「中國粥王」的銀鷺食品去年8月被雀巢全資收購。 （網路照片） 分享 facebook 「中國粥王」銀鷺食品已由雀巢全資收購，
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，中國民族品牌徹底變身外資。以八寶粥、花生牛奶等「好粥道」系列，
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，年產人民幣（以下同）上百億元成就「中國粥王」的銀鷺食品，
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，早在去年8月就被雀巢全資收購，
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，銀鷺成為雀巢子公司已近一年，
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，直到近日收購案才被無意曝光。 銀鷺食品崛起跟台資也有淵源，
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，創辦人陳清淵、陳清水等六兄弟1985年在廈門湊了3萬元，
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，創業開工廠做水果罐頭；1990年因台灣華僑注資，
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，並和台灣的食品公司共同組建廈門銀鷺食品，
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，也就是後來的銀鷺集團。銀鷺擴大經營食品罐頭，從台灣引進八寶粥、花生牛奶等先進生產設備，光是八寶粥就創下年產50億元銷售額，打響「中國粥王」名號，威脅娃哈哈的龍頭地位。銀鷺之後擴大飲料生產線，在2010年開始與雀巢合作，以代工方式替雀巢產品代理加工咖啡、穀麥產線。到了第二年雀巢就提出入股銀鷺，考量雀巢在技術和資金上都超過銀鷺，銀鷺創辦人陳清淵再三思考覺得對銀鷺未必是件壞事，同意雀巢入股合作。雀巢2011年第一次入股銀鷺60%股份，但並沒有讓它一飛沖天，銀鷺還是只靠花生牛奶和八寶粥撐場；在面臨更多品牌進入飲料市場競爭下，銀鷺業績持續下滑，2017年4月再度出脫20%股份，2018年6月又將最後剩餘的20%股份賣給雀巢，最終成了雀巢全資子公司。雀巢收購銀鷺一年後最近才曝光，因雀巢投資者與分析師電話會議上，JP摩根等機構都提問了銀鷺的業績，認為營運拖累了雀巢。雀巢CFO表示，銀鷺目前已經更換新的管理層。銀鷺官網證實，銀鷺食品集團總裁已由創辦人之一的陳清水變成崔伍迪。崔伍迪之前是雀巢台灣地區總裁，2015年曾創下雀巢台灣公司近15年來的最好成績。雀巢CFO亦表示，銀鷺今年將推出新產品，立足既有的飲料市場分銷平台，推陳出新。，