彰化縣衛生局昨天同步稽查肉圓等八大類含澱粉食品原料來源，
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，102家攤商沒有檢驗合格證明被開出輔導單，
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，並要求產品下架、停售，
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，等取得證明才能重新販售。
衛生局1000多名衛生稽查員和衛生志工，
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，昨天以「掃街」方式查看1255家飲食攤商及商家，
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，多數已在商店門口、櫃台與貨架張貼澱粉類原料檢驗合格證明，拿不出檢驗合格證明的商家，則以「上游廠商還沒寄來」為理由，衛生稽查員仍要求商家把沒檢驗合格證明的產品下架、停售。
彰化市冷飲店業者賴昱昇說，下游攤商都是無辜受害者，張貼原料合格證明之後，顧客都會先看證明再點選飲料，生意已恢復正常。
過去假日總有許多遊客到彰化市「小吃街」陳稜路，昨天街上遊客人潮明顯減少，肉圓店、炸雞店、豆花店都生意清淡；肉圓業者施明裕說，天氣熱再遇上毒澱粉事件，雙重效應夾擊造成生意下滑約三到四成。
彰化縣衛生局局長葉彥伯說，將繼續查看業者是否貼原料檢驗合格證明，沒張貼又同時販售原料來源不明的產品，將依食品衛生管理法罰款3萬元到15萬元。，