獨立品牌多 缺應變能力

國內旅館業發展有結構因素,

筷子肉干

,國際訂房業者統計,

無骨鳳爪

,台灣旅館業有高達89%是非連鎖品牌的獨立業者,

網站租用

,相較東南亞僅79%,

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,連鎖體系在台灣仍相對不普遍,

好吃小菜

,當面臨國際化競爭時,就缺乏應變能力。Hotels.com、Agoda、Booking.com、Expedia、樂天旅遊等網路訂房平台(Online Travel Agent,OTA)的崛起,促成青年旅館、設計旅店等新一波成長潮。不過,也有不少傳統業者對網路操作較生疏,促成ZUZU Hospitality Solutions、FASTBOOKING等協助網路行銷與訂房的新創業者誕生。ZUZU台灣執行長謝怡瑩表示,面臨陸客衰退的轉變,一般旅館都積極做網路訂房,雖然房價難免下修,但可維持住房率,而以團體客為主的中南部旅館則還在觀望市場。謝怡瑩指出,一般業者有守住平均房價的思維,較不願意策略性的調整售價,例如一般預期暑假業績很好,但仍須適時的調整房價,才能爭取更多客源 。他說,網路訂房平台快速成長,增加中小型旅店的管理複雜度,不同的OTA有不同演算法、後台要如何學習是一個問題,再加上如何決定通路價格策略和特色,兩大因素相加更增加整體的複雜度。,

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