許多台灣人赴日旅遊總要帶上長崎蛋糕當伴手禮，
智慧財產權
，受歡迎程度可見一斑。此次，
膠原蛋白飲
，美食達人謝忠道也在《udn走跳世界》超認真試吃中，
網站廣告
，一次品嘗福砂屋、自由之丘黑船等2家知名品牌長崎蛋糕比較兩者差別。在台灣，
台中韓式霧眉
，長崎蛋糕又被稱為蜂蜜蛋糕，
國際商標
，但其實正宗長崎蛋糕裡未添加蜂蜜。而是以雞蛋、麵粉、砂糖製作而成，
北部旅遊遊覽車包車
，蜂蜜蛋糕是日本傳來台灣後，
專利鑑價
，因應台灣人口味製作的改良品，
商標重複
，久而久之就將長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕之間畫上等號。那麼，
關鍵字達人
，好吃的長崎蛋糕味道又是如何？謝忠道說，好吃的正宗長崎蛋糕，最上層褐色餅皮厚度約0.2公分，底部會有一層薄糖皮，蛋糕糕體因是使用麵粉及雞蛋做成，顏色會呈現淡黃色，口感有彈性，帶有淡淡濕潤度。此次，《udn走跳世界》超認真試吃準備長崎蛋糕創始店福砂屋，以及日前來台掀起一陣長崎蛋糕旋風的東京自由之丘黑船等2家品牌長崎蛋糕。謝忠道試吃後說，福砂屋長崎蛋糕的甜度，感覺已接近飽和臨界點，再多一點點就膩、下層還能吃到薄薄糖粒，蛋糕體咬起來有彈性及濕潤度，口感相當不錯。黑船嘗起來口感較為鬆軟，甜度感覺起來有針對台灣人口味調整。，