富邦金控董事長蔡明興夫人翁美慧談到收藏藝術品，
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，只要入手都不會再轉賣，
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，因為她認為這對藝術家不好意思；不過她上拍場，
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，多虧蔡明興一直舉牌，
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，「不然一張畫作都買不到」。不過，
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，其實聊到吃也能打開她的話匣子，
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，是外界較少認識翁美慧的另一面。翁美慧表示，
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，她從小就喜歡藝術，不覺自己很特別，因為她是自然地喜歡，看到喜歡的藝術家會熱血沸騰，這可能與她的父親喜歡音樂，有許多親戚會畫畫有關，她自己出國也接觸音樂藝術。她笑著說，到國外去都沒在逛街，而是逛畫廊。 有人問她的收藏值多少錢，但翁美慧說「我從不覺得藝術和數字有關係，因為我從來沒賣過畫，怎麼有數字？」她說買畫是精神投資，因為藝術家將一輩子精華都濃縮在其中。她看畫眼光精準，買回家後也從不會後悔，因為她認為，要放在家中收藏，就要看不膩，所以一定要對作品很有感覺，她也不會再轉手賣出，「因為這對藝術家不好意思」。翁美慧也說，自己上拍場買藝術品是屬於理性型的人，反而在都是先生蔡明興一直舉牌，「還好有他，不然一張都買不到」。此外，除了聊藝術，聊吃也是翁美慧的最愛。她說，西班牙知名的米其林餐廳「羅卡兄弟（El Celler de Can Roca）」，每道菜都用味覺和美感傳達故事，為了要給蔡明興60歲的生日禮物，她特地做功課，告訴餐廳老闆她對於菜色的了解，精闢分析到對方都認為她是知音，甚至還邀請她到自己的酒窖參觀，「他們讓酒看藝術也聽音樂，如此酒才會發揮功能」，讓翁美慧大開眼界。，