大陸經濟成長下行壓力加大，
百菇泡菜
，但年關差還是有錢行業，
簡單料理
，今年最大特色是，
泡菜料理
，原喜高調者因難再加碼、低調以對；至於營收不佳的行業，
起司豬排
，乾脆不吭氣，
筷子肉干
，年節整體氣氛少了往年的人民幣滿天飛。企業今年如何犒賞員工，最大方的屬網路行動端業者，像是獵豹移動兩千多名員工，上月底包下歌詩達郵輪「大西洋號」，展開六天五夜的日韓遊；據聞，台灣分公司近百名員工直飛北京會合，一起上船年終旅遊。另一較熱門活動是撒現金。近日在大陸社交網站，常有網民發布老闆直接發現金影片，年終餐會上擺著一捆捆百元人民幣現鈔，除直接發放外，還有放在箱子裡，讓員工伸手直接抓，能抓多少是多少。看似獲利大好背後，今年的大手筆年終獎話題，要比往年少。若仔細分析可發現，出手闊綽企業多有「Ｎ輪融資」支持；拿不到者，今年就相對低調，也間接影響出國旅遊，不像去年動輒杜拜、美加紐澳等員工旅遊多，今年冷卻不少。去年的赴日旅遊熱潮，主因來自匯率以及大陸航空公司狂開旅遊航班，市場競爭讓團費遽降、刺激出國潮；今年少了企業旅遊團加持，且傳銷業因打壓風聲緊轉趨低調，旅遊界人士認為，春節出國熱會消退。至於年終獎金部分，現敢披露的都是巨頭大企業，去年初股市狂熱，證券業者搭順風車，年終獎金都以「十乘Ｎ」計算；今年則無聲無息、都忘了中國有此行業，從業人員透露，能有年終獎品即可，獎金不敢奢求。雖說整體經濟環境差，然中國人春節禮數仍會有。絕大多數企業還是會發放年終獎金，差別在金額大小、月數多寡；最普遍的底線是一至二千元人民幣，再低就是羞辱，中等則可領到五千至一萬元人民幣。年夜飯則是有好有壞。企業營收不佳難以出國開年會，遂改在本地飯店舉行，間接刺激了春節前的餐飲銷售；但說到除夕的年夜飯，目前是需求依舊在、消費金額下降，往年的高單價產品乏人問津，經濟實惠成為主流。其實，大陸整體餐飲業自前年起就走下坡，業者對此早有心理準備，原以為將扭轉市場消費型態的餐飲網路電商，則因食材的料理口感不佳、似有提前出局之勢；而綜觀今年的冷，關鍵在創業融資鏈在去年年中開始、已斷得差不多了。，