議員爆:到大陸試釀 金酒:配方未外流

金門縣議員陳滄江昨天在縣政總質詢時爆料,

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,縣府團隊帶金酒技術人員到大陸遼寧省試釀高粱酒,

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,恐讓金酒的核心技術外洩。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 金門縣議員陳滄江昨天在縣政總質詢時指出,

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,縣府有人「牽線」帶金酒技術部門到大陸試釀高粱酒,

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,相似度與金門高粱酒80%,

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,憂心技術、配方外流。金酒公司澄清,

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,沒有簽任何協議,

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,有信心釀酒的核心技術不太容易被仿冒。金門縣長陳福海(左)面對縣議員的猛烈質詢,臉色鐵青,強調一切都公開透明。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 陳滄江引述大陸媒體報導質詢,指去年12月27日、1月7日,縣長秘書黃世丞帶領5名金酒技術人員到遼寧朝陽淩塔酒廠「試釀」高粱酒,成員還包括金酒公司副總張國原等人。陸媒報導「金門酒廠釀酒試驗成功出酒,這是金門高粱酒首次走出金門在大陸進行的釀酒試驗。本次試驗的成功,象徵著金門酒廠可望在朝陽設廠。」「這是商業機密。」陳滄江質疑內情不單純,也相當憂心,並說幾年前也曾發生「金廈露」仿造金門高粱事件,好在核心技術沒有曝光,才未造成重大危害;但金酒是金門命脈,金門70%財源來自金酒,苦心經營的酒廠若遭人把製程、秘方帶去大陸試釀,「有獲得百姓或議會同意嗎?」金酒董事長黃景舜說,到大陸試釀是技術部門的構想,主要是因高粱的原料主要在遼寧,想就近使用原料,試釀過程,金酒公司人員都在旁監控,也帶回實驗結果;至於在當地設廠一事,目前法令不允許。金酒強調,沒有簽下任何協議;釀酒過程,製麴是核心技術,金酒有信心,金門的環境得天獨厚,製麴不會被仿冒。金酒公司被視為金門人的金雞母,但近年來除了營業額下滑外,人事爭議也不斷,成為縣議員質詢的重點。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 金酒公司每年營業額上百億,總給外界「油水多」印象,歷任縣長交接後,都會出現人事大搬風。陳滄江說,金酒總經理不是專業經理人,常淪為酬庸,建議金酒董監事應像立法院遴選考試委員一樣,由縣長提名,公開把學經歷攤開,讓議員來評核。聯合報提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有害健康,

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