文蛤濾出淨水 養出石斑活跳跳

台南石斑養殖達人陳崇德從小跟隨父親,

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,在七股沿海養殖龍膽石斑、青斑及文蛤,

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,面積達25公頃。近年來他創新將石斑魚及文蛤養殖池互相流用,

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,打造「半循環水」式養殖,

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,既減少文蛤飼料成本,

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,又可淨化石斑所需乾淨水質,

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,他不藏私將技術轉移給其他漁民,

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,獲選今年全國模範漁民。
現任南縣區漁會第10屆常務監事的陳崇德,95年起鑽研龍膽石斑、青斑的魚苗孵育及成魚養殖,進而養殖文蛤,他以生態安全養殖理念出發,利用石斑魚及文蛤養殖過程互補的特性,產出優質石斑,被喻為「與環境共生存的石斑達人」。
陳崇德說,歷經多次失敗與摸索,常駐魚塭研究,利用石斑養殖池營養成分高,流放給文蛤池使用,可減少飼料成本,而文蛤有過濾水質功能,再將乾淨的水回送石斑養殖池,打造「半循環水」式養殖,一舉兩得。
陳崇德今年獲選全國模範漁民外,長年從事漁撈的蔡三和則獲選全國優秀漁民,農業局副局長郭伊彬昨頒獎表揚陳、蔡兩人,並感謝吳允齊、陳吳風祥、林寶蓮、邵寶喻等漁會資深績優員工。,

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