台南軍監又名「日新山莊」,
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,山莊內受刑人製作的環保肥皂,
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,是獄方相當自傲的伴手禮,
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,口碑佳常賣到缺貨,
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,但隨著軍監走入歷史,
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,「日新」手工環保皂也成絕響。
台南軍監設在六甲已有卅四年,
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,環境清幽,
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,緊鄰烏山頭水庫,
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,陳水扁前總統的侍衛長何雍堅、涉及尹清楓命案的海軍前上校郭力恆等,
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,都曾被關在這裡。
資深獄方人員說,台南軍監取名日新山莊,有「日新又新」意涵,希望受刑人踏出大門時,已完全洗心革面。台南軍監走入歷史,在地人最在意的,不是軍監未來,而是以後再也買不到「日新」手工皂。台南軍監六年前開始生產日新手工皂,產品相當受歡迎,經常賣到缺貨;其中一名受刑人出獄後以此創業,軍監還曾邀請他回監,講授自己奮鬥的故事。,