豬肚搭配藥膳可以保健脾胃 慢性病患者宜慎用

民眾認為多吃可發揮養生的作用，

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，但醫師提醒，

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，水果仍有一定的熱量，

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，適度補充即可，

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，仍需控制食用量，

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，以免發胖。醫師建議，消化性潰瘍及胃痛患者最好少吃醃漬、偏酸水果，以免豬肚在補品藥膳中常見，然而脂肪、蛋白質含量較高，北市聯醫林森中醫院區鍾佳倫營養師指出，、補充體力，膽固醇普林含量都不低，正在控制慢性病的民眾不宜吃太多，或以少量瘦肉替代。

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