全台50%葡萄產自彰化。記者張芳瑜／攝影 分享 facebook 台灣位於亞熱帶地區，
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，一年四季溫度適宜，
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，因此適合許多農作物生長。近年，
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，政府不斷推廣「吃在地，
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，食當季」，
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，除了對身體有益，
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，也是對土地友善的方式。超市中產品琳瑯滿目、應有盡有，
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，要怎麼挑，才能吃得安心又當季，專家說，最好能查到產品源頭，並選擇台灣生產的相對安心。1.巨峰葡萄全台有高達50%的葡萄產量皆來自彰化，使用濁水溪溪水灌溉，再加上氣候適宜，讓彰化葡萄遠近馳名。在地青農許慈良說，每年3到8月是葡萄盛產的期間，想吃的民眾趕快把握最後時機。台灣有95%都是巨峰葡萄品種，要怎麼挑才可以吃到甜又好吃的葡萄呢?許慈良說，各家種植方式不同，多少都會影響葡萄的口感、香氣，判斷好方法就是觀察其「三頭四度」(台語)，「三頭」指果串是否外觀整齊、果粒大小平均、果粉濃厚均勻，再來甜度、硬度、甜度、色度「四度」是否有達標。另外，安全、優質的葡萄在清洗時只需簡單沖水，才能保留果粉的養分，也切記不要用力搓洗，容易使得果肉軟爛。 2.台灣藜被稱為「超級食物」的藜麥在近年在台灣非常流行，因為其富含豐富養分，能補充一天身體基本營養需求，因此被美國太空總署指定當作太空人食物。在賣場中買到的藜麥皆為進口，但其實台灣也產俗稱紅藜的「台灣藜」，主要產區為台東、屏東、花蓮，除了與藜麥品種不同，更大的差別其實是價格。專家表示，台灣藜因為產量少，價格1g就要1元，高單價讓國人接受度較低，但因為台灣產的相對進口產品安心許多，近年來也陸續擴大產區，將價格拉低。民眾購買時，除了看清產地來源，最好要挑選雜質少的藜麥，品質較優。3.紅薑黃近年來營養保健中很夯的「紅薑黃」，外型與薑類似，其好處多，能幫助促進新陳代謝，不少人將其精製後，燉湯、或是做成金黃可口的薑黃飯等料理。早在日據時代，台灣就盛產紅薑黃外銷日本，在台南新化百大青農林健佑以自然農法無毒耕作，一年一收，透過生物科技低溫乾燥、萃取、真空濃縮，製成薑黃粉、高倍濃度滴粒等產品，讓人體更好吸收。台灣藜有三種顏色。記者張芳瑜／攝影 分享 facebook 日本很夯的紅薑黃台灣早有量產。記者張芳瑜／攝影 分享 facebook，