以泰式餐飲聞名的瓦城今自主通報，
漸進式排名
，9月11日前部分產品曾使用美食家供應的北海油脂古早味香豬油(15KG)，
排名優化
，因食安事件引發香豬油疑慮後，
客戶管理系統建置
，自9月12日起為確保食材品質，
排名優化
，已預防性停用，
主機代管
，爾後改用自製豬油。
瓦城指出，
排名系統
，使用美食家供應的北海油脂古早味香豬油用於兩處，
行銷達人
，一項是湘西高麗菜，於「1010湘」銷售，自2012年8月1日新菜推出時使用；另一項是蝦醬高麗菜，於「瓦城」與「非常泰」銷售，自2013年2月26日新菜推出時使用。
瓦城表示，公司所有使用的食材與原物料，皆具有供應商提供之檢驗證明，因此，基於維護公司商譽，將針對供應商提出損害賠償要求。對於此事件，瓦城深感遺憾與抱歉，目前正積極研擬因應方案，相關訊息將於11月11日公布在官方網站。希望主管機關能夠協助民眾儘早釐清疑慮，以確保消費大眾的食品安全。，