聊起咖啡，
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，柳建名總說自己懂的不多，
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，但時不時會看到他在吧檯後方，
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，神情專注地研究怎麼手沖出好咖啡。 記者賴郁薇／攝影 分享 facebook 基隆市孝二路上人車喧囂，
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，然而，
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，走入「丸角自轉生活咖啡」，時間彷彿凝結在咖啡香氣中。家住基隆的老闆柳建名（James）原本大老遠跑到九份經營單車咖啡，直到在基隆找到小空間，才讓咖啡夢扎根基隆，在坪數不大的丸角咖啡廳中「自轉生活」。丸角咖啡老闆James的咖啡夢扎根基隆，在坪數不大的丸角咖啡廳中「自轉生活」。 記者賴郁薇／攝影 分享 facebook 聊起咖啡，柳建名神情專注地研究怎麼手沖好咖啡。「丸角」是咖啡同好交流小天地，咖啡廳後院「丸角後院」會不定期舉辦咖啡手沖教學、咖啡品飲會，像明年3月間，他就打算與咖啡盟友們舉辦手沖咖啡比賽。丸角咖啡老闆James從「玩咖啡」逐漸發現，「咖啡」是自己能夠專注做好的一件事，也慢慢愛上「喝咖啡」。 記者賴郁薇／攝影 分享 facebook 談起踏入咖啡世界過往，柳建名半開玩笑地說，自己是個「無業遊民」，接觸到咖啡時只覺有趣，便一頭栽入手沖、烘豆世界，後來自己摸索訣竅，發覺「咖啡」是自己能夠專注做好的一件事，也從「玩咖啡」開始愛上「喝咖啡」。丸角咖啡老闆James曾在號稱坐擁「無敵山海景」的九份老街上，定點經營單車咖啡，一圓單車咖啡夢。 記者賴郁薇／攝影 分享 facebook 之後，碰巧想到朋友在九份經營民宿，便在號稱坐擁「無敵山海景」九份老街上，經營起一陣子單車咖啡，一圓單車咖啡夢。直到七年前，丸角自轉生活咖啡才落腳基隆孝二路，即便如此，當年那輛單車仍置放店內櫥窗，成為丸角獨一無二的標識。丸角咖啡老闆James從來不說自己多懂咖啡，但他可能會遞上一小杯手沖淺焙日曬衣索比亞，讓來者品一品。 記者賴郁薇／攝影 分享 facebook 「丸角」單品咖啡豆多達10餘款，那種最推薦？柳建名說，「每個人喜歡的咖啡氣味都不一樣，沒有標準」，要自己慢慢品嘗，找到自己最對味的咖啡。他也從不說自己多懂咖啡，但可能會遞上一小杯手沖淺焙日曬衣索比亞，讓來者品飲，最後悠悠地問一句：「喝起來覺得怎樣」，許多品飲者就在這小小的「丸角咖啡」內與咖啡結緣。，