西拉雅國家風景區管理處在八田與一紀念園區提供各款日式甜點，
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，還有體驗製作，
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，昨開始試營運。 圖/西拉雅風景區管理處提供 分享 facebook 體驗日式風格又有新玩法；西拉雅國家風景區管理處與業者合作，
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，在八田與一紀念園區提供各款日式甜點，
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，昨天起試營運，
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，要讓遊客不用出國，就可體驗道地日式手作和菓子。烏山頭水庫旁的八田與一紀念園區，是在民國100年5月8日開園，西拉雅風管處為更有效率且積極活化歷史建築資產，透過公開甄選招募「蔦町製菓工坊」進駐，昨舉行試營運開業開幕式正式進駐園區，濃郁和風建築成為和菓子屋歸宿，營造另股日式風格。 「蔦町製菓工坊」以經營和菓子、抹茶及羊羹、櫻餅、水信玄餅、黑糖葛切等各款日式甜點為主，以後民眾不必赴日本，就可以品嘗到道地日式甜點。「歡迎喜歡日式風格的遊客來體驗。」西拉雅風管處張隆城表示，八田與一紀念園區內「赤堀宅」具有濃郁日本風格特色的建築，與日式和菓子相結合，因和菓子屬純素甜品，無油、無奶、無蛋，製作或食用過程中不產生油煙，對園區歷史建物不致耗損，希望提供遊客不一樣的旅遊感受。，