農曆年節前，
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，桃園衛生局針對縣內食品工廠、大型批發商及網路食品進行抽驗，
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，發現部分醃漬物中含有超標的甜味劑，
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，經常入菜增加香氣的蝦米也被發現含有過量的二氧化硫，
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，已要求不合格品下架並追查來源。
年節食品怎麼買？護理師譚敦慈提醒，
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，食物鮮豔的色澤、濃郁的香氣，
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，都是甜蜜的假象，
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，「五顏六色的糖果，
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，其中含有過量的色素，蜜餞甜甜的香氣，可能是加了香精。」尤其年節禮盒民眾都會互贈臘肉等醃漬肉品，「火腿、臘肉等含有亞硝酸鹽，吃多了對身體也不好。」
衛生局針對食品工廠、批發商進行食品添加物抽驗，發現有醃漬蜜餞含有超量的糖精以及環己基（代）磺醯胺酸，這些添加物可以增加食品的風味，但食用過量可能引起口乾、腸胃道不適，還可能引發腎毒性、膀胱癌等。
二氧化硫經常添加於食品作為漂白、防腐及加工保存之用，主婦們都喜歡在菜餚中加一點蝦米增加鮮味，業者就會在蝦米中加入二氧化硫，以保持蝦米外觀色澤、抑制褐變、延長保鮮期，如殘留超標，體質過敏者食用過量易引發過敏、氣喘等反應。
衛生局呼籲製造廠在使用食品添加物前，務必確認添加物是否取得查驗登記許可證，並充分了解添加物所適用的產品範圍及限量標準，以避免過量添加，若檢驗不合格，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。業者販賣的產品若違反食品添加物相關規定、逾期不改正者，也可處相同罰鍰。，