南投醫院眼科主任何建賢提醒民眾均衡飲食，
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，多攝取蔬果和規律運動，
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，可減少黃斑部病變。 圖／南投醫院提供 分享 facebook 油炸食物與含糖飲料會導致肥胖，
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，增加心血管疾病等風險，
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，高脂肪食物甚至可能影響視力健康；南投醫院指出，
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，「英國眼科學雜誌」發表一項研究調查，
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，發現黃斑部病變晚期患者，多半偏好西式飲食、高風險食物，包含紅肉、奶油、加工食品、脂肪類、高脂乳製品及油炸食品。南投醫院眼科主任何建賢說，黃斑部是視網膜中心處的感光區，當黃斑部病變或退化時，視野會出現扭曲、變形或視力下降等症狀，若未治療，恐導致視力嚴重惡化。 他指用眼過度、工作高度依賴光線、長時間暴露藍光和紫外線、高度近視等因素，都可能促使黃斑部病變提早報到。何建賢說，紅肉、奶油、加工食品、脂肪類、高脂乳製品及油炸食品等食物攝取對黃斑部病變的影響，尚待進一步釐清，但仍建議民眾平時應均衡飲食，可多攝取蔬果，禁菸，養成規律運動的習慣，少接觸3C產品，都是視力保健的好方法。，