濃純香的秘密 五星級豪宅養出快樂牛 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：929再放假?李濤去哪陸客喊統一 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，不吃隔餐，
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，每餐的日糧都是最新鮮的。圖／張世雅攝影 分享 facebook 涼爽通風 TGAP模範牧場哞～哞～走進位於台南的林鳳營牧場，
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，進入眼簾的是廣大的牧場、一間間給牛媽媽住的棟舍，
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，林鳳營牧場飼養一部副理陳挺軒說，
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，台灣有500多個酪農牧場，
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，僅3個牧場通過TGAP（台灣農業良好規範）牧場驗證，
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，林鳳營牧場是其中之一，
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，不僅如此，
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，味全是國內三大鮮乳品牌中，唯一擁有31公頃牧場，並且自己飼養牛隻的業者，目前擁有4千多頭乳牛。林鳳營牧場可說是乳牛的五星級豪宅，提供高密度風扇讓棟舍涼爽通風，並有水霧系統自動灑水幫乳牛沖涼。林鳳營牧場獸醫黃俊銘表示，乳牛是溫帶動物，23度左右的溫度最適宜，所以秋天及初冬，是乳牛感舒適的季節，泌乳量多，有的乳牛一天可產40公升的生乳；夏天因為氣溫動輒飆到30度以上，乳牛沒胃口，就會影響泌乳，這時，讓乳牛舒服的唯一辦法，就是讓牛涼快，棟舍每14公尺就配置一部高密度風扇，讓整個環境涼啊涼。圓盤榨乳 牛媽媽不害怕在林鳳營牧場，每天為牛媽媽榨乳2次，清晨4點至8點，以及下午3點至7點，以舒緩漲奶的不適。時間一到，只見一頭頭牛媽媽乖乖排隊，準備站上「牛牛旋轉木馬」的圓盤式榨乳機，牧場飼養一部陳挺軒副理表示，相較於傳統酪農使用的賽馬型榨乳機，圓盤式榨乳機購置成本就要3900萬元，但是效率大大提升，能同時讓54頭乳牛安穩榨乳，平均一頭牛榨乳時間縮短為12到15分鐘，牛隻站立時間愈短，減少恐懼感，生乳品質就愈好，乳量當然能提升。在牛媽媽去榨乳的同時，工作人員把每天都配好的日糧先放在棟舍，等著榨乳回來的牛媽媽享用。日糧營養處專員閻昱圻說，牛媽媽很挑嘴，不吃隔餐，所以每餐的日糧都是最新鮮的，而榨乳後的乳牛食慾也最佳，回來都能好好大塊朵頤一番。※※※糧食均衡 牛媽媽安心吃※※※ 專員閻昱圻指出，讓乳牛頭好壯壯，產乳量高，源頭把關很重要，而這個源頭就在於乳牛的日糧，讓乳牛吃得對，營養均衡，就能健康，泌乳量也高。乳牛的日糧都是些什麼呢？閻昱圻說，一般酪農戶規模小，配方只有少數幾種，在林鳳營牧場，營養師會先參考美國NRC（美國國家科學委員會）的乳牛飼養指引，依據牧場所在地的環境條件，調配出10種配方，主要分為草料及粉料兩大類，提供乳牛最需要的熱量及蛋白質。可別以為草料都是長長的一根，在林鳳營牧場，不管是苜蓿、甜燕麥、百慕達、狼尾草等乾草，都會切成5公分、1公分長短，以10%的5公分草料、30%的1公分草料，及60%粉料的比例混合成日糧，讓牛媽媽吃得安心，順利反芻。運動頸環 24小時掌握健康林鳳營牧場的獸醫黃俊銘說，他是台大獸醫系畢業，非常喜歡動物，進入林鳳營牧場兩年多，負責照顧牧場乳牛的健康，這裡有先進的RFID，在每頭牛的脖子上配戴藍色的「運動頸環」，導入物聯網科技，24小時掌握牛媽媽的健康。他認為，對待牛隻就像對待朋友一樣，只要真誠以待，牛媽媽的回報就是健康長大，孕育下一代，這份工作讓他非常有成就感。牛媽媽乖乖的排隊，準備去榨乳囉。圖／張世雅攝影 分享 facebook （由左至右）獸醫黃俊銘、飼養一部副理陳挺軒、營養師閻昱圻，這三位照顧牛媽媽可是一把罩的。圖／張世雅攝影 分享 facebook 林鳳營牧場獸醫每天幫牛隻聽診，快速掌握異常牛隻狀況。圖／張世雅攝影 分享 facebook 「給牛吃的當然也可以給人吃啊。」營養師先把關燕麥草的味道，通過後才能合牛吃。圖／張世雅攝影 分享 facebook 牛媽媽榨乳時，得快點把配好的日糧先放在棟舍，等著榨乳回來的牛媽媽享用。圖／張世雅攝影 分享 facebook 「圓盤式榨乳機」就好像牛媽媽的旋轉木馬，可以放鬆的舒解漲奶的不適。圖／張世雅攝影 分享 facebook，