「省時達人」系列料理包泰式紅咖哩雞。圖／永豐餘生技提供 分享 facebook 現代人生活忙碌，
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，如何更省時吃進健康，
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，是許多家庭「煮」婦與職業婦女的一大煩惱，
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，永豐餘生技邀請亞洲五十大餐廳之一的泰國餐廳「Bo.lan」，
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，運用有機食材獨家開發五道Green & Safe「省時達人」系列料理包，
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，包括泰式紅咖哩魚、泰北小排湯、辣味草本牛腱湯等，
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，不用飛到泰國，
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，在家就能享受名廚風味。Green and Safe以從農田到餐桌概念出發，與Bo.lan提倡的慢食精神一拍即合，遵循古法，使用有機食材做出四季變化菜單，Bo.lan也是曼谷第一家零浪費餐廳，不僅員工制服採有機棉製成，廚房廚餘也會回收做為肥料，並安裝淨水系統。永豐餘生技總經理何奕佳表示，Bo.lan夫婦檔雙主廚三月曾飛來台灣，品嚐南澳豐園農場蔬菜、友善飼養台灣正黑豬與古早放山雞，加深彼此的合作信心。Green and Safe嚴選澳洲放牧牛腱亦獲得Bo.lan青睞，製作草本牛腱湯時，特別加入泰國白荳蔻，在泰國南部也是穆斯林最喜愛的一道菜。「即食」與「慢食」成為此次跨國廚藝交流的主旋律，Bo.lan也帶來自有品牌小農魚露，有別於其他魚露以雜魚製成，總散發刺鼻腥臭，Bo.lan堅持以鮪魚、鯷魚兩種魚種做為原料，色澤成琥珀般清澄，口味溫潤純香，Green and Safe主廚則謹慎尋找兩者間的平衡點，省時料理系列27日前各零售據點、網路商城、電話客服皆可訂購，數量有限，售完為止。 ●更多時尚美妝、生活流行等資訊，請加入「Ms.史黛兒＠udn」臉書粉絲團https://www.facebook.com/udnSTYLE 「省時達人」系列料理包泰北小牌湯。圖／永豐餘生技提供 分享 facebook 省時達人Bo.lan夫妻檔主廚。圖／永豐餘生技提供 分享 facebook，