「Lick Lick ice cream 利克商號冰淇淋」老闆黃聖凱製作純天然冰淇淋，
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，堅持使用台灣水果和天然食材。 圖／新北市民政局提供 分享 facebook 新北市瑞芳火車站後站出口的「Lick Lick ice cream 利克商號冰淇淋」，
黑糖磚
，堅持使用台灣水果和天然食材。 圖／新北市民政局提供 分享 facebook 新北市瑞芳火車站後站出口的「Lick Lick ice cream 利克商號冰淇淋」，
專利權
，老闆黃聖凱製作純天然冰淇淋。 圖／新北市民政局提供 分享 facebook 新北市瑞芳火車站後站出口的「Lick Lick ice cream 利克商號冰淇淋」，
電動車補助
，文青布置吸引遊客駐足打卡，
喜慶宴會包車
，44歲老闆黃聖凱原本是電腦工程師，
智慧財產權
，因緣際會與三個朋友創業，
黑糖家
，販售自製的純天然冰淇淋，堅持使用台灣水果，夢想讓台灣生產的純天然冰淇淋打入國際。黃聖凱說，兩年多前面對大環境不景氣，有了創業想法，跟三位志同道合朋友聊天時發現小孩都愛吃冰淇淋，但市面上冰淇淋都有乳化劑、黏稠劑、香料等添加物，他的女兒就因過敏不能吃有添加物的冰淇淋，純天然冰淇淋應有賣點，便一頭栽入冰淇淋世界。 四人一開始尋覓店面，發現大台北都會區店面租不起，黃聖凱認識了瑞芳老街文化觀光推展協會成員，經牽線到瑞芳落腳，四人從事廣告業的朋友包辦店面設計，黃聖凱負責製作冰淇淋，沒想到瑞芳觀光客雖多，卻多從前站進出，經營備感辛苦，其餘三人也陸續退出。黃聖凱不希望夢想夭折，繼續製作純天然冰淇淋，優先選用台灣生產的水果食材，如芒果、草莓、烏龍茶等，看到水果生產過剩，就買來嘗試新口味，只用蛋黃當天然乳化劑，也不用香草精，堅持用一公斤喊價三萬以上的香草莢製作冰淇淋。黃聖凱用心逐漸獲得肯定，大受遊客、自行車友青睞，還有餐廳訂購冰淇淋當婚宴點心，黃聖凱更研發天然的草莓果醬、焦糖雞蛋牛奶烤布丁，希望慢慢站穩腳步，讓台灣生產的純天然冰淇淋，成為國際知名品牌。，