端午節將至,
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,昨天彰化縣各地都有不少包肉粽活動,
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,達德商工學生大秀「創意肉粽」,
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,鹿港鎮公所則送肉粽給遊客。還有因為毒米烏龍事件受創的金墩米,
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,昨天更大方準備4000顆肉粽,
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,送鄉親品嘗,
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,也希望挽回消費者的信心。
鹿港鎮公所昨天在公會堂舉辦包肉粽比賽,
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,有40名社區媽媽組隊較競,
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,雖然天氣悶熱,
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,這些媽媽們滿頭大汗,但還是熟練的一邊製作餡料,將料放進粽葉包裹,東崎里社區媽媽卯足全力6分鐘內綁了30顆肉粽獲得冠軍。達德商工學生也大秀創意肉粽,還現學現賣免費送遊客品嘗。
達德商工餐飲科主任許麗娟說,學生創意無限,研發6道創意肉粽,將泡菜、蝦猴、叉燒肉等當成餡料,尤其鹿港盛產的蝦猴當成餡料,口味相當特殊。
員林鎮中國國民黨部與三橋里志工舉辦志工聯誼,100多名志工包了2000顆肉粽,分送里內低收入戶及獨居老人。
三橋里里長賴耀區說,一早就有志工負責洗粽葉、炒餡料,期將愛心送至弱勢家庭。
花壇鄉金墩公司贈送4000顆粽子及4000包小包裝米給鄉內獨居老人。金墩公司董事長沈永志說,毒米烏龍事件後商譽大受打擊,配合端午,贈送肉粽及包裝米給民眾品嘗,挽回消費者信心。,