大小朋友挽袖割稻 種植水耕菜

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關鍵字如何操作

,400多人參加感受割稻、打穀的農事甘苦。 記者黑中亮/攝影 分享 facebook 體驗農村生活,

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,已成都市人最愛的休閒活動;南投集集鎮和平社區居民承租土地,

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,播種、種稻,

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,每年12月開放民眾參與收割,

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,理事長陳志強希望民眾藉參與了解稻米經160多天稻穗才熟成,

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,「粒粒皆辛苦」;法律系畢業的洪長庚在彰化縣芳苑鄉經營農莊,

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,他與妻子也大力推廣農村小旅行,讓都市人了解水耕蔬菜種植。南投縣集集鎮和平社區一塊1.5公頃稻田昨擠滿400多人一同收割,體驗農忙辛勤,社區特別搬出老式手動脫穀機,讓大家親手感受收割喜悅,探尋食物源頭。設計活動的理事長陳志強說,都市人離開農村太久,每年12月收穫時節舉辦「食農教育體驗」,今年已第4年。昨天大、小朋友挽袖、拿鐮刀割稻,還踩踏古式脫穗機甩出稻穀,主辦單位準備割稻仔飯給大家食用,集集鎮長陳紀衡也教授米食文化,讓大家從收割到將稻米製作紅龜粿、米苔目、倒吊米,認識在地食材風味。在彰化經營過湖農莊的洪長庚是中興大學法律系畢業,8年前為了陪伴老母親,回家鄉經營農莊,種了7分地的溫室水耕蔬菜,推廣乾淨、新鮮蔬菜,包括日本料理店使用的山芹菜、日本京都水菜、生菜等紅皺葉萵苣 、紅玫瑰萵苣等20種。農莊大力推廣農村小旅行,預約的旅遊團可DIY種植水耕蔬菜,家長帶小朋友參加寓教於樂;洪長庚說,不僅讓都市人看到水耕蔬菜生長,連颱風吹壞溫室設施無法修復,都是教材,讓遊客知道農民靠天吃飯的無奈。,

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