的保存期限是業者自行評估訂定,農委會去年九月九日前往CAS蛋品公司稽查時,卻發現業者包裝區、作業線的蛋品出現標示製造日期,竟是去年九月十一日的「未來蛋」,顯示農委會及衛生署對CAS生鮮蛋品有效日期把關不夠確實,任由業者自行標示。
監委李炳南證實,國內確有CAS蛋商購買未通過CAS認證的雞場蛋品,讓消費者誤以為CAS蛋品原料蛋全來自「CAS驗證畜牧場」,影響民眾消費權益。
調查報告表示,農委會對於CAS驗證蛋品,應確實查核蛋源是否全部來自所附證明的來源牧場,以及非自有畜牧場生產時,是否確實標示來源牧場,也有必要加強宣導。
監察院也要求,對變質、逾期的乳品銷毀,衛生署、農委會及環保署應研議整合後端處理機制,掌握流向,防堵不肖業者鑽食品安全衛生漏洞。,

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