全家（5903）瞄準炎熱商機，
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，冰磚咖啡出奇制勝，
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，上市半個月來帶動咖啡業績成長三成，
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，高毛利的黑咖啡銷售比重拉升，
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，挹注獲利動能轉強，
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，今年咖啡銷售目標估可達1億杯、挑戰35億元大關。全家指出，
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，首創濃厚系冰磚咖啡，
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，在原本阿拉比卡豆做為基底的大杯冰美式中，
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，另外加入瓜地馬拉單品豆做成的冰磚，
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，與傳統美式冰咖啡風味不同，也吸引更多咖啡愛好者上門，上市後帶動整體咖啡業績成長三成。昨（12）日收盤價為203.5元、收平盤。全家鮮食部部長黃正田指出，內部銷售資訊顯示，消費者購買拿鐵與美式的比例，從過去的8：2移動至7：3，近期更逐步逼近6：4，新品濃厚系冰磚咖啡推出，今年夏季可望帶動二至三成的咖啡銷售。黑咖啡單價雖然較拿鐵等含奶的咖啡低，但利潤卻相對好，超商業者積極擴大黑咖啡銷售，除了拉近咖啡行家上門外，對提升利潤更有正面挹注。全家指出，看準市場對黑咖啡需求趨勢，過去兩年持續提升黑咖啡品質2015年全面更換咖啡豆式銷售大幅提升，去年進一步推出大冰美，增加中杯以外新規格的選擇，今年則首創冰磚咖啡。，