【超認真試吃】 素人嚐君悅牛肉麵 直呼：超大碗 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
行銷達人
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
主機代管
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物熊寶貝就是我 熊寶貝就是我 生活新聞 星座運勢 家庭兩性 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 讚‧好物 最IN話題 udn / 生活 / 流行消費相關新聞維護仙氣髮色 5招讓妳美得更久太陽馬戲革命新作《阿凡達前傳》七月台北小巨蛋炫目登場為偏鄉獨居老人添購生活物資 讓他們不再孤單91公尺臨空之美長怎樣？新光三越請國際大師秀給你看全台最貴自助餐彩匯94狂 祭出頂級和牛吃到飽遠傳推超級騎機專案 Gogoro最高再折1.5萬元台灣定價便宜近一半！小倉屋鰻料理380元起嘗得到選對換季時機 讓您輕鬆省荷包時尚災難？透明牛仔褲開賣 受網友熱議億萬球鞋俱樂部開箱 Paul George首款簽名戰靴香港美食車出沒 地道好料街頭就吃得到四國爭霸 新龍之谷國際DNC大賽3月17日登場電動車拚性能 加速快到不要不要的Visee AVANT彩妝全系列45款 4月1日開賣早餐外食比例破6成 走！到百貨吃早餐正流行大家庭首選 LUXGEN M7新年式升級配備趕跑寒意 Anna Sui限量夏彩徜徉海洋世界哆啦A夢加入泡泡射擊手遊 靜香是最大獎Sonia Rykiel限量開賣 藏設計師指紋時尚圈瘋藍色 家居新品跟著變Blue孫瑩瑩人妻術 拉老公一起保養7-ELEVEN打造食尚流行店 8大夯美食最火大方秀美腿 「仙氣」女星代言正夯3C家電推玫瑰金、粉紫系 鎖定粉領族搶攻台灣市場 日本神級3C家電來勢洶洶白色情人節 就是愛放閃地中海食藝餐酒會 分享普羅旺斯山居歲月「吉卜力的動畫世界」移展台中 限定商品不容錯過ㄤ口設計unclesign 生活尋靈感、小處現驚喜【超認真試吃】 素人嚐君悅牛肉麵 直呼：超大碗分享分享留言列印A-A+2017-03-17 20:33聯合報 記者陳睿中╱即時報導WhatsApp 《udn走跳世界》粉絲團所舉行的「超認真試吃活動」，
關鍵字達人
，邀請民眾試吃君悅飯店雲錦中餐廳溫體牛肉麵。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook 繼凱菲屋自助餐之後，
關鍵字達人
，《udn走跳世界》粉絲團所舉行的「超認真試吃活動」，
網路行銷
，再度安排素人品嘗君悅酒店內的雲錦中餐廳新菜色「溫體牛川味牛肉麵」，
網站租用
，2名試吃員一看到就直呼「好大碗！」君悅表示，該碗牛肉麵使用當天現宰的溫體牛肉，並採半筋半肉配置，每日僅供應10碗，光麵條就重4兩。來自桃園的試吃員Echo評論，整碗麵香氣足、份量大，光是一碗就足以讓兩、三位女生一起吃。《udn走跳世界》的超認真試吃活動，是透過抽籤方式安排自願者試吃各家餐廳，並做出真實評論，同時搭配測量儀器了解菜色的相關數據。本次參加試菜的雲錦中餐廳主廚謝承志表示，溫體牛川味牛肉麵是先將熬煮過的肉塊與麵體上桌，再在客人面前淋上約75度的川味高湯，讓客人趁熱食用。根據實際測試，高湯進入碗內後的溫度約剩65度，應是受冷氣與麵體因素的影響，建議民眾食用中可要求服務生添湯以維持熱度，否則容易膩口。碗內的6塊肉塊確實有達到半筋半肉的標準，並且總重量超過220公克，厚度也有近2公分，相當符合嗜肉者的喜好。試吃員Echo表示，牛肉麵除了份量大之外，湯頭的香氣足、麵條有咬勁、辣度也可以接受，但是本身不喜歡搭配的豆芽菜。同行的吳小姐評論，牛肉因為切得厚，所以第一口吃下去偏乾，有點失望，但佐上湯汁滋潤，發現牛肉就變得軟嫩好吃，而且搭配用的酸菜意外地香脆可口，整體值得推薦，不過份量大、自己一個女生實在吃不完。吳小姐另補充，自己愛吃清燉口味，因此後期覺得湯頭偏鹹，比較適合重口味的民眾。《udn走跳世界》粉絲團所舉行的「超認真試吃活動」，邀請民眾試吃。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook 經實測君悅飯店雲錦中餐廳溫體牛肉麵總重量超過220公克。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook 經實測君悅飯店雲錦中餐廳溫體牛肉麵厚度有近2公分。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook 君悅飯店雲錦中餐廳溫體牛肉麵。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook，