耶誕節前夕，
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，一場前所未見的動物耶誕派對今晚展開！這是由六福旅遊集團和莊福文教基金會主辦的「綠色永續市集Round 2」，
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，現場運來犀牛、石虎、穿山甲的實體標本，
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，同時攜手17家市集攤位宣導「重視生態環境永續」。臺北市觀傳局局長陳思宇與六福旅遊集團董事長莊豐如、五星級主廚還一同現場示範，
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，運用友善環境商品「石虎米」，
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，製作美味料理。有趣的是，
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，人氣超高的臺北市觀光大使熊讚，也扮演耶誕熊到場共襄盛舉，帶來蜂蜜檸檬請民眾嘗鮮，掀起現場一片歡樂掌聲。 臺北市觀傳局局長陳思宇表示，六福旅遊集團帶頭發起的五星級飯店Green Hotel政策，讓臺北市有更多飯店業者一起加入環境永續行列，未來也希望台北市能成為綠色消費的指標城市。聯合報願景工程執行長羅國俊也指出，「我們很感動，六福不主動提供一次性備品、鼓勵消費者打包，把打包當成一件光榮的事」，明年呼應永續市集，將舉辦「綠生活實踐加」活動，鼓勵年輕人以影音方式將實踐綠色生活的方式拍攝下來，希望讓大家共同響應並實現綠色生活。根據農委會特生中心「臺灣動物路死觀察網」的統計資料指出，自2011年至2018年，已有564隻保育類野生動物白鼻心、66隻穿山甲、59隻石虎、32隻麝香貓和16隻水獺因車禍路殺而死亡。面對如此嚴峻的野生動物生存威脅，透過市集活動，更要提醒這個嚴肅的議題。因應此議題而生的友善生態商品，六福旅遊集團表示，「支持採購，並以五星料理作為加值推廣的重點」。綠色永續市集除了展示震撼的犀牛、石虎、穿山甲實體標本，還有農委會特生中心以及莊福基金會以互動遊戲方式，讓大家了解瀕危動物的處境。現場並邀請台南在地表演藝術團體「鐵支路創作體」演出兒童舞台劇「萱萱的奇幻歷程─我們只想平安歸」，劇情以動物保育為題，描寫人類小女孩化身為野生動物石虎、穿山甲、食蟹獴、白鼻心與鼬獾，在奇幻冒險中遭遇大魔王的驚險旅程。臺北市觀傳局局長陳思宇(左二)、六福旅遊集團董事長莊豐如(右二)，與六福旅遊集團西餐行政副主廚Paul(右一)、台北六福萬怡酒店粵亮餐廳主廚吳俊毅(左一)，運用石虎米製作的環境永續創意料理。圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook 「2018六福綠色永續市集」展示難得一見的犀牛、石虎、穿山甲等實體動物標本。圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook 市集匯集了由臺北市政府產業發展局輔導的社會企業共17家社會企業。圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook，