摸黑摘玉蘭花 高樹農搶時間

什麼花得摸黑去採?答案是玉蘭花,

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,屏東縣是全國玉蘭花產量最多縣市,

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,種植面積廣達60多公頃,

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,由於玉蘭花晚上開花,

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,農民得掌握花開時間將它摘下,

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,再連夜以冰水冷卻銷往各地。
73歲的李正雄是高樹鄉泰山村人,

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,從30歲起,

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,就利用祖傳的土地,

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,一口氣種了5公頃玉蘭花,

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,後來加入的農民愈來愈多,高樹鄉也就成了玉蘭花的故鄉。
「要把玉花蘭採下、再分送到全省各地,可不是一件容易的事」他說,「夏季玉蘭花開得快,通常傍晚6時30分以後,玉蘭花就會慢慢綻放,採花時間必須把握晚上7點到9點這段時間」。
他表示,玉蘭花不能沾到晨間露水或雨水,否則容易腐爛,採收後的玉蘭花還得先用冰水保鮮,接著再交由盤商送到中、北部市場,目前價格每台斤約100元上下,雖不比前幾年每台斤200元,但收入還算穩定。
40年來,李正雄一面當獸醫,一面與清香的玉蘭花為伍,他說,李家的玉蘭花一開就是40年;他常說「摘玉蘭花,不論刮風下雨,連過年都要採收。,

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