下鄉當農夫是什麼滋味？自強工業科學基金會與桃園職訓局合辦有機農作物栽培實務班，
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，吸引26名上班族參加，
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，自9月起周周到竹東鎮軟橋頤禾園有機農場學習，
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，由農場主人陳禮龍指點，
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，昨天結訓，
調理食品
，每組都繳出一份可以實際運作的營運企劃書。
有機農作物栽培實務班一共要上4百小時，從下田體驗、製作福菜到有機肥料製作皆有，有學員笑說，指導老師傳授一身絕學。
陳禮龍說，26名學生中，有些家中有土地，想回歸自然，部分學員甚至已有小規模運作的農場，上課主要指導學生以有機栽種方式，對人體、土地皆友善。
參加課程的學員曾文瑜表示，班上仍有不少人是第一次下田，從不會操作機械，第一次操作就弄壞，到可以寫出營運企劃書，「非常有成就感！」，