日本拉麵祭套票 加碼千套

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,帶來期間限定口味。主辦單位聯合數位文創公司歷經四、五年努力,才將日本拉麵祭引入台灣。但真正困難在執行層面,不論找場地、食材進口、硬體準備等,都讓人見識日本職人對於拉麵道的堅持。像「雪平鍋」台灣只有直徑廿五跟廿七公分,但日本堅持一定要廿六公分,「多一寸少一釐都不行」;煮麵機日本慣用四格,但台灣只有六格的也不行,「不照他們的標準他們就不會來。」聯合數位文創經理王振禾表示,許多食材須從日本空運來台,特別是動物性食材要先乾燥成粉或湯塊,再報關做衛生檢驗,但是很多拉麵店都是小本經營,沒有專人協助,要說服店家同意嘗試克服困難。「二○一七日本拉麵祭」廿四日至三月五日於俥亭停車場(光華數位新天地正後方)舉行,優惠套票四四○元可兌換二碗拉麵(原價一碗二八○元),加碼一千套,售完為止,購票請上udn售票網 https://goo.gl/ugFEBX 或洽客服電話:(02)7737-8282#2。,

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