近代加盟連鎖的發展，
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，主要學習美國的商業模式，
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，從管理切入經營加盟關係，
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，採行委託加盟、特許加盟到自願加盟，
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，加盟者從只擁有店舖的經營權，
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，到進一步取得店舖的所有權。經過台灣本土的實踐，
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，衍生出以供貨為主的協力加盟，
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，和以開店為主的合作加盟，加上以技術移轉為主的技術授權，形成四種總部六種主要的加盟授權模式，使得台灣的加盟模式更加豐富多元，也更符合創業開店者的需求。 是的，用庶民語言來講，加盟連鎖就是協助創業者開店，提供經營管理、品牌形象、供貨服務、生財設備與裝修，以及開店的相關技術能力。受網路經濟影響所及，整體加盟連鎖業的營運和行銷，正朝虛實融合發展。過去總部只要提供一本精簡版的視覺形象（VlS）手冊，其中包含基本的商標、標準字與標準色設計，並有各式應用，如：店卡、海報、宣傳單…等，還有標準店格，如：店招、外觀、內裝的設計，此視覺形象手冊與標準作業（SOP）手冊，並稱連鎖兩本聖經。現在總部還必須提供網路經營工具，如官網、社群媒體（如：FB、LINE）、行動支付等，尤其是管理型總型，必須長期支持各盟店的營運。其實，加盟連鎖沒有神話，儘管模式、手冊與工具一應俱全，如果加盟者不賺錢、無法持續經營，加盟總部也會連帶失去生存的立基！因此，為確保加盟者的有效經營，提高其存活率，這就是加盟連鎖企業的社會責任，業界的做法有二：一、不從零開始的加盟：即是先直營再轉加盟。在實務上，連鎖的商業模式，有許多變型，例如將店舖完全經營運轉之後，再以委託加盟的方式，讓加盟者取得經營權；或直接轉讓給加盟者接手經營，在連鎖業即稱之為「不從零開始的創業」，最早麥當勞即是採取此種模式，提高盟店的經營成功率。二、先入店就業再創業：加盟創業好比結婚，常有因誤解而結合，因瞭解而分開。除了開店和教練型總部之外，對管理型、供貨型總部而言，加盟店存活率與總部存活率正相關，因此也會鼓勵加盟者先入店就業再創業，有的總部甚至完全都是內部創業，開店成功率當然大幅提高。創業有風險，就算加盟也不能避免！所以每年創業調查上班族有八成想創業，但就業與創業比例一直保持在87：13，典型的知易行難。通常面對創業，主要擔心的風險有二：一怕虧錢；二怕賺不到錢，其實，創業的風險絕不在「錢」，還有「生涯」。生涯即是生命的歷程，我們經營自己的生命，跟經營企業的道理是相通的，愈是願意承擔，收穫愈大。生命中最寶貴的，正是願意去承擔，承擔投入、承擔責任、承擔風險、承擔結果。不從零開始的創業，是總部先承擔風險，再讓加盟者接手經營，在國外實務當中，通常加盟者要付出四至六倍店舖開辦成本，但在台灣通常僅以當初開辦費用，甚或是未折舊攤提餘額，就將賺錢的店轉讓給加盟者經營。「利他」才是加盟總部經營成功的王道 。（作者是社團法人台灣服務業發展協會總顧問），