屏東市售貢丸抽驗 4家含氯黴素

屏東縣衛生局昨天公布市售貢丸抽驗結果，喜餅推薦，抽驗的13家業者，戚風蛋糕，有4家被驗出不得驗出的氯黴素，結婚喜餅，衛生局已要求產品下架，租車價格，同時通知新北市、高雄市及雲林縣等衛生局，百菇泡菜，進一步追查肉品來源。
被驗出的販售業者包括高雄市富晟食品有限公司製售的「新竹貢丸」，檢出0.0007ppm。新莊市千業食品有限公司製售的「皇品—新竹貢丸」，檢出0.042ppm。雲林縣慶豐食品廠製售的「香菇丸」，檢出0.028ppm，春豐食品廠製售的「貢丸」，檢出0.032ppm。
衛生局食品衛生科長李佳芳表示，氯黴素是一種抗生素，在製造貢丸時並不會用到，應是畜牧場在飼養過程留下的，雖然驗出的數值都很低，有可能是場裡的「老母豬」殘留的，但是氯黴素依規定不得驗出，衛生局已於上周通知相關縣市進一步追查。
另外，衛生局也已立即要求業者將該批不合格貢丸下架，經調查來源確認後，將依食品衛生管理法第11條規定，處新台幣6萬元以上600萬元以下罰款。
屏東縣衛生局過去因設備不足，檢驗氯黴素得外送檢驗，今年在擴充設備後，這是第一次針對貢丸進行抽驗，希望為民眾健康把關。，