年夜飯訂不到? 廚師上門幫你煮

一年一度的春節除夕「團圓飯」對中國人而言有著重要意義,

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,親自下廚操辦一桌年夜飯並不輕鬆,

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,而除夕夜的飯店更是一桌難求。預約廚師上門服務,

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,正悄然成為滬人年夜飯的第三種選擇。
中新社報導,

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,「整條街上(南京東路步行街)都訂不到了」,

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,新雅粵菜館的客服人員說。距2015年農曆除夕尚有不到2個月,

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,新雅粵菜館、上海老飯店、綠波廊等上海老字號飯店的年夜飯早已預定一空,

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,「年夜飯11月初就全部訂完了」,綠波廊工作人員說。
年夜飯市場火爆如舊,與此同時,幾款提供廚師代買菜、烹飪的App(手機應用程序)推出年夜飯預定,成為滬上居民過年新招。
「上門廚師」並非新鮮事物,老上海灘曾盛行廚師去上層人士家中為其專門服務。如今,「上門廚師」與網絡結合,走入尋常百姓家。
在時下流行的「上門廚師」App上,使用者可查看每位廚師的詳細信息和拿手菜色,自由選擇廚師。據「上門廚師」App之一「好廚師」的客服人員介紹,根據用餐人數共有五檔年夜飯套餐可供選擇;以10個熱菜,6個涼菜,2個點心的10人份套餐為例,包工包料的價格是1888元(人民幣,下同);倘若客人自備食材,則需支付廚師上門服務費888元。
「雖然價格優勢不明顯,但在家吃總歸年味更足些」,上海楊浦區的沈士民躍躍欲試,還不擔心酒駕,能放心喝兩杯」。
在銀行供職的雷蓉,今年打算和丈夫將雙方父母接來上海過年,「父母大老遠趕過來不忍讓他們下廚,我工作太忙也沒空」。雷蓉將目光轉向了「上門廚師」,能和廚師協調菜式口味,這點令她滿意,希望能比飯店合家人口味。,

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