台東新港區漁會、屏東琉球區漁會、花蓮區漁會,
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,6日將攜手在台北魚市場舉辦「鬼頭刀在台北跳曼波舞旗魚」活動,
速食料理
,行銷三地的魚貨及加工品,
醉雞料理
,努力拚經濟。
「這是三個區漁會首度合作行銷魚產」,
筷子肉干
,台東新港區漁會總幹事蔡富榮說,
下酒菜
,新港區漁會將運1條約80公斤重新鮮旗魚到台北;花蓮區漁會運1條50公斤左右的曼波魚,
便宜網站
,琉球區漁會送3條大尾鬼頭刀到場。
周六當天活動將從早上熱鬧到中午,有魚產品免費品嘗,以及魚貨、加工品展售;蔡富榮說,「保證俗擱大碗,擱好吃」,愛吃海鮮的民眾,來了準沒錯。
現撈旗魚是新港區漁會特色魚產品,附屬產品有旗魚鬆、XO醬、旗魚蛋捲等。深秋初冬旗魚肥美,尤其是許多老饕最愛生魚片,此刻正是嘗鮮時候。
俗稱翻車魚的曼波魚是花蓮特色魚產品,相關料理多,也遊客到花蓮觀光的必吃佳餚。至於鬼頭刀則琉球區漁會重要魚水產品之一,從南運到北,要讓北部民眾體驗好滋味。
九合一選舉剛結束,3個區漁會攜手,台東、屏東、花蓮3縣及台北市重要官員將到場一起「賣魚」。蔡富榮說,3個區漁會整合行銷,就是要讓台北市民享用遠自雙東、花蓮來的鮮美魚貨,也為漁民增添利多。,